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- 1. 暫停食物在輸送帶上迴轉供客選擇的營運方式，顧客透過觸控平板電腦選擇食品及下單，輸送帶上只負責把已落單的食物送到客人面前，而在部份門市，顧客已落單的食物會透過專用通道送到座位上； 2. 如果需要更換或補充桌上的調味料或餐具，直接向店員索取； 3. 全日本門市都將在座位與輸送帶上加裝透明隔板，減少食客觸碰到食物的機率。 以上措施於日本壽司郎官網公布，稱是經營方式臨時更動，又指是目前認為能做到最好的一部分，請食客見諒。
www.stheadline.com/world-live/3194838/壽司郎公布3新營運模式救亡取消迴轉壽司加裝隔板減接觸
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2023年5月23日 · 日本連鎖迴轉壽司龍頭「壽司郎」今年初遭顧客惡搞後，從2月起暫停「迴轉」並徹底做好相關對策，但傳出有意在今年夏天恢復，將重新把餐點擺在 ...
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2023年12月8日 · 貼文曝光後，不少老饕紛紛回應「終於有人吃過合點了，我心目中迴轉壽司的第一」、「合點壽司最好吃，不過單價也反應在上面，就是貴 ...
2023年5月23日 · 日本連鎖迴轉壽司龍頭「壽司郎」今年初遭顧客惡搞後，從2月起暫停「迴轉」並徹底做好相關對策，但傳出有意在今年夏天恢復，將重新把餐點擺在迴轉盤上供顧客選擇。 日本讀賣新聞報導，壽司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES社長水留浩一接受讀賣專訪時說，「（讓各式各樣的壽司）轉動才有活力」，表達出有意重啟「迴轉」的想法。 看著迴轉盤上的各式壽司轉動，然後選擇自己想吃餐點的方式，相當受到以小孩為主的顧客喜愛。 不過，壽司郎今年初起發生顧客舔醬油瓶、拿看似消毒用酒精噴壽司盤等影像在網上瘋傳，讓原本的迴轉壽司改成用平板點餐，只有顧客下單的壽司會出現在迴轉盤上，並在迴轉盤與座位間安裝透明壓克力板，提高顧客「惡搞」難度。
2023年12月15日 · 平祿壽司的點餐模式跟其他家其實大同小異，就是可以在迴轉台拿壽司，或者是利用平板點餐，會有智能送餐車送達， 不過最大特色還是在今年初落成的台中松竹店，店內提供高達10幾種飲料的自助吧，打破傳統迴轉壽司只有熱茶的概念，結合現代 。 不過要特別注意的是， 只有松竹店有，而五權店則沒有飲料自助吧哦！ 下回到台中玩樂，又想吃迴轉壽司時，不妨可以安排朝聖一下囉！...
2023年11月22日 · 壽司郎「舔瓶案」使得迴轉壽司業經營雪上加霜，為挽救生意，日本連鎖迴轉壽司陸續優化，包含推出數位迴轉壽司或在店內添設AI攝影機等。 ABOUT US 廣告合作
2023年8月8日 · 迴轉壽司有趣的送餐方式，受到不少民眾的喜愛；不管是台灣本土品牌的「爭鮮」，還是有著「日本最強迴轉壽司」稱號的「壽司郎」，又或者吃 ...
