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八方雲集從創立至今一直秉持著「利他、分享、公益」的精神，協助肯努力的弱勢工作者開創生機，也讓這些弱勢者得以溫飽、改善生活，應證了「只要肯努力，水餃也能變元寶」的理念。
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跟鍋貼一樣，除了有招牌水餃、韭菜水餃、韓式辣味水餃、咖哩雞肉水餃、玉米水餃…等外，鮮蝦水餃是八方雲集水餃系列獨有的，算一算總共有 8 種口味可以選擇，一樣也有方便素食者食用的新蔬食水餃（門市供應鍋邊素，全素者可以買生鮮冷凍水餃回家自己煮）。
除了早期供應至今的酸辣湯、玉米濃湯外，現在八方雲集湯品可是多達 10 種，有旗魚花枝丸湯、蘿蔔排骨湯…等，還有限店供應的蕈菇牛肉湯、珍珠餛飩牛肉湯、菜肉大餛飩牛肉湯可以選擇，也有熱量低的蕈菇湯唷！ ﹊
也有賣麵食囉！ 八方雲集湯麵部分總共推出 7 種餐點，有古早味湯麵、酸辣湯麵、榨菜肉絲麵、珍珠餛飩麵、菜肉大餛飩麵…等，後兩款可以加 10 元升級成紹辣口味。 除此之外，還有限店供應的紅燒牛肉麵唷！ ﹊
全台灣包含台北、台中、台南、高雄…等八方雲集分店，皆可至底下連結查詢附近門市資訊，像是電話、地址、營業時間…等，還有可使用哪些多元支付（LINE Pay、街口支付、全支付、台灣 Pay、悠遊卡…等）通通都列在上面唷！ 1. 請點選連結查詢 全台八方雲集門市分店。 ﹊
2024 年 7 月 10 日起八方雲集各區菜單調整如下，招牌鍋貼、水餃調漲為 7 元，湯餃漲價為 90 元，乾麵 45 元，八方一號價格維持不變，各區詳細價格如下。
八方雲集 Taiwan. 23,190 likes · 573 talking about this. 鍋貼水餃專賣店 市話客服：0800-898-000 手機請撥：02-88098898#9 意見反應：https://www.8way.com.tw.
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八方雲集是國人喜愛的連鎖鍋貼、水餃品牌，除了受大眾喜愛的招牌鍋貼、韭菜、韓式辣味鍋貼，八方雲集也開發了玉米鍋貼、咖哩雞肉鍋貼等新品項。
八方雲集為了讓民眾享受更便利的行動支付服務，大力推動各個加盟門市加入行動支付的行列，目前八方雲集支援 LINE Pay、街口支付、台灣 Pay 等行動支付收款，只要綁定指定信用卡，就能享有優惠回饋，累積起來也能省下不少錢。 不過需要注意的是，每間八方雲集門市支援的行動支付都不一樣，消費前還是要特別留意喔！ 閱讀更多： 【米其林餐廳完整名單/必備餐飲優惠信用卡推薦】 八方雲集信用卡推薦. LINE Pay、街口支付、台灣 Pay 等行動支付只要綁定對的信用卡，至少都有3～8％的回饋喔！
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