初魚鐵板燒 民生 相關
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初魚料亭座落於大安區泰順街，保留傳統江戶前壽司之精髓，堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味，從調味品的選用至蔬果食材、漁貨肉品皆源自日本，並因應每日食材提供十餘款日本地酒， 完整體現品嚐江戶前おまかせ無菜單板前料理最原始的精神。
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初魚鐵板料亭 -民生 台北市松山區民生東路四段125 號 訂位 ...
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2022年6月8日 · 台北鐵板燒推薦｜小巨蛋站【初魚鐵板燒】民生。質感美味兼俱的紀念日晚餐！地址︰台北市松山區民生東路四段125號。電話︰02-23660792。營業時間︰12:00–14:00 /17:30–21:30。#訂位需支付全額費用。
- 初魚鐵板燒
- 餐廳環境
- 初魚鐵板燒餐點
- 餐廳資訊
- 挑嘴總結
初魚鐵板燒在Google評論有著4.5顆星的評論，已經仰慕很久，這次總算被我們預約到了！ 餐廳採網路預約制，一人套餐約1600元（另收10%服務費）就能吃到A5和牛、龍蝦、鮑魚、干貝等高級食材，無菜單料理的特色就是不用想著要點什麼，全然的相信廚師，利用新鮮、上等的食材來搭配所有餐點！ 初魚鐵板燒的服務非常好，不過初魚鐵板燒（民生店）有兩點是我認為不太適合來當作慶生、約會的餐廳，其一是餐廳座位桌距太窄，與其他客人基本上是相連的狀態，桌子也小，壓迫感蠻重的，第二點是因為餐廳要趕下一場客人的緣故，整體出餐節奏非常快速，一道餐點吃完後緊接著就會有服務員馬上收拾，緊接著下一道料理，也因為這兩點，再訪的意願並不大。
當日我們坐的區域，有2名廚師料理，我們與廚師的距離是很近的，可以清楚的看到整個料理的過程與食材，這也是吃鐵板燒的一大樂趣。 比較可惜的是用餐環境十分擁擠，用餐者與用餐者基本上是接連在一起的，比較難有隱私，聊天的內容一定會被旁邊的人聽到，所以若是注重隱私、氣氛的人，就不太推薦來用餐，可能可以考慮別分店。
小菜-醃蘿蔔
可以無限續加的小菜，酸甜脆口，十分解膩，當天續加了好幾次。
前菜-水雲醋
使用蓴菜、蘆薈，稍微帶點酸酸的口感，主菜前先暖暖身、清潔口腔的小菜，沒什麼特別的一道。
北海道干貝
干貝外面包裹新加坡炸過的麵線，口感很有層次感，外酥內嫩，為口感單調的干貝增添了趣味，不過個人覺得有點多此一舉的感覺，另外干貝是生食級的，且沒有冷凍過，非常新鮮。
地址：台北市松山區民生東路四段125號營業時間：12:00-14:00 、 17:30-21:30官方網站線上訂位：初魚官網 – 線上訂位 (chu-yu.com.tw)電話訂位：02-23660792 客服時間 10:00-21:00這次用餐下來，不得不說初魚鐵板燒在食材、服務、餐點份量上確實都十分有水準，不過比較可惜的是這次的餐點多半使用勾芡的料理手法，有些餐點調味稍重了點，反而吃不出食材最原始的鮮甜。 以這個價位來說，餐點的水準還算是可以接受，雖然網路聲量很高，但本次用餐下來，我們認為同價位的鐵板燒，初魚鐵板燒絕對不會是首選！ 1. 餐廳環境★★★★☆ 2. 餐點份量★★★★☆ 3. 服務品質★★★★★ 4. 美味程度★★★★☆ 5. 餐點價格★★★☆☆ 6. 再訪意願★★★☆☆
2023年6月8日 · 初魚鐵板燒-民生. 4.5. 台北市 松山區 午餐. 地址: 臺北市松山區民生東路四段125號. 電話: 0223660792. 均消價位: $1700. 同步發表於: 部落格連結. 佛手今天來分享近期話題十足，非常熱門的初魚鐵板燒，就算需要提前兩個月訂位、訂位時需先預付全額餐費仍舊超。 級。 夯!!就算前方有重重難關才能吃到，仍是熱度十足全台陸續展店，初魚鐵板燒究竟有哪些厲害的魅力在呢?一起往下看看吧~~喜歡精緻鐵板燒的朋友可以參考看看此篇食記哦! 我們這次是去初魚鐵板燒民生店，位於台北市的民生社區中，捷運的話，慢慢散步一段路有綠線小巨蛋站、文湖線中山國中站在附近。 這間鐵板燒有不少分店，這次美好的用餐體驗，讓佛手也想去其他間分店踩點探探路~ (師傅好帥 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
2021年1月14日 · 就在正民生東路上的【初魚鐵板燒】民生. 低調卻讓人離不開眼睛的日系淺木x白色門面. 從最近的捷運站“台北小巨蛋”得徒步10分鐘的距離. 如果搭乘大眾運輸工具，公車會是比較方便的選項. 如果開車過來可以到光復北路或富錦街碰碰運氣. 用餐時段共分為三個梯次，餐期為兩個小時. 午餐：12:00–14:00. 晚餐：17:30–19:30 / 19:30–21:30. 比較特別的是採線上預約制，且須全額付訂. 即便程序稍微繁瑣，初魚仍然是我們至今心目中性價比最高的精緻鐵板燒阿！ 餐費$1150/人，皆須收取一成服務費. 官網訂位： 點我 (開放前一個月的訂位) 同我們上次去的泰順店 (食記點我) 隱於街市的低調路線. 新開幕的民生店選擇的色系有著雍容卻不失輕柔的簡約現代.
2022年10月19日 · 今年生日，老爺帶著我來初訪這間超難訂位的人氣無菜單料理餐廳：初魚鐵板燒，之前一直想去體驗，但到餐廳官網看都是滿滿滿的預約，這次提早確定要生日當天前往，於是早早訂位，終於能來體驗這間期待已久的初魚鐵板燒餐廳，一起來看看吧！
2023年6月9日 · 初魚鐵板燒-民生是位於台北松山區的餐廳，地址: 臺北市松山區民生東路四段125號，訂位電話: 0223660792，均消價位: $1700 最新食記介紹 - TOMY&妮妮女王: 『初魚 民生店｜台北超高CP值鐵板燒，沒一個月前預約不到』 佛手問路: 『初魚鐵板燒民生店用餐
其他人也問了
初魚鐵板燒一個人多少錢?
初魚鐵板燒(民生店)為何不適合當作慶生、約會的餐廳?
『初魚』為何被譽為最超值的鐵板燒及日料?
什麼是鐵板燒餐廳?
鐵板燒貴嗎?
興鐵板燒都做得到嗎?
