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2015年8月27日 · 中性脂肪由碳、氧、氫組成，代謝掉存儲的脂肪（把中性脂肪轉化為能量）後，產生的代謝廢物是水和二氧化碳；二氧化碳會隨我們的呼吸排出。 水分則以尿液、汗液和眼淚等體液的形式排出。 也就是說，對於「減掉的脂肪去了哪裡？ 」這個問題，正確回答是：「 二氧化碳和體液 」。 中性脂肪代謝後84％隨呼吸排出，16％隨體液排出. Photo:luigi diamanti.
2013/03/11 17:21:32. 「我不要運動！ 運動會長肌肉瘦不下來！ 」 「我的體質特殊，全身都是硬硬的肌肉。 」 「我『早期』常運動，導致肌肉太多、看起來很大隻。 以上這些逃避運動的藉口和迷思，是不是很常見呢？ 運動會長肌肉沒錯，但長肌肉能幫助我們瘦得更快更長久，而且瘦得窈窕有曲線。 除非長期鍛鍊，否則不可能全身都是肌肉，況且真正的肌肉也不是硬梆梆的。 讓我們一起來看看，身上那頑固的一圈肉肉，究竟是無辜受害者，還是不願面對的真相吧！ 肌肉. 放鬆時：捏起來是軟的，但是較為緊實、富有彈性，不易晃來晃去。 出力時：肌肉形狀明顯，變得較為結實但仍有彈性。 肌肉的體積僅為脂肪的四分之一，可消耗熱量卻是脂肪的十倍以上。 贅肉.
2022年3月28日 · 這10種食物也能補充優質蛋白質。 (來源：Dreamstime) 撰文者：高敏敏 營養師. 獨立觀點 2023.02.23. 摘要. 1.蛋價變貴，營養師提出不吃蛋，也能攝取到相同蛋白質的飲食建議。 2.1顆蛋的蛋白質＝2格傳統豆腐＝半盒嫩豆腐＝1/3塊黑豆干＝1又1/3片小方豆乾. ＝1杯豆漿（約180c.c）＝5湯匙吻仔魚＝3湯匙蚵仔＝4尾劍蝦＝39g納豆＝1/3掌心大小魚肉、肉類。 3.營養師建議在蛋白質攝取上，以豆製品為優先選擇，再來是魚、海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。 你知道嗎？ 我們身上的皮膚、指甲、毛髮等，都需要蛋白質的營養才能構成。 而正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X0.8克的蛋白質。 （試算：以50公斤的人為例，每天至少要吃到約40g的蛋白質才夠。
2024年2月21日 · 人工合成食用色素雖在食品中被廣泛使用，但食用風險長時間以來一直受到大眾的關注，消費者對其安全性和永續性的擔憂，推動市場對天然食用色素的需求持續增加。 人工合成色素時而引發食安疑慮，推動市場對天然食用色素的需求持續增加。 圖為衛生局人員抽驗零食中的紅色色素。 (來源：圖取自新竹市衛生局網站) 目前台灣核准的天然色素共有46種，其中 紅甜菜色素因具有抗氧化性質且屬於非動物性來源，廣泛運用於糖果、飲料和冰淇淋等食品中 ，為食品業最常使用的天然紅色食用色素之一。 廣告-請繼續往下閱讀. ★夏日也要水水的★數位訂閱年訂$2650，再送知名品牌保濕噴霧！ 你，還要在這裡停多久?商周陪你突破「不上不下」的轉型困境！
2013年7月5日 · 葡萄糖胺是生成關節軟骨重要成分的前驅物，補充葡萄糖胺或許能帶來重建軟骨構造的好處，減緩關節活動時所造成的疼痛和傷害，因而被用來減緩關節炎的症狀。 所以，首先要請各位務必記得， 維骨力並不能讓骨頭變得強健 。 葡萄糖胺是我們體內會自己合成的產物，幾乎存在於所有體內的組織中，尤其在軟骨裡的含量最多。 有幾種不同型式的葡萄糖胺，分別為葡萄糖胺硫酸鹽、葡萄糖胺鹽酸鹽、和 N-乙醯基葡萄醣胺等。 許多研究會針對不同形式的葡萄糖胺做研究，也有的廠牌宣稱除了自己的特殊配方有效之外，其餘型態皆無效用。 維骨力之類的藥物是屬葡萄糖胺硫酸鹽；而近年來所流行喝的葡萄糖胺液，是葡萄糖胺鹽酸鹽。
2013年3月25日 · 一、塑身衣. 你曾經被「塑身衣」的絢麗廣告詞給吸引過嗎？ 像是 「小腹立即平坦，腰圍至少小五吋」、「就算是大樹，穿上也能變得有腰身」等等... 不少人為了讓效果更好，還會刻意買小一個SIZE，憋得很緊繃、難以呼吸，甚至連晚上睡覺、運動時也捨不得脫下；但長時間穿著緊繃的塑身衣，不僅容易傷害肌膚，可能還會導致血液循環不暢、手腳發麻等情況。 廣告-請繼續往下閱讀. 塑身衣主要是藉由短時間的壓迫讓肉肉移位，並不能真正燃燒脂肪，如果沒有改善飲食和規律運動，一旦脫掉塑身衣就會瞬間打回原形。 所以，聰明的大家醒醒吧！ 單靠「塑身衣」絕對無法達到消脂瘦身的效果，與其花大錢購買無效產品，不如拿來投資運動和吃得健康，反而還能瘦得更健康、更有效率喔！
2012年10月15日 · 你，還要在這裡停多久?商周陪你突破「不上不下」的轉型困境！ 符合以上四項條件的，就是本書介紹的南雲式「7日瘦身術」。 一天一個步驟，只要在七天裡，循序漸進地完成七個步驟，就能帶領你邁向成功的瘦身之路。 劇烈運動無法瘦身. 肥胖的人因為喜歡吃，所以，很難控制食慾。 如果一開始就從自己的弱點下手，很容易受挫，因此，第一天，不減重，先走路。 或許有人會存疑：「走路，不會消耗太多卡路里。 換了跑步或上健身房這類劇烈運動，才容易瘦吧？ 」 然而，劇烈運動會瘦身，是錯誤的觀念。 這一點，我自己也親身體驗過。 廣告-請繼續往下閱讀. 距今二十多年前，我始終為肥胖和便秘所苦，還有心律不整的毛病，身體狀況很差。
