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- 戴手套抓住鳳梨尾葉子處,用刀子先去除鳳梨頭約5~10公分。 從頭往尾削掉鳳梨果皮,約削2公分寬,若還有綠皮或黑斑再以刀削除。 由手抓住尾部,從鳳梨頭往尾部垂直下切成平均6或8等份,不切斷果肉。 取出盤子,把6等份鳳梨果肉,從頭部往尾部依序橫切,厚薄看個人喜好,即完成。
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2019年6月10日 · 整顆鳳梨其實從頭到尾都有不同功能,丟掉可惜!鳳梨皮切下後可製成酵素或牛隻肥料;鳳梨果肉則拿來入菜,鳳梨心泡茶,連鳳梨頭都可以當做擺飾,成為家裡園藝觀賞的一部分。
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春光明媚的四月天,是鳳梨最好吃的季節。台灣鳳梨口感脆、 ...
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看起來圓滾滾的西瓜,想要切得好可是有不少「眉角」,甚至 ...
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完美蛋炒飯備忘錄 炒鍋:炒菜鍋有深度較易翻炒,平底鍋翻炒 ...
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2018年5月23日 · 鳳梨怎麼「殺」?. 基本拿法: 削鳳梨皮時,一手拿刀、一手握住尾部鳳梨葉柄處較好施力,因此削皮前須先將尾部的鳳梨葉尖銳處削除,以免割傷手。. 手持鳳梨,讓葉片朝下,用刀子將突起尖銳處削除。. 先知道!. 削皮訣竅. .削皮用的刀子洗淨後要完全擦 ...
2024年4月11日 · 步驟一: 準備一支鋒利的刀具和一個穩固的切菜板。 選擇一個成熟的鳳梨,外表應該是金黃色且稍微有彈性。 步驟二: 將鳳梨垂直放置在切菜板上,將刀從鳳梨頂部靠近葉子的位置,向下切開鳳梨直至底部,讓切口緊貼葉子部分。 步驟三: 將鳳梨轉向另一側,重複同樣的切法,直至鳳梨被切成四瓣,每瓣都帶有果心。 這樣你就成功地使用帶芯切法來切割鳳梨了。 帶芯切法不僅方便快速,而且讓您能夠輕鬆將鳳梨切成適合品嚐的大小,同時保留了鳳梨的原汁原味。
2012年9月2日 · 先將鳳梨去頭去尾。(這樣子鳳梨可以很平穩的站在切板上) 開此從鳳梨邊邊去皮,順著鳳梨的弧度去喔!! 再去皮的同時,可以隨自己的角度轉動鳳梨本身。 將鳳梨大約都去好皮了之後,可以開始將比較深的蒂去除。
你常因不知道怎麼殺鳳梨而放棄一嚐它酸甜美好的滋味嗎? 達人親身示範,就算沒有水果店專業的鐮刀,也能把鳳梨切得又快又漂亮! 點我看更多農友故事與鳳梨趣事:https://www.hucc-coop.tw/?p=36797.
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- 台灣主婦聯盟生活消費合作社
鳳梨是熱帶水果,適合生長在氣候溫暖、雨量分布均勻、日照充足的環境,產地集中於屏東、台南、高雄、嘉義、南投等地方。 鳳梨的挑選方法 ...
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- 華視新聞 CH52
2017年7月6日 · 切好的鳳梨,除了拿來直接吃,還可以用 果汁機 打成果汁,或入菜做成美味的料理(想想那些夏威夷風味的特色菜,口水就直直掉),拿來燉肉還可以讓肉質變得更軟嫩喔! ★同場加映:鳳梨可以做這個 鳳梨果醬 、 鳳梨紅燒肉. 作法. 1. 將鳳梨尾部、頭部切除。 2. 將鳳梨立於砧板上,用刀由上往下,以弧度削去鳳梨皮。 3. 若鳳梨果肉上殘留黑籽,可順著表面的菱格紋以V字切法切除有黑籽的部位,或是用刀削去黑籽部位即可。 美味生活SHOP 健康清爽果汁機. 美味生活SHOP 水果冰淇淋機. 文章標籤. 切鳳梨技巧影音食譜矽谷美味人妻KT美味生活HowLiving. 全站熱搜. 創作者介紹. 矽谷美味人妻 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () E-mail轉寄. 全站分類: 食譜分享.
如何殺鳳梨不傷手? 相關
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