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那就非「台灣櫻花鉤吻鮭好不好吃？ 」莫屬。 雖然和台灣櫻花鉤吻鮭邂逅已經將近三十年了，但是至今都還沒有辦法來回答這個問題，因為我從來都沒有這樣的經驗。
櫻花鉤吻鮭 （學名： Oncorhynchus masou formosanus），也稱 梨山鱒，其他俗名尚有 台灣鮭魚 、 台灣鱒 、 次高鱒 、 台灣山女 Taiwan Yamame 、 次高 山女 [2]（p. 88） 、 台灣陸封型櫻鮭 、 本邦 （泰雅語： Bunban 、 Mnbang 、 n'bang 等拼寫法 [3]:116,157）和 沙拉茅鱒 / 斯拉茂 ...
2009年7月20日 · 今年350隻台灣櫻花鉤吻鮭順利回到老家了，人工繁殖與放流讓櫻鮭的未來多了一線生機，但是棲地復育才是櫻鮭族群存續的最大關鍵，被人類改變的棲地環境需要恢復原始，牠們需要有深潭、激流、淺灘的天然野溪地形，族群的生存繁衍才能多一份希望。
2014年10月1日 · 廖林彥表示，櫻花鉤吻鮭復育，要經過各種考驗，例如颱風就會影響櫻花鉤吻鮭的存活數量。 研究單位今年10月初也會在松茂社區的樂山溪進行櫻花鉤吻鮭種魚的放流。
2021年12月29日 · 國寶魚之所以稱之為台灣櫻花鉤吻鮭，是因為雌雄鮭魚的體側，在繁殖季節時，都會有像「櫻花」一樣粉紅的顏色，而雄性的鮭魚在繁殖的時候，其下顎會比上顎更為突出，「鉤吻」就是其特徵。
櫻花鉤吻鮭,拉丁文名Oncorhynchus masou (Jordan et Oshima),櫻鮭亞種,俗名:台灣鮭魚、台灣鱒、梨山鱒、次高山鱒、台灣陸封型櫻鮭、本邦 (泰雅族語:bunban),鮭... 櫻花鉤吻鮭 野生動物保護區位於中國台灣台中縣大甲溪流域上游七家灣溪集水區,保護區面積7,124.7公頃,保護 ...
臺灣櫻花鉤吻鮭作為臺灣特有亞種的，過去曾因土地開發，主要棲息地遭到破壞而陷入絕種危機，如今，臺灣櫻花鉤吻鮭的成功復育，提醒我們人類與自然之間的共生關係，唯有共同努力，方能維護這片美麗而多元的生態環境，牠不只是臺灣的國寶魚，更象徵著
2021年8月12日 · 今天邀請到海洋大學的郭金泉教授，為我們介紹台灣真正的原住民——台灣鮭。 台灣鮭與櫻花鉤吻鮭算不算同物種？ 新台幣兩千元背面的鮭魚到底 ...
櫻花鉤吻鮭在臺灣素有「國寶魚」之稱，同時也是一種稀有甚至瀕危的物種，不過如果進一步了解牠的生態習性，更會知道臺灣櫻花鉤吻鮭是多麼與眾不同。
在櫻花鉤吻鮭命名100周年的2019年，我們收到了好消息！ 透過雪霸國家公園與學者們多年來的研究與復育工作，光是在七家灣溪的櫻花鉤吻鮭數量就已超過5000尾，直逼100年前的原始數量！
