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2023年4月14日 · 這次帶來超認真教學,手把手帶大家做出軟嫩的雞胸肉,水煮、香煎兩種口感都沒問題,帶你告別乾柴與老肉! 即時 熱門
雞胸肉料理怎麼做?愛料理精選7848篇簡易食譜做法與步驟,有最新的花椰菜炒雞胸、椒鹽檸檬雞胸、蔥蒜鹽雞胸、凉拌鸡胸肉。以及雞湯、剝皮辣椒雞湯、香菇雞湯等相關料理做法。一起來做好吃的雞胸肉料理吧!
2024年9月4日 · 7道「雞胸肉料理」包括法式洋蔥燒雞 、奶油檸檬大蒜燉雞、 蘆筍豌豆橙汁雞胸肉 、 薑黃雞 、 香草烤雞胸 、 義式雞胸肉烘蛋與 椰子雞,另外WH再 ...
2021年8月24日 · 嫩煎雞胸肉料理步驟. 加一點鹽、黑胡椒、橄欖油醃一下. 一開始用「大火」煎雞胸肉,表面有熟就好. 立刻蓋上鍋蓋,並轉最小火燜煎5分鐘. 1. 加一點鹽、黑胡椒、橄欖油醃一下. 第一步驟先將雞胸肉用鹽巴、黑胡椒、橄欖油均勻塗在在表面醃一下。 油可以幫助形成保護膜,保留雞胸肉的水分。 2. 一開始用大火煎雞胸肉,表面有熟就好. 記得一開始一定要用「大火」煎,把每一面都煎到變白後,立刻轉最小火,蓋上鍋蓋。 此過程很快速,需要好好顧鍋子! 3. 立刻蓋上鍋蓋,並轉最小火燜煎5分鐘. 雞肉表面變白後,蓋上鍋蓋轉最小火燜煎5分鐘。 用鍋鏟或筷子壓雞胸肉最厚的地方,感覺緊實有彈性表示有熟,如果沒熟透會有點軟軟的。
2022年7月25日 · 5 招料理法鎖住肉汁. 記者/文字/食譜頻道整理報導 2022/07/25 16:57. 清爽不油膩的雞胸肉是許多減重者的首選。. 低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多追求健康的人熱愛的食材之一,不過沒有脂肪的雞胸肉較無肉汁,肉質很容易在烹調過後過於乾柴、難以 ...
2022年3月4日 · 10 種雞胸肉料理變化,超簡單手撕雞絲、豆腐餅食譜推薦. 你今天補充足量蛋白質了嗎?. 富含蛋白質的雞胸肉,是不少正在增肌減脂的人們最愛的食材之一,雖然水煮加點調味就已足夠美味,但還是需要有點變化來點新鮮感!. 10 道廚房小白也能輕鬆 ...
雞胸肉低脂又營養,是家常菜必備的肉類。但雞胸肉容易乾柴,運用一些小撇步,多汁軟嫩的雞胸肉料理馬上成為餐桌上的焦點! 🐓雞胸肉弄成雞絲的3個快速法! 雞肉飯、雞絲麵、涼拌雞絲等料理,需先將煮熟的雞胸肉弄成絲,三方法讓你馬上學會!
2024年9月8日 · 雖然許多廚師對雞胸肉搖頭,並堅持使用雞腿肉,但雞胸肉吃起來不必然是又乾又柴;如果花一點時間準備,並在烹煮過程中仔細觀察,雞胸肉就能變得多汁又美味。
2024年1月25日 · 雞胸肉怎麼煮才不會乾?健身每天吃雞胸吃膩了嗎?本文教你煮出好吃雞胸肉的關鍵步驟,再分享 7 份超簡單雞胸肉食譜,讓你自由變換口味不怕膩!最後還有生鮮雞胸肉推薦,讓你用最優惠的價格買到最優質的雞胸肉!
2022年4月4日 · 夏天快來臨了,必須維持好身材! 帶來這道美味減脂餐「蒜香檸檬雞胸肉」,加上檸檬清爽無負擔,做起來香嫩不柴,絕對是減脂時期的好夥伴! 圖片來源:小紅書 @幸福佑手牵. 需要材料:雞胸肉、檸檬、香菜、蒜、蜂蜜、料酒、橄欖油、鹽. STEP1:先將雞胸肉洗乾淨切片。 STEP2:加入蒜末、一勺料酒、一勺蜂蜜、少許鹽、三片檸檬、香菜拌勻,放入保鮮袋冷藏醃製2小時。 STEP3:平底鍋放入少許橄欖油,倒入雞胸肉,煎至變色翻面。 STEP4:再倒入醃雞肉的醬汁、檸檬片,煎熟就完成啦! 圖片來源:小紅書 @幸福佑手牵. 雞胸肉做法食譜 3:香煎雞胸肉.