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  1. 是 衡量燕窩好壞的核心標準,亦是燕窩最有價值的營養成分,唾液酸含量越代表燕窩品質越好。 市面上大多數的燕窩唾液酸(燕窩酸)含量約在5%~10%之間,只有 原料使用品質較好的雨林燕盞 能達到12%以上。

    • 環河北路一段195號(後門), 台北市大同區, 10342
    • wybnest@gmail.com
  2. 原因在於當 燕窩原料的乾淨度不 時,用大量的人工去提高燕窩的乾淨度是件不符合成本的事。 目前乾品燕窩在成本計算中,燕窩原料大約佔成本的60%,人工費用大約佔成本的40%。

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  3. 【產品特色】 優質原料,燕盞顏色佳. 乾淨度,無漂白無塗膠無增重. 天然屋燕,不破壞生態環境. 【燕窩介紹】 決定燕窩品質的關鍵因素-原料. 要做一盞好的燕窩.

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  4. 一、形狀及體積. 燕窩以外形完整、寬度大為佳。. 如果燕子築巢在牆角的位置,燕窩的形狀就會成為三角形狀。. 亦有部份商品呈燕條、燕角、燕餅或燕碎形式,而後四種則是經洗燕過程後較不成型之燕窩加以分類。. 二、顏色及純淨. 以顏色天然、無羽毛及泥沙 ...

  5. 是 衡量燕窩好壞的核心標準,亦是燕窩最有價值的營養成分,唾液酸含量越代表燕窩品質越好。 市面上大多數的燕窩唾液酸(燕窩酸)含量約在5%~10%之間,只有 原料使用品質較好的雨林燕盞 能達到12%以上。

  6. 濕挑法對於燕窩原料的限制比較,發泡開後能夠挑除大部分的雜質,但是對盞型保留較差。 濕挑法優點 1.能夠大幅度的提高乾淨度

  7. 商品編號:精品三角燕窩盞. 嚴選印尼雨林頭期極輕毛燕盞原料. 唾液酸含量20%. 三角燕為燕子在牆角處築巢,使燕窩外型略呈三角狀之產品. 相對含水量約5%. 每台斤 (600g)約130片. 平均寬度/高度約:7公分/4公分.

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