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  2. 2021年8月9日 · 多食用有助於提升免疫力的食物攝取有助於提升免疫力的營養素: 什麼是免疫力(抵抗力)? 什麼是免疫系統? 環境中處處存在病原體,隨時在尋找宿主,伺機侵入生物體以完成複製繁殖的工作,這些病原體可能是病毒、細菌、黴菌、原蟲及立克次氏體等;而人體的免疫系統可以藉由監視、辨識、消滅病原體,來抵抗及預防病原體的侵犯,以達到保護作用,並能降低個體感染的嚴重性,此即為免疫力的表現。 (1)(2) 免疫系統對於這些病原體的保護作用有生理屏障與免疫反應兩道防線 (1)(2)(3) : 生理屏障. 是人體對抗病原體的第一道防線,包含皮膚、皮下組織、黏膜等物理性的屏障,例如: 眼淚沖洗角膜移除異物. 呼吸道黏膜的纖毛細胞,擺動纖毛移除黏液及附著的異物. 皮膚的油脂腺分泌脂肪酸殺菌.

  3. 2023年5月1日 · 首先低脂低糖低膽固醇的飲食可減少脂質氧化避免免疫系統的通訊下降其次平日多吃含豐富胡蘿蔔素或維他命A的食物如西瓜蕃茄紅蘿蔔蕃薯芒果肝臟蛋黃等以增強身體抗氧化的能力

  4. 2022年3月31日 · 想知道增強免疫力食物有哪些?. 一張表幫你通通記好 醫師:防疫除了補充蛋白質外,這些營養素也是免疫力大將!. 早安健康企劃 2022-03-31 | 瀏覽數 402,118. 疫情時代,突如其來的種種變化容易讓人焦頭爛額、亂了陣腳,為了避免計劃趕不上變化的事態 ...

    • 各色蔬菜。深綠色葉菜的營養成分很豐富,有維生素A、B群、C、E及各種礦物質,提供免疫系統正常運作的必要養分。紅、橘或黃色蔬菜。例如胡蘿蔔、甜椒、南瓜、黃秋葵等,含有大量的β胡蘿蔔素,進入人體後會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A,可維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康,這第一道防線可以阻止細菌、病毒入侵身體。
    • 肉類、豆類(優質蛋白質)蛋白質是構成身體細胞的主要成分,我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作,最好是平均從動物性及植物性兩種來源攝取。優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉、低脂奶類、雞蛋等;植物性蛋白質可以吃豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。
    • 富含維生素C的水果。維生素C會刺激身體製造干擾素(一種與免疫功能有關的物質)來破壞病毒,另外,也幫助膠原蛋白生成,讓細胞之間互相緊聚在一起,減少細菌及病毒入侵的機會。
    • 大蒜。許多研究發現大蒜裡的硫化合物可以提高T細胞及巨噬細胞的活性,同時也會增加自然殺手細胞的數目,並且有助於降血壓、減少動脈硬化的機會。(推薦閱讀:善用大蒜料理,長保健康)
  5. 益生元食品,如大蒜、洋蔥、蘆筍、菊苣纖維、香蕉和海藻,含有纖維和低聚醣,這些成分有助於養育和維持有益細菌健康。 益生菌食品,如優酪乳、發酵蔬菜、泡菜和味噌等,其含有活性益細菌。 這些食品不僅有助於腸道健康,而且也對整體免疫系統功能有所貢獻。 對於營養攝取來說,均衡飲食的重要性不容忽視。 一個多樣化且營養豐富的飲食習慣有助於維持健康的免疫系統。 高纖維、植物豐富的飲食,包括大量水果、蔬菜、全穀物和豆類,有助於益生菌生長與茁壯。 這些有益微生物可以將纖維分解成短鏈脂肪酸,而短鏈脂肪酸已被證明能刺激免疫細胞活動,且具有抗發炎能力。 因此,包含益生元和益生菌食品的飲食對提升免疫力是有所幫助

  6. 提升抵抗力必看. 氣溫變化大容易讓人因為進出室內外溫差過大而感冒而若想要對抗惱人的感冒首先就必須增強免疫力而提升免疫力最好的方法就是從生活中常見的食物著手。 《Hello醫師以下將介紹在市場或超市中能幾種能增強免疫力的常見食物讓您輕鬆預防並對抗感冒

  7. 2009年5月1日 · 這一類蔬菜裡含有大量的β胡蘿蔔素水果中的番茄芒果紅肉葡萄柚木瓜柿子西瓜哈密瓜裡也有),進入人體後會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。 台北醫學大學保健營養學系副教授黃士懿指出,維生素A的作用是維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康,這第一道防線可以阻止細菌、病毒入侵身體。 人體如果長期缺乏維生素A,容易造成免疫功能失調、抗體反應變差、B及T細胞也無法正常工作。

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