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2020年6月12日 · Vespa 偉士牌一直以來都是男人的夢想，但這次女人絕對也會開始對這台機車動心！這次Dior與偉士牌攜手合作，推出 Vespa 946 Christian Dior 這款復古車型，從坐墊、車廂一路到安全毛全都充滿 Dior Oblique 老花圖紋！
近十年來，包類配件在女性時尚的定位，就像是一台車之於男人的配備，品牌已經遠遠凌駕了款式。. 然而，名牌車起碼有性能和安全的訴求，但包包並不太具備這些功能的差異性，完全是情緒訴求，愈貴愈搶手，同時隨著大量炒作和宣傳，已經讓很多女性都把 ...
- 第9名：車打起司（Cheddar）
- 第8名：瑞士起司（Swiss）
- 第七名：巴馬臣起司（Parmesan）
- 第6名：藍起司（Blue Cheese）
- 第5名：水牛起司（Mozzarella）
- 第4名：菲達起司
- 第3名：羊奶起司
- 第2名：乳清起司（Ricotta）
- 第1名：茅屋起司（Cottage）
熱量：115卡｜蛋白質：7克｜脂肪：9克｜鈉：130毫克｜鈣：每日建議攝取量之4% 除了豐富蛋白質和鈣質，車打起司亦是維他命K（尤其是K2）的重要來源，對心臟和骨骼有益，防止鈣質積聚物在血管和動脈沉澱，並維持正常凝血功能。有研究顯示，吸收得足夠維他命K2，8年內患上心臟病的機率都會降低。車打起司是一種來自英國，半硬的起司，有白色、米色及黃色，鹹香味突出。
熱量：111卡｜蛋白質：8克｜脂肪：9克｜鈉：53毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%｜ 瑞士起司較其他起司低鈉低脂，亦含有可抑制血管張力素轉化酶（Angiotensin-converting enzyme，簡稱ACE）的化合物，ACE會令血管收窄、讓血壓升高，起司內的化合物可降低血壓。 瑞士起司的確如其名般來自瑞士，味道較淡，起司上有小洞，就像卡通片裡被老鼠偷走的起司般，可以配三明治、漢堡或法國洋葱湯同吃。
｜熱量：110卡｜蛋白質：10克｜脂肪：7克｜鈉：330毫克｜鈣：每日建議攝取量之34%｜ 巴馬臣起司是硬身起司通常都刨碎灑在食物上，製作時要熟成至少12個月去殺菌，熟成期愈長，味道愈濃。它的鈣質和磷質都高，強健骨骼健康，一項找來5千人做實驗的韓國研究顯示，吸收得多鈣和磷的人士，身體不同部位的骨質密度明顯較高，當中包括股骨，即人體最長的骨頭。隨著熟成期增加，巴馬臣起司內的乳糖也所餘無幾，即使患乳糖不耐症都能食用。
｜熱量：100卡｜蛋白質：6克｜脂肪：8克｜鈉：380毫克｜鈣：每日建議攝取量之33%｜ 藍起司可用牛奶或羊奶，加青黴菌發酵而成，所以起司上明顯有藍紋，其味道非常濃烈，並不是人人能接受，甚至有人覺得它像臭腳味。藍起司的鈣質比其他起司還要高，對骨骼尤其有益，預防骨質疏鬆。
｜熱量：85卡｜蛋白質：6克｜脂肪：6克｜鈉：176毫克｜鈣：每日建議攝取量之14%｜ 水牛起司是一種軟身並較為濕潤的起司，源自義大利，用水牛等的奶製成，經常配番茄或櫻桃小番茄，亦有水牛起司Pizza。它低鈉、低卡，亦有發酵乳酸桿菌等益生菌，對腸道健康有益，提升免疫力並對抗炎症。研究顯示，每日喝200毫升含發酵乳酸桿菌的奶，3個月後連呼吸道感染問題都得以改善，令人相信食水牛起司都有類似效果。
｜熱量：80卡｜蛋白質：6克｜脂肪：5克｜鈉：370毫克｜鈣：每日建議攝取量之10%｜ 菲達起司起源於希臘，原材料為羊奶，經鹽水醃製過，味道偏濃，且保質期較長，當中綿羊奶製成的菲達起司較山羊奶濃烈，可配沙拉食用。由於用鹽水浸過，菲達起司一定會高鈉，幸好它熱量低，又有共軛亞油酸（Conjugated linoleic acids，CLA），可減慢體內脂肪形式。
｜熱量：75卡｜蛋白質：5克｜脂肪：6克｜鈉：130毫克｜鈣：每日建議攝取量之4%｜ 羊奶起司固然用羊奶製成，味道偏腥，會以不同形態出現，可配麵包或餅乾。羊奶起司較牛奶起司易消化，或許因為它乳糖較低，又有不同蛋白質。起司中的A2β-酪蛋白，能減低發炎及消化不良的機會。
｜熱量：40卡｜蛋白質：12克｜脂肪：8克｜鈉：300毫克｜鈣：每日建議攝取量之20%｜ 當牛奶、綿羊等製作完其他起司後還有剩的話，便會拿來做乳清起司，質地軟糯如鮮奶油，像是輕量版茅屋起司，沒有發酵過，狀態純粹經凝固而成。乳清起司的蛋白質主要就是乳清，被指是「蛋白之王」，蘊含多種人體需要的氨基酸，對增肌、降血壓和膽固醇等都有莫大幫助。一項研究找來70位超重人士，連續12周內每日吃54克乳清蛋白後，血壓上壓低了4%。
｜熱量：30卡｜蛋白質：12克｜脂肪：7克｜鈉：500毫克｜鈣：每日建議攝取量之10%｜ 茅屋起司是未發酵的起司，看上去一顆一顆，既像泡沫又像泡泡，質地軟身，味道帶微酸，很多人愛配水果。茅屋起司蛋白質高而低卡路里，容易帶來飽足感，又不太致肥，長遠而言可減肥。 資料及圖片來源：《Healthline》、Pexels、Pixabay、bluecheese＠unsplash、Wikipedia、＠plenty_sweetlife、VCG 更多內容： 【起司餅乾食譜】香濃鬆脆烘焙新手必試！免焗燶切忌...... 【起司控必看】切達起司不同產地味道大不同！美國甘甜英國較酸？ ※更多精彩報導，詳見《香港01》，原文刊於「生活」 ※本文由《香港01》授權報導，未經同意禁止轉載。 加入Bella LINE@...
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