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- 色胺酸（Tryptophan）色胺酸為 20 種人體所需的胺基酸之一，同時也是人體不能合成的「必需胺基酸」，因此須從食物中攝取，例如小米、牛奶、豆類等食物，就富含色胺酸，因此也被視為「天然安眠藥」，也是大腦製造血清素的原料。
- B 群。維生素 B1、B2、B6 一起作用，可以在大腦中幫助合成血清素。B 群是我們最常缺乏的維生素之一，在治療疾病、預防疾病方面都有非常重要的作用，尤其是失眠。
- 茶胺酸。一提到茶，就會聯想到「咖啡因」，從而認為是提神的營養素。其實，茶胺酸是茶葉中特有的胺基酸，存在於紅茶、綠茶、抹茶中，可促進神經釋放多巴胺和 GABA 等神經傳導物質，能助眠、減緩焦慮，被稱為是「放鬆胺基酸」。
- γ–氨基丁酸（γ–GABA）腦部自行產生的抑制性神經傳遞物質，也存在於各種食物中，特別是在發酵食物中，能改善睡眠，調節自律神經（活化副交感神經系統）、減緩緊張、減少壓力、提高表現力；還能促進生長荷爾蒙分泌、使骨骼肌肉的增強、提高免疫力，對高血壓有緩解作用。
2022年2月20日 · Shutterstock. 常常睡不好、失眠？. 該補充什麼營養素，才能提升睡眠品質、讓心情更愉悅？. 造成失眠的原因有很多，可能是壓力、旅行或工作計劃、心理健康障礙等，不同的失眠需要不同的營養素幫忙。. 我們該如何按照生活步調的變化和自覺症狀，來 ...
2020年10月27日 · Unsplash. 常失眠？ 營養師推薦 4 種食物、提醒避開 3 大地雷，幫你找回一夜好眠 >> 生活忙碌、工作壓力大，相信不少人都經歷過失眠，眼睛閉上等到天亮真的令人十分絕望，甚至會影響日常工作。 營養師曾美慧接受訪問時，分享以下 4 款食物，有助於你一夜好眠。 色胺酸、褪黑激素，能幫你引發睡意. 曾美慧指出，色胺酸是有助於入眠的營養素，幫助身體製造血清素。 而血清素是負責大腦訊息傳遞的重要物質，有助減緩神經活動，令人更容易入睡；血清素也可轉化成褪黑激素，有助於調節生理時鐘、放鬆神經系統，進一步引發睡意。 營養師推薦 4 款食物，紓緩失眠情況. 1. 燕麥是其中一樣含豐富色胺酸的食物。 根據世界衞生組織建議，色胺酸的建議攝取量是因體重而異，每一公斤應攝取 4 毫克。
2020年4月10日 · 富含維生素 B6、B12 和葉酸的食物，會影響血清素分泌，有助增加睡眠品質。 快快看看營養師建議的 5 種助眠食物： 1. 複合型碳水化合物 複合型碳水，如全麥麵包、燕麥、全麥餅乾和糙米。
2021年7月5日 · 另外，要是沒有沐浴在日光下，幸福荷爾蒙「血清素」（serotonin）和睡眠荷爾蒙「褪黑素」（melatonin）的分泌就會變差。 這麼一來，夜間睡眠品質就會惡化，自律神經也會紊亂，於是就可能會感覺「憂鬱」 。
2020年4月13日 · 每天喝 2 杯牛奶補充鈣質，補充一些維生素 B6，減少肉類、全脂乳製品等飽和脂肪，增加多元不飽和脂肪（如魚油），這些營養成分都有助於穩定情緒，吃飯時注意放鬆。 注意保暖，避免寒冷刺激造成的臟器缺血或痙攣性疼痛，避免大量冷飲。 除了熱敷外，也有一種方法是從經期開始前 3 天起，連續 5 天服用 400mg 維生素 E 來改善子宮肌肉血液循環。 經痛的主要原因在於經期分泌的前列腺素（沒錯，女性也有）過多。 排除婦科疾病後，可以在醫生的處方下借助非類固醇止痛藥（比如布洛芬）輔助改善經痛。 月經延遲、月經異常減少？ 月經延遲與精神因素有很大的關係，少吃紅肉、多吃魚類有助於調節體內雌激素和脂肪代謝的平衡。 在排除懷孕的情況下，延遲很長時間，記得就醫。
2019年12月29日 · shutterstock. 在過去，愈瘦愈好的觀念深植人心，但近年來，一味地減輕體重已不再是目標，更多人開始追求的是增肌、減脂！ 想達成這個目標，運動固然是不變的途徑，但在固定運動之下，你還必須搭配「吃」！ 增肌、減脂可以在提升新陳代謝率的同時雕塑身形，讓你瘦得更健康、活得更有自信。 想靠運動增肌、減脂，得先弄懂「身體數據」，搭配飲食才有成效！ 計算基礎代謝率，才知道一天能吃多少. 無論是增肌或減脂，了解熱量攝取是第一課。 在了解自己能吃多少前，要先算算自己每天可以代謝掉多少熱量， 《May力體態！ 增肌減脂全攻略》 指出，基礎代謝率（BMR，basal metabolic rate）會根據性別、年齡及肌肉量而有所波動，計算公式如下：
