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111年國人死因統計結果. 一、受COVID-19疫情及人口老化影響，111年死亡人數較110年增2萬4,266人. 111年死亡人數計20萬8,438人，較110年增加2萬4,266人 (+13.2%)，主要受COVID-19疫情及人口老化影響；死亡率 (死亡人數除以年中人口數)為每十萬人口893.8人，增加13.9%；以WHO 2000 ...
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計算機使用 [編輯] 鍵盤布局與輸入 [編輯] 在 QWERTY鍵盤布局 中，& 位於 shift + 7，而在 AZERTY鍵盤布局 中，& 位於 A 的上方。 程序語言 [編輯] 此符號在不同電腦程式語言中有不同作用。 在Pascal中，&是八進位整型常量的前綴，如&7表示7 ， &17表示15 ， &177表示127 。 ...
走在對抗 COVID-19的路上 記錄抗疫的每個關鍵時刻 衛生福利部 走在對抗 COVID-19 的路上 記錄抗疫的每個關鍵時刻 衛生福利部 序 我們一起走過的防疫之路---4 楔子 團結一致 2,360萬人共創奇蹟---6 第1篇 危機來襲 冠狀病毒 人類的新挑戰---18 跨物種傳播 ...
- 食物上桌前：生產過程的溫室氣體排放
- 食物浪費後：廚餘廢棄物與溫室氣體排放
- 減少食物浪費，您可以這樣做
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美國《科學》雜誌發表研究顯示，全球食物生產體系產生約 137 億噸二氧化碳當量（CO 2 eq）的溫室氣體，佔全球人為溫室氣體排放量的 26% 。 這些溫室氣體排放來自食物生產的各個面向，包括畜牧業和漁業、種植業、土地使用以及供應鏈。
根據 FAO 公布的數據顯示，如果糧食損失和浪費是一個國家，每年的碳排放量將高達 44 億噸，它將成為僅次於中國（107 億噸）和美國（58 億噸）的第三大溫室氣體排放國，超越工業大國印度和俄羅斯。 而在糧食供應鏈中，約有 3 分之 2 的食物浪費發生在零售端，這類食物浪費透過掩埋與焚燒方式處理後，會製造大量溫室氣體，助長氣候變遷。 每噸廚餘垃圾經過掩埋處理，會產生二氧化碳 221.35 公斤，甲烷 14.7 公斤。垃圾掩埋場也是全球第 3 大人為甲烷排放來源，僅次於牲畜排泄物、石油與天然氣。 除此之外，廚餘焚燒還會產生二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）、戴奧辛（Dioxin）等有毒氣體及空污排放，掩埋處理則容易產生惡臭氣體及污水，污染周邊環境，對人體和地球造成傷害。 因此，若身處臺灣的...
現在，「避免食物浪費」已是全球趨勢，聯合國、美國以及歐盟都預計在 2030 年達到減少 30% 的剩食產量。 努力解決食物浪費的問題，也是在為緩解氣候危機做出貢獻，而這並不困難。綠色和平邀請您一起試試看，利用以下這些小方法，在每天的生活中，減少食物浪費。 1. 購物前：先檢查家裡庫存，考慮預算，列出採買清單，別因過度購物造成荷包失血和浪費食物。 2. 購物時：購買剛好分量不囤貨、不嫌棄醜蔬果，長得美醜都是菜；檢查保存期限，保存期限是指，在該日期到期前，食品是安全的。而賞味期限則是，在此日期到期前，該產品可以保有最佳品質與風味，超過賞味期限的食品最好在有效期限到期前，食用完畢。 3. 購物後：依照包裝上的儲存說明存放食物，或利用冷凍延長保存期限；做好廚餘垃圾分類，減少後端處理壓力。 4. 外食...
這份一本美食結合環境友善的電子書，分享多款美味蔬食/素食食譜，不僅介紹了多款精彩的蔬食食譜，還提供了 5 個培養蔬食習慣的方法，讓您輕鬆開啟健康、友善環境新生活。誠摯邀請您一同參與這場蔬食新風潮！ 現在您可以免費下載《蔬活廚房蔬食食譜》，立即享受屬於您的蔬式生活！ 延伸閱讀： 1. 參考資料：Environmental impacts of food production 2. 我們吃的食物和氣候有關？食物碳排放之王是⋯ 3. 7個理由告訴您：為什麼減少肉食對環境有益？ 4. 一日無肉日，珍愛身體與環境的好日子 5. 消失中的地球冷氣：投資銀行助長亞馬遜雨林危機 6. 欲望無窮而資源有限？終結無限成長的神話
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