搜尋結果
「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇！新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在台灣應該很冷門，也不好吃吧！我還是習慣吃中菜。」然而，地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法，對體重控制、血糖血脂控制、及心血管保護都有所好處。《優活健康網》特摘此篇「地中海飲食」的相關知識，幫助你用吃的變健康！
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
8 小時前
愛吃重口味恐血栓！網友熱議「6大清血管食物」TOP1堅果還能降膽固醇
現代人都愛吃重口味的食物，不過攝取過多重油重鹹的食物，可能導致脂肪堆積在血管壁中，導致血管硬化以及心血管疾病。想要預防疾病，除了改善飲食，可以多吃堅果、番茄、莓果類等6大清血管食物。
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞
1 天前
杏仁、開心果和核桃是降低膽固醇的最佳食物
圖片: thehealthy.com
- 美國近期發布一項研究指出，杏仁、開心果和核桃是降低膽固醇的最佳食物，每天吃一把堅果，可降低心血管疾病罹患風險20%到25%。 堅果是降膽固醇的最佳食物 根據美國近期一項發表在 《食品與營養研究》雜誌 上、針對60項研究的回顧報告指出，降低心臟病發作風險的其一方法就是多吃堅果和種子。 研究人員發現，「每天吃一把30克左右的堅果，罹患心血管疾病的風險會降低20%到25%。 」研究的合著者、奧斯陸大學研究員Erik Arnesen指出，杏仁、開心果和核桃等無疑是降低膽固醇的最佳食物，它能對血液中的膽固醇水平產生有益的影響，可能原 ...
health.udn.com/health/story/6037/7054055
其他人也問了
膽固醇過高可以吃什麼水果?
膽固醇高怎麼辦?
低密度膽固醇越低越好嗎?
反式脂肪會影響膽固醇嗎?
2023年3月24日 · 堅果是降膽固醇的最佳食物. 根據美國近期一項發表在 《食品與營養研究》雜誌 上、針對60項研究的回顧報告指出，降低心臟病發作風險的其一方法就是多吃堅果和種子。 研究人員發現，「每天吃一把30克左右的堅果，罹患心血管疾病的風險會降低20%到25%。 」研究的合著者、奧斯陸大學研究員Erik...
- 營養師提醒：這方式吃堅果，等同喝下600毫升沙拉油
知道了吃堅果的好處，更重要的是要知道怎麼吃？ 吃多少是適 ...
- 吃堅果保護心血管更健康 但有幾種人不適合吃
此外，堅果體積較小，涂蒂雅不建議5歲以下的小朋友直接吃堅 ...
- 營養師提醒：這方式吃堅果，等同喝下600毫升沙拉油
2024年2月7日 · 醫師推薦3種「超級堅果」，抗氧化、降膽固醇又護心。 （示意圖／取自photo-ac） 你愛吃堅果嗎？ 許多堅果含有高量的單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、維生素E，可有效降低膽固醇合成，還有抗氧化、抗發炎、預防血栓，具保護心血管的功能。 不過，三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健就提醒， 像是...
2012年3月1日 · 2012-03-01. ．文 ／ 林芝安. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 康健資料. 字級. 收藏. 分享. 美國隆馬林達大學（Loma Linda University）研究人員從各國找來25 份有關如何降膽固醇的研究，進行綜合分析後得到一個結論：每天吃胡桃、杏仁、花生、昆士蘭堅果、夏威夷堅果等約67 克，體內好的膽固醇可以提高8.3％。 尤其建議吃外層有巧克力或可可粉裹著的堅果，因為巧克力裡面含有多酚，對提高好的膽固醇更有幫助。 （林芝安編譯） 同場加映：做對3件事，有效降膽固醇. 做錯運動降不了膽固醇，一定要做加強心肺功能的才有效，是哪些？ 已有許多研究顯示，運動可以改善血中脂肪的濃度，降低三酸甘油酯，增加高密度膽固醇。
2015年6月12日 · 堅果的油脂，主要來自單元不飽和脂肪酸，特點是可以稍微提高好的膽固醇（HDL），降低壞的膽固醇（LDL），因此，確實具有減少血脂異常的護心功能。 堅果，也含有部分的多元不飽和脂肪酸，可同時降低LDL、HDL。 但不飽和脂肪酸的缺點是不安定，尤其是多元不飽和脂肪酸又比單元不飽和脂肪酸，更容易變質，不只不適合高溫油炸，也容易因為氧化而有油耗味。 所幸，堅果中的單元不飽和脂肪酸會比多元不飽和脂肪酸多一些，因此，也會比多元不飽和脂肪酸高的魚油安定，但仍不適合大量囤積。 挑選堅果三要訣. 1、口感脆、沒油耗味是首選. 而且堅果跟全穀雜糧類食物一樣，在溫暖、潮溼、氧氣多的環境中較容易滋生傷肝的黃麴毒素，肉眼不見得可以分辨。
2023年9月28日 · 【急診醫師的複利健走法🌟超早鳥37折🌟保證最低價】讓熱血俠醫帶你從肌少到登百岳，姿勢矯正、全身燃脂、防跌不傷膝👇. 在適量攝取下，我們可以從堅果中獲得很多營養素，幫助維持身體健康。 堅果不僅是低GI食物，也是蛋白質、膳食纖維的良好來源，且礦物質含量相當豐富，可滿足大半身體每日的營養需求。 根據衛生福利部指出，每日至少攝取1份堅果種子類，約是大顆的堅果 (腰果、杏仁果)5顆或是小顆的堅果 (花生)10顆。 （編輯推薦： 堅果抗大腸癌、食道癌！ 研究：一天5顆降57％罹癌率） 榛果：營養價值高的堅果之王. 有不飽和脂肪酸，能去除自由基、抗氧化、降低壞膽固醇，且含有鎂、鈣、鉀等微量元素。 榛果亦能提升視力，緩和用眼過度的狀況。 核桃：盛名遠播的補腦果.
2015年4月3日 · 美國梅約醫學中心（Mayo clinic）也指出，堅果有保護動脈內壁健康的功效，其中包含相當有價值的營養元素，適量攝取能有效預防心血管疾病，保持血液流通、保護心臟健康。 像是富含豐富的單元不飽和脂肪酸及植物固醇（Plant Sterols...
2024年3月10日 · +12. 堅果功效｜1. 夏威夷果仁： 含豐富不飽和脂肪酸與維他命B1、B2，但脂肪含量最高，要適量進食。 建議食用份量：每日5粒。 堅果功效｜2. 核桃（合桃） 對心血管最好，所含Omega-3中有較高α-亞麻酸，其能降低壞膽固醇（LDL），增加好膽固醇濃度，有助促進心臟與血管健康。 含抗氧化物質，能改善慢性發炎。 含豐富維他命E與卵磷脂，有助補腦。 建議食用份量：每日2粒。 堅果功效｜3. 碧根果（胡桃） 抗氧化物含量是堅果類的冠軍，能改善身體發炎與老化。 含有19種礦物質，其中鎂含量豐富，有助骨骼發育，維持心臟、肌肉與神經正常功能，也可穩定情緒、改善睡眠。 建議食用份量：每日3粒。 堅果功效｜4. 巴西果仁. 硒含量相當高，是蠔的22倍。
