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    2024年3月2日 · 魚油指的是從深海魚類中提煉出的油脂，主要來自生活在極低溫海水中的三文魚、鯖魚、秋刀魚和沙甸魚等。這些魚類的脂肪因富含Omega-3 家族的多元不飽和脂肪酸，如EPA和DHA而保持液態，並在人體機能中擔任不同的角色。秋刀魚5大健康功效（按圖👇👇 ...

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  5. www.hk01.com › 教煮 › 701484魚油好處｜奧米加3脂肪酸七功效 三文魚鯖魚減緩腦退化改善憂鬱 - ...

    2021年11月20日 · 台灣營養師林雨薇在個人平台發文指出，海鮮中以吃魚有助健腦，關鍵在於魚油，魚油蘊藏 奧米加3脂肪酸，在許多研究發現，它約有7種功效，有助護眼、降血脂、減患脂肪肝、保養皮膚防乾減癢、減患關節炎、改善憂鬱及老年腦退化等 ，因此每天飲食中吃含奧米加3脂肪酸的海鮮對身體有好處。 林引述聯合國糧食及農業組織指引，成人每天可攝取250-2000毫克奧米加3脂肪酸。 而美國心臟協會建議成人每星期吃可吃2餐海鮮，每餐約3份高脂的海鮮。 懷孕或餵哺母乳的婦女，每日攝取可在1300-1400毫克。 （龔嘉盛攝） 3份海鮮約等於一隻手掌 鯖魚三文魚秋刀魚為上選. 林解釋可用手作工具測量海鮮的份量，以3根手指的大小及厚度算為1份海鮮，手掌心大小及厚度的份量為2份，全手掌大小的份量，手掌細為3份、手掌大叫4份海鮮。

  6. www.hk01.com › 健康Easy › 785970保健品｜魚油6大功效防失智抗三高 挑選這濃度才可降三酸甘油脂 - ...

    2022年6月28日 · 魚油好處有哪些？ 台灣恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師表示，許多民眾進行健康檢查時「一片紅」儼然已成為三高族群（高血壓、高血脂、高血糖），建議這些人應多補充魚油，抗發炎、緩解三高。 高銘鴻指出，有4大族群最需要吃魚油，像是怕麻煩不喜歡吃魚、素食者吃魚油可補充不足營養。 每天工作繁忙的外食族也可以藉由魚油補充外食缺乏Omega-3。 而三高族群食用魚油則可以降血脂、減少壞膽固醇。 另外，40歲以上民眾吃魚油則可以減緩腦部衰退、防記憶力衰退。 但高也提醒，服用抗凝血藥物者、對海鮮類蛋白成分過敏者就不建議食用魚油。 吃魚油6大好處、挑選魚油小秘訣 （按圖了解 👇🏻👇🏻👇🏻） + 8. 1. 保護心血管，防血栓及動脈硬化，維持心臟健康。 2. 保護視網膜及避免黃斑病變。 3.

  7. www.hk01.com › 健康Easy › 867863保健品｜魚油益處多！營養師教購買前注意5點 吃得更健康安心 - 香港01

    2023年2月18日 · 」，對此，台灣營養師珊珊表示，原因其實是因為其中的DHA可以幫助腦部發育，而目前市售魚油功效成份為Omega-3脂肪酸，包含DHA與EPA，功能包括保養眼睛、心血管保養、輔助降血脂、減輕炎症等等。 台灣營養師珊珊在Facebook發文表示，雖然現在市面上各式各樣的魚油都有，但在購買前，還是得先注意以下「5點」比較好： 購買魚油前注意5點（按圖👇👇👇） + 3. 秘訣1：純度. 魚油有3種萃取形式，分別為EE、TG、rTG型態，台灣營養師珊珊建議大家選擇rTG型態的魚油，純度高、吸收率也較好。 秘訣2：劑量.

  8. www.hk01.com › 健康Easy › 978283嚴選安全魚油Omega-3 護心 營養學家教你美食當前護心有法 - 香港01

    2024年1月8日 · 1. 安全性－魚油中的魚種及水域來源. 魚獲來源更應選擇遠離核廢水排放、及其他因人為活動製造的海洋污染的潔淨深海海域。 雖然深海魚含有豐富的Omega 3包括DHA和EPA，但大型魚類處於食物鏈最頂端，體內或累積如重金屬等污染物，而且濃度非常高，建議選擇提取自小型魚的魚油。 而採用有驗證、受監管、可追溯的來源，例如MEG-3®認證就更有保證。 2. 穩定性－萃取技術. 卓越的萃取技術，能除去雜質、不純物、有害物質，以提高其質量、含量、純度，並且能確保其穩定性，使魚油保持新鮮不會容易氧化。 3. 第三方認證－權威機構檢驗合格認證.

  9. www.hk01.com › 教煮 › 945775奧米加3功效｜Omega-3護腦防心臟病8好處 最佳來源5魚類要選野生 ...

    2023年10月8日 · 研究證實魚油可降低ADHD的症狀、減緩焦慮、抑鬱症、記憶力衰退、雙極性情緒疾患（Bipolar disorder，又稱躁鬱症），預防老年人中風和認知能力疾病。 健康飲食｜外食族宜多攝魚油！ 營養師推5族群必吃營養素1類多食菇 補腦飲食｜大腦80%是水脫水傷腦！ 補腦5招1周至少吃1次魚減失智症 護心食譜｜哈佛推6種食物護心血管 粉蒸鯖魚雞肉丸減油降膽固醇 蝦紅素｜來自海藻非萃取自蝦！ 減皮膚老化3功效吃蝦子三文魚都得 鯖魚營養｜護腦助抗癌降膽固醇5功效 誤吃這1種鯖魚恐屙嘔肚瀉？ 秋刀魚營養｜護心防骨鬆5好處 DHA遠高於三文魚少重金屬點煮唔腥. 延伸閱讀： 花青素是什麼？ 有何好處？ 超詳解花青素4大功效！

  10. www.hk01.com › 健康Easy › 975942對抗亞健康｜身體慢性發炎種穩患 Omega-3抗炎能力你要知 - 香港01

    2024年1月2日 · 從何補充？ 以下同你一文看清。 不止補心補腦 Omega-3抗炎能力強. Omega-3是一種不飽和脂肪酸，其家族龐大，當中以DHA及EPA兩種不飽和脂肪酸，同屬於Omega-3家族，可被人體直接吸收使用，對人體極為重要，然而人類身體無法自我製造、合成這種不飽和脂肪酸，只能從魚類、貝類等中吸收。 美國心臟協會（AHA）就建議每個人每週至少吃兩次、約3.5安士的「野生深海魚」以吸收足夠的Omega-3，若不愛吃魚的朋友，建議定期補充魚油Omega-3的保健食品。 Omega-3不但可以維持心臟、心血管、眼睛及腦部等健康，它更具有抗發炎及減緩慢性發炎作用。 Omega-3的抗炎活性能有效改善關節炎、痛風及增強肌肉活動量。 另外，亦Omega-3能滋潤皮膚減少發炎，有助改善濕敏肌膚。

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