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2020年6月2日 · 【新唐人亞太台 2020 年 06 月 02 日訊】現在疫情趨緩,新北市府為了拚經濟,向庇護工場、身障團體及原住民團體,愛心採購了300萬元的端午節禮盒,並送給社福機構,希望他們過後年節的同時,也能幫助這些弱勢團體的食品生意。
18 小時前 · 端午節前夕,彰化縣各界有錢出錢,有力出力,「萬粽一心」,共包了兩萬顆肉粽,今天(3 日)運送到花蓮,交由花蓮縣政府轉送給花蓮鄉親,展現彰化人的關懷,給予花蓮繼續向前的力量。端午節前夕,彰化縣各界有錢出錢,有力出力,「萬 ...
2 天前 · 雲林縣政府協助口湖鰻魚業者和在地農漁友與全台61濱海休息站合作,端午連假期間推出「端午鰻給力幸福61澎湃海味推廣」活動,今(1日)於口湖休息站舉辦節前記者會,雲林縣副縣長謝淑亞到場致詞並表示端午連假期間除了天天可以免費品嚐鰻魚之外,同時也推出各式雲林在地農漁系列及良品 ...
2015年6月10日 · 農曆五月五日是端午節,是逢暑氣始盛之時,故又稱「端陽節 」。 因為五月氣溫升高,濕度亦高,為細茵、毒蟲類最容易蔓延的季節,於是古時人們認為五月是毒月,五月五日更是至毒至惡的日子。 為了能在一年中最毒的五月五日消災、辟邪,民間因此衍生出許多各式各樣的端午驅毒民俗來。 如: 1.家家戶戶在門上掛菖蒲、艾草、榕葉的風俗,即因相信這樣能防癘瘴祛疾病。 2.端午飲雄黃酒則是從白蛇傳中引伸出來的避邪習俗。 古有飲雄黃可辟厄解毒、卻病延年之說。 其實雄黃是劇毒的藥材,非經中醫師調製,千萬不可任意品飲,甚至連將雄黃塗抹在小孩身上或「寫額頭王」的舊俗,也要儘量避免。 3.端午節又稱肉粽節,家家戶戶綁粽子。 父老相傳端午節要吃粽子,就是為了紀念跳水自殺的屈原之故。
2024年1月20日 · 端午節腳步近,名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子,從選料,炒粽餡到怎麼煮好粽,阿基師傾囊相授完全不藏私,台下婆婆媽媽們用心學習,不時報以熱烈掌聲。 『誰來挑戰』(15)新北市蘆洲商圈
2022年5月21日 · 【新唐人亞太台 2022 年 05 月 21 日訊】又到了端午節,除了各大飯店或是粽子名店推出的粽子受到歡迎,其實許多民眾最喜歡的還是吃自家婆婆媽媽包的家常粽,透過鏡頭來到屏東的東港,看看東港媽媽怎麼包自家口味的粽子。 油蔥酥、滷肉、香菇、鹹蛋黃和花生,這是一般肉粽的基本配料,靠海的屏東東港,因為發展遠洋漁業,海味的干貝和特有口味的南魷(奧蘭鳶魷),就成了東港和小琉球一帶獨特的粽子味。 東港社區媽媽 鄧秀桃 :「這個南魷的部分,第一個因為是乾的所以要先泡水,泡完水之後我們還是要炒過,油爆香然後加一點醬油讓它提個味。 東港社區媽媽 許玉蓮 :「煮起來的肉它還有香味,那個醬汁我把它留起來, 那個跟米或在一起這樣比較香,還有這個米也要用鹽巴、味素這樣才有味道。
2017年5月30日 · 【新唐人亞太台 2017 年 05 月 30 日訊】又到端午、粽子飄香的時節,粽子有南北口味,形狀、包法各異。 香港一家餐廳,專賣廣東中山盧兜粽,是特殊的圓筒狀的。 端午節期間賣出過萬只,到底這個粽子有何特別,一起來看看。 記者:過端午節吃粽子是華人的傳統。 說起粽子的種類,除上海粽、廣東粽的裹蒸粽、潮州的鹼水粽外,中山還有出名的盧兜粽,最重的有4斤多重。 這家中山人開的餐廳,一到端午時節,就會加班加點趕製特殊的中山蘆兜粽,吸引不少明星、名人捧場。 蘆兜葉尖尖刺,樣子不好看,但有清熱消滯的功效。 中山人用來包粽,有幾百年歷史,配上混有紅豆的糯米、五花腩及鹹蛋黃,吃時有陣陣清香。 大記攦粉糕點老闆 梁兆璋:「你看到我們的中山蘆兜粽和一般粽的區別,是我們不是放綠豆,是放紅豆。