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2024年4月15日 · 工商時報 陳建宇. 2024年4月14日. 初魚鐵板燒將攜手台北米其林一星餐廳「T＋T」，獻上前所未見的專場限定菜單。 圖／業者提供. 一位難求的初魚鐵板燒近年人氣從北部延燒至南台灣，迄今已在中南部擁有9間分店，為全台消費者帶來驚喜不斷的嶄新餐飲體驗。...
2023年9月16日 · 2,000元有找的價格，在初魚鐵板燒可以享用到A5和牛、1/4尾龍蝦、鮑魚、干貝、牡蠣等高檔食材，手法細膩的和風料理給味蕾帶來一場優雅的美食饗宴，是許多人大推的無菜單鐵板燒，「以這樣的價格和食材CP值很高」、「每道菜都很好吃」、「很適合 ...
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2022年6月6日 · 2022年6月6日. 以日式Omakase無菜單握壽司和鐵板燒，成功發展連鎖的初魚餐飲集團啟動IPO計畫，將以百貨商場為主拓點展店，今年底前目標全台20家店，全年營收7億元；創辦人朱霆理表示，預計2025年全台拓展30家，年營收目標12億上市。. 初魚餐飲集團旗下 ...
2023年10月1日 · 【時報-台北電】近年來訴求無菜單、預付制的中高價鐵板燒市場風起雲湧，包括王品、新天地、初魚等三大餐飲集團旗下鐵板燒品牌總是一位難求！ 三雄持續看好鐵板燒市場商機，預計年底前分別在台中開設新店，台中的中高價鐵板燒卡位大戰正式開打。 其中，「初魚鐵板燒」目前已在全台各地開出12家，位於台中新光三越的門店經常一位難求。...
第九名：初魚鐵板燒 不少人可能聽過初魚的名號，其連鎖的日料品牌都相當有名，2015年才開設第一家街邊小店，如今旗下的品牌都一位難求，最讓人趨之若鶩的就是高CP值，畢竟1100就能吃到半尾龍蝦、松葉蟹與4oz+的和牛...誰還不花錢吃爆！
2019年9月30日 · 【時報-台北電】為擴大營運動能，初魚日料連鎖體系旗下「初魚料亭．鐵板燒」，也繼「初魚料亭」之後搶進百貨公司設店，位於北市信義區新光三越A9館的「初魚料亭．鐵板燒」於今（10/1）日正式開幕，為初魚日料旗下第8家連鎖門市。
2022年12月31日 · 2022年12月31日. 初魚鮨和初魚鐵板燒進駐板橋遠百。 （圖／許稚佳攝） 百貨美食再+1！ 板橋大遠百近日美食升級，繼今年5月起陸續引進MOMO Paradise、改裝添好運、了凡雞品牌後，明（1/1）起無菜單料理「初魚」雙品牌初魚鮨和初魚鐵板燒進駐開幕，業者表示，1月的訂位已搶先訂滿，期望新店開幕單月可創下650萬業績。...
