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黑鮪魚丼飯400元有找！初魚新品牌「長浜魚屋」進駐遠百信義A13
初魚餐飲集團繼鐵板燒、日料之後，今日宣布推出新品牌「長浜魚屋」，主打高品質、親民價格的黑鮪魚丼飯，不到400元就能吃到大腹、中腹、赤身3種部位。
ETtoday東森新聞雲
5 天前
饗賓鐵板燒新品牌「旨醞」降臨新莊！菜單、價錢一次看，6大亮點菜色
饗賓集團推出全新第11個餐飲品牌「旨醞」，這回是主打鐵板燒料理，座落新莊宏匯i-Tower 38樓，共有60席座位及3間包廂，坐擁山城絕美景緻，「旨醞」整間店裝從燈光裝潢到食材器皿，每一處細節都呈現低調奢華感。「旨醞」的食材精心挑選八珍稀品
marie claire 美麗佳人 via Yahoo奇摩新聞
1 天前
訂位02-23660792 客服時間 10:00-21:00. 初魚鐵板燒-台南西門店. 台南市中西區永福路一段185號1樓. 訂位02-23660792 客服時間 10:00-21:00. 初魚料亭座落於大安區泰順街，保留傳統江戶前壽司之精髓，堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味，從調味品的選用至蔬果食 ...
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初魚鐵板燒 -台中新光中港店 台中市西屯區台灣大道三段301 ...
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2022年5月29日 · 「初魚鐵板燒」以精緻可口的高CP值無菜單套餐征服老饕味蕾，1600元的價格讓你把A5和牛、龍蝦、鮑魚、干貝、牡蠣等豪奢食材一次滿足，因此就算規定嚴格多，全台十家店仍一位難求，是鐵板燒迷必來插旗的特色餐廳。 => 2023台北豪華鐵板燒精選12家懶人包. 初魚鐵板燒新光A9店. 受疫情影響不少餐廳歇業，但也有像「初魚鐵板燒」持續拓展，於台北的泰順街、安和路、民生東路、敦化北路等地都有分店外，甚至進軍信義美食一級戰區，在新光三越A9開了百貨店。 「初魚鐵板燒」採網路預約制，開放兩天後至一個月內場次訂位（當日與隔日或包場需電洽），每天分12:00、17:30、18:30、19:40四個餐期。 台北新光三越A9店共有兩個鐵板燒吧台，每個時段僅開放13個訂位席次。
2023年10月1日 · 地址：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越A9） 交通方式：市府捷運站3號出口步行7分鐘. 營業時間：午餐 12:00，晚餐 17:30、19:30. 電話：02-2366-0792. 官網. 初魚鐵板燒是起於台北泰順街的「初魚料亭」，目前旗下有「初魚 鮨」、「初魚鐵板燒」、「初魚屋台」三個品牌，近期展店展的蠻猛的，除了新光三越A9店、 晶華酒店 、泰順街等元老級店面，更是深入社區，敦北、大直、民生、安和都吃得到，甚至開到台中新光三越去了！ 看看樓上7樓的分店吃什麼 ： 初魚壽司：來無菜單日本料理店品味傳統江戶前壽司.
初魚鐵板燒的位置就在新莊宏匯廣場一樓， 靠近新北大道這條馬路， 若是從機捷A4新莊副都心站出來， 一路延著新北大道走就會看到。 [新莊宏匯廣場美食] 初魚鮨-宏匯 頂級無菜單日本料理 @ 嚴選日本食材,精湛職人手工刀法,評價超優 (含訂位方式+價位) 「初魚 鮨」、「初魚鐵板燒」兩個品牌開在一起， 從新北大道四段的大門口進來，右手邊就是初魚， 綠色暖簾是「初魚 鮨」，紅色暖簾則是「初魚鐵板燒」。 #2024初魚鐵板燒 訂位方式. 為了控管食材的品質，初魚旗下的餐廳， 不論是「初魚 鮨」還是「初魚鐵板燒」皆採取 預約制 ， 目前 初魚鐵板燒-宏匯 的消費為 一人1800+10% 。 在初魚的官網就可以線上預約， https://www.chu-yu.com.tw/ 。
- 初魚鐵板燒大直店環境位置介紹
- 初魚鐵板燒消費與預約方式
- 初魚鐵板燒餐點介紹
- 初魚鐵板燒加購頂級海鮮食材～海膽、帝王蟹腳、干貝
初魚品牌一開始從大安區泰順街的初魚料亭起家，店內的蔬食包含肉品漁貨都源自日本， 以百年職人技法刀工帶出食材的鮮美，保留了傳統江戶前壽司精髓，光是大台北地區的分店就近十間， 卻能夠每間店都一位難求，光是訂位就都提早兩週以上，旗下有初魚鮨和初魚鐵板燒 從捷運文湖線劍南路站過來大概600公尺，店的外觀算是蠻簡約低調，晚餐分成三個時段，店裡有兩個用餐區 全店都是板前座位，分別都是10個座位，入位後就開始享受當晚一系列師傅的精彩料理表演哩！！ 😉
這次就先來踩點品嚐初魚鐵板燒，當然也是早早在兩週前就完成訂位，跑來了明水路上的大直分店 😎 消費方式採無菜單預約制，事先於官網完成預訂，收到手機簡訊通知後再於三日內完成付款才算預約完成 一人1700元加一的價位，從開胃前菜吃到甜點一共13道，算是CP頗高的鐵板燒！ 😉
紫蘇醃蘿蔔 酸甜開胃又爽脆，還能夠在每一道料理間幫助去除口中的食物殘味 一旁還有一小杯蒜味蜆湯暖胃又舒服～～～ 鈴鹿川清酒 選了一瓶米香溫潤清甜的清酒來搭配餐點 胭脂蝦佐濕湯葉山葡萄 口感舒服的軟豆皮加上鹹香的山葡萄，加上結實彈牙的胭脂蝦，清爽好吃 🙂 鱈場蟹肉醋飯蟹膏 鱈場蟹加上蟹膏的濃郁海味，配合涼涼醋飯，光速消滅 北寄貝肉、日本蓴菜、海帶芽、紫蘇梅 北寄貝肉淋上微微黏稠的醬汁，整體風味微酸讓人吃了更加感覺開胃 黑喉魚大蔥秋葵芡 龍蝦海膽醬佐大蔥絲 超級好吃的一道，美味的Q彈龍蝦肉淋上海膽醬，上面再灑上大蔥絲，鮮美幸福 😆 南非鮑魚、水雲草、昆布高湯 來自南非的新鮮鮑魚淋上燴煮沖繩水雲草的昆布高湯，鹹鮮爽口
出餐來到中場時間師傅會端出巨大的帝王蟹詢問現場客人加點意願，全是現場稱重計價， 除了帝王蟹之外還有海膽和干貝，我們加了一份日本馬糞海膽，海膽下面是昆布紙， 建議先品嚐原味後，再包裹昆布紙一同享用，冰涼爽鮮的海味入口真的太舒服了 😉 帝王蟹腳加上紫蘇梅醋凍 加點的帝王蟹腳超級鮮甜又多汁！！！！蟹腳的肉質有夠嫩滑，搭配上紫蘇梅醋凍酸甜涼爽更提味 💛💛 和牛壽喜燒 厚實飽口份量十足的和牛肉以壽喜燒方式呈現，鹹甜風味佐上煎過的美白菇和燉煮入味的洋蔥入口 這塊和牛肉的滿足度太高了！！！ 不太需要嚼就能入口即化，滿嘴的油花香氣 龍蝦頭味增湯 花枝歐姆蛋泡芙 當天讓我印象超深刻的一道，泡芙外皮在鐵板上煎得超級酥脆，一口咬下鹹中帶點甜， 花枝排非常Q彈嚼得到整塊花枝塊，裡頭還加上一份膨厚的歐姆蛋，好幸...
「初魚鐵板燒」分店愈開愈多啦，一開始我們先是預定泰順店和新光A9，結果假日都已經預約額滿，在線上的訂位系統發現敦北店還有位置，索性來試試在2020年10月才新開幕「初魚-敦北店」。 「初魚-敦北店」靠近敦化國小，敦化國小四周有路邊停車格，附近也有付費停車場，最近的捷運站則是小巨蛋站，交通算是非常便利。 #2024初魚 鐵板燒 訂位方式. 為了控管食材的品質，初魚旗下的餐廳， 不論是「初魚 鮨」還是「初魚鐵板燒」皆採取 預約制 ， 目前 初魚鐵板燒-敦北 的消費為 一人1800+10% 。 在初魚的官網就可以線上預約， https://www.chu-yu.com.tw/ 。 消費方式都是單一價位的無菜單料理，預約後在期限內要 先匯全額款項 ； 訂位時段：
目前 初魚鐵板燒-泰順 的消費為 一人1800+10% 。 在初魚的官網就可以線上預約， https://www.chu-yu.com.tw/ 。 消費方式都是單一價位的無菜單料理，預約後在期限內要 先匯全額款項 ； 訂位時段： 中午12:00、12:15、晚上17:30、19:40 (皆用餐2小時)，還有個18:30. 我們預約平日的晚餐，當天只剩下17:30這個時段，反正我們平常都六點多就吃晚餐，19:40對我們來說反而太晚。 因為是第一輪就進來用餐，剛好拍到沒有人的照片，室內的大鐵板檯大約可以坐約20人左右，左側另有一間小包廂，約可以坐6-10人。 座位後方的酒櫃。 和牛。 #頂級食材. 前方第一排依序是廣島牡蠣、紅條魚、北海道干貝、漢堡肉，都是當天晚餐使用的食材。
