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搜尋結果
2014年7月1日 · 旅行的方式有許多種選擇，無論在臺灣或是造訪其他國家、城市，都是為了體驗不同的風俗民情、認識當地的食衣住行與文化背景，而住宿則是旅程規劃相當重要的一環，除了國人習慣的民宿、旅館及飯店外，青年旅舍則是流行於國際間的住宿選擇，在 ...
2020年3月31日 · 住宿服務行業特性介紹. 依據行政院主計總處給予住宿業 (Accommodation Industry) 的定義為 「從事短期或臨時性住宿服務之行業，如旅館、旅社、民宿及露營區等」。. 而住宿服務行業泛指提供人們旅行期間旅宿服務的行業，其中涵蓋了提供「旅遊」與「商務 ...
2020年5月29日 · 民宿現場服務流程. 當然雖說是民宿現場服務流程，但要知道所謂的住宿服務其實是有連貫性與不可分割性的，也就是它是一個整體的循環流程。 因此不單單是從顧客到現場才開始進行服務，應該是要從顧客詢問訂房開始就進行一連串的相關性服務，甚至到顧客退房後，整理客房等待下一個顧客到來前，維持客房的乾淨整齊與設施設備的齊全，才是積極且有效的民宿服務。 1. 訂房. 當顧客透過任何方式例如：網路、電話接洽民宿詢問訂房起，民宿服務其實就已經開始了。 因此，這裡將第一階段的詢問服務分為初次詢問、預約訂房及確認訂房。 在初次詢問的服務方面，如果顧客是透過與民宿直接聯絡的方式進行詢問，訂房人員必須充分了解顧客的需求與顧客所詢問的當日民宿狀況，以便能確切的應對顧客，且讓顧客感受到民宿訂房人員的專業與素養。
2020年5月14日 · 旅遊熱潮常常隨著一波波的旅遊流行風潮而變化，因此如何掌握時機展現自己的民宿風格和特色，吸引遊客來訪，成為一門重要的課題。 近年某些區塊臺灣遊客逐漸退燒，同時陸客旅遊市場逐漸萎縮，民宿產業也開始出現發展瓶頸，所幸在政府政策下，國內逐漸迎來日本、韓國及東南亞旅遊人潮，也填補了部分的市場空缺。 從九份到清境、墾丁、花東都可以看見日韓及東南亞旅客拿著臺灣旅遊GUIDE書，按圖索驥找美食、找民宿。 2011-2016年間，東南亞自由行遊客開始上網做功課，規劃臺灣民宿之旅。 2.民宿網路行銷演化.
2020年4月7日 · 餐飲服務業的四大特性. （一）勞動力密集：「餐飲業」是勞動力相當密集的服務業之一，不論是餐廳（美食街）內外場域，都需要大量的人力投入各個流程運作。 雖然少部分有中央廚房的企業能以自動化設備來取代人力，但以大多數的經營者而言，這行業仍是勞動力密集度極高的產業別。 （二）產業關聯性大：和餐飲服務業的連動產業極多，其中又以食品加工業的連結最大，隨著七、八年級生的主力消費需求日增變化，加上新的競爭者（國際品牌）不斷加入戰局，關連性產業鏈勢必會再擴大。 （三）餐飲創業的自營與加盟倆模組並進：餐飲業因進入門檻不高，加上政府提供各類型創業輔導（資金貸款）上的資源服務，「餐飲業」儼然轉變成了多數失（待）業者們紛紛轉投入創業行列的首選。
2020年4月10日 · 一、自由行、背包客旅遊趨勢. 國外「青年旅館」模式，近年在臺灣旅遊與都會區盛行，利用現成的公寓建築改造，樓下以會客廳或咖啡簡餐廳呈現，樓上則規劃房間，以廉價方式吸引年輕客群。 而國內民宿產業也因為環島單車客、自由行和微旅行等風氣盛行，許多年輕族群、文青旅遊，喜歡隨興在臺灣鄉村風景區與文創區漫遊，因此背包客民宿也應運而生。 只要發揮創意結合在地文創資源，加上網紅、部落客的曝光，就能夠在網路上吸引到相當多的客源。 二、區域發展激烈競爭. 花蓮市吉安鄉干城附近，2002 年民宿才二、三家，兩年後變成十餘家，而在十年後逐漸逼近三位數，到了 2015 年更是已經超過一百家。
2020年5月14日 · 如何吸引旅遊者注意到、感受到你所希望打造的民宿？ 這是在開始計畫時就必須不斷思考的課題，什麼樣的「民宿定位」？ 如何創造「民宿主題」？ 這些問題，會因選擇的地點和個人理念而有不同的答案。 多數民宿主人願意花設計費請專業設計師或名師設計規劃，更有民宿主人靠自己的DIY創意與活力，表現在簡餐咖啡、特色早晚餐、養生火鍋、庭園風格、創意空間、裝潢佈置等民宿主題上，近來表現卓越的民宿業者至少都能夠在上述專業領域掌握兩三項專長能力。 2.持續創新的特色主題. 「眷村老房屋」、「鄉下老房屋」、「三合院」、「阿媽的菜園」、「阿公的醬油」等等。 有創業的企劃包裝，就能夠打造出不同的主題特色，吸引遊客實際體驗。 可以先從小成本的改變、甚至運用像是打工換宿這樣的型態，從嘗試中累積經驗，摸索創新經營的技巧和知識。
