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  1. 2024年2月8日 · CNEWS匯流新聞網記者潘語綺/台北報導. 每逢年節重頭戲當然非屬年夜飯不可資深媒體人于美人就說,「美食是最低成本的心理治療尤其是一年中在特定時間吃到的美食會跟我們很多生命情境記憶連結吃到那道菜彷彿又回到當時那個力氣。 」她為CNEWS匯流新聞網讀者介紹一道在家已吃10年以上的前菜為年夜飯拉開序幕。 于美人說,這道可愛前菜是已逝台灣知名漫畫家、舞台劇編劇、節目主持人蕭言中的母親,親手教她的,菜名就訂為「XO醬紫蘇魚板」。 她表示,蕭媽媽日文能力很好,也很會做日本料理,尤其是日本家庭料理及便當。 回憶過往錄製的美食節目,「以前的美食節目,大家都很認真地從第一個步驟開始做,蕭媽媽將所有的材料帶來,一步步完成」。

  2. 2020年1月16日 · 阿榮師特別強調這些菜色雖是台菜辦桌必備但要做的好吃都得靠師傅手工實打實花功夫處理尤其是雞仔豬肚鱉這道料理要先將鱉塞進豬肚中再放入雞皮裡同時又要保持雞皮完整可以說是難度極高的一道料理

  3. 2023年7月19日 · CNEWS匯流新聞網記者葉倩如/台北報導. 八月迎來一年一度的父親節小餐小事推出家人團聚共享美味的套餐組合提供預先裁切及半調味的食材自煮包民眾依循完善的食譜方案在家輕鬆地做出如餐廳等級的料理不只與家人享受作菜的快樂更能犒賞辛苦的爸爸為父親節增添難忘回憶小餐小事產品經理陳泳廷表示觀察消費者因為疫情的影響更樂於享受在家做菜的樂趣順勢推出食材自煮包將食材預切作初步料理節省消費者備料的功夫目前有冷藏與冷凍兩種方式民眾在網路上下單後透過宅配或便利商店即可取貨。 希望每個在餐桌上發生的當下,都能構成日常的生活樣貌,用料理記憶每個相聚的時刻,款待自己與心愛的人,父親節推出「閃亮亮套餐X奶油香料馬告爐烤全雞」,帶來不同的父親節體驗。

  4. 2020年9月21日 · 今年各商家從中式傳統月餅到西式比薩漢堡都緊抓著中秋節商機推出各式創新口味商品推翻對中秋美食的傳統印象創造出新的味覺饗宴企業與公司行號都會透過月餅禮盒表達心意面對林昂滿目的各式選擇如何選得好送得巧也是每年 ...

  5. 2019年8月22日 · foodpanda正式進駐彰化攜手近200家餐飲店家推出美食外送服務首波合作店家包含全台第一家全牛排肉圓西門彰化肉圓」、擁有61年歷史的彰化木瓜牛乳大王創始店」、在地30年手工烘培茶南海茶道」、復刻老宅餐廳小閣樓」、正宗南部口味拼鮮

  6. 2023年5月26日 · 在家就可以吃法式料理 西蒙奶奶傳遞家鄉美味. 2023-05-26. 張 夢珊. 法式料理 西蒙奶奶法國家鄉廚房 餐酒館. 字級. 匯流新聞網記者張夢珊、葉倩如 / 台北報導. 將法國布列塔尼的雜貨鋪餐酒館搬來台中的西蒙奶奶法國家鄉廚房主打法國人的家常料理每季有不同的特色美味與akeruE Dessert 創辦人平塚牧人聯名卡門貝爾起司、塔斯卡雅生蠔、季節限定法國空運白蘆筍、各式各樣起司等,不用出國在台灣就可以品嚐法式料理。 西蒙奶奶法籍創辦人熱愛家鄉料理,八年前於台灣創立即食包品牌,道地法式料理即食包方便料理,推出紅酒燉牛肉、奶香蘋果燉牛舌、風味漢堡排、南法香料雞腿等菜色。

  7. 2023年9月14日 · CNEWS匯流新聞網記者李映萱/台北報導. 「可以選擇更舒適的路,偏偏更喜歡挑戰」! 對於料理,王聖銓永遠保持著求知若渴、謙虛領受的態度,連續2年獲得亞洲十大菁英主廚金獎,才剛坐三望四的年紀,卻已經有了非常豐富的人生經歷。 19歲開啟了料理人生後,王聖銓一發不可收拾的愛上烹飪,經歷過知名企業研發料理長、長榮航空商務艙廚師長、知名物業公司行政主廚,在去年跟今年更是連續獲得亞洲十大菁英主廚金獎,謙遜的他表示,「用料講究、用心調理,味蕾會是最佳評判」。 王聖銓2020年創立國際餐飲會館品牌饗御,他帶領專業廚師團隊,將冷凍料理包烹調在家就能品嘗到的豐盛饗宴。 從台灣傳統料理,到世界風味美饌,打造專屬的私家御廚,端上一道道真材實料、營養滿點的極緻美味,雖然經常要面對成本的考驗,但他還是堅持選擇最好的。