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處理 2冷凍 3乾燥 4塑膠袋包裝 。(1) 處理要冷藏 . 凍的包裝肉品時 1要將包裝紙與肉之間的空氣壓出來 2將空氣留 . 包裝紙內 3包裝紙愈厚愈好 4包裝紙與肉品之貯藏無關 。(3) 冰箱冷藏. 溫度應在 112°C 28°C 37°C 40°C 以下。(3) 發酵乳品應貯放在 1室溫 2陰涼乾燥的 ...
(3)利用低溫來貯藏食品的方法是1 濃縮2 乾燥3 冷凍4醃漬。 �. (3)砂糖溶液之黏度隨著濃度之增高而1 降低2 不變3 提高4不一定。 者. 豬屠體最軟的部位1 小里肌2 腹肉3 後腿肉4前腿�. 。 12. (2) 食用大豆油應為1 黃褐色透明狀2 無色或金黃色透明�. 3 �. 13. (4) 葵花籽油是取自於向日葵的1 花2 根3 莖4種子。 1 . �. (2) �. �. 油脂的貯藏應選擇何種場所?1 高溫、陽光直射2 高溫、潮溼3 陰�. �. 19. (4) 食品加工使用最多的溶劑為1 酒精2 沙拉油3 牛油4水。 (3. , 次用2 公斤,可用20 天,如果每次改用5 公斤,可用15 天26 天37 天48天.
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天然氣(水)合物(gas hydrate)是氣體分子被呈籠狀架構的(水)分子所包合,而形成一種類似冰晶狀的固態物質(圖1)。. 這種氣體分子和(水)分子的結合並不依靠任何化(学)鍵,純粹是氣體分子被包裹在(水)分子所形成的籠狀架構空隙中,與一般化(学)反應所產生的(水)合物 ...
郭芷含 老師（綜職 一甲導師) 專長:英文、國文、 生活管理 校內分機：2211060817@mail.csic.khc.edu.tw 葉虹伶老師（綜職一乙導師) 專長:體育、 團體輔導、清潔實務 校內分機：221608860@yahoo.com.tw 劉煜青 老師 （綜職 一丙導師) 專長: 國文、公民與社會 校內分機：221
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是以晶格裡的電洞來傳導電流（類似p 型半導體），若加入其它分子（例如 ㆔溴 烷）來拉長晶格間距，還可以 效 提昇其超導相變溫度 117K。 料來源：奈米科技網：http://nano.nchc.org.tw/ 由20 個㈥角形及 12 個㈤角形所組 成的C 60 模型
光觸媒的粒徑. 光觸媒的價帶與傳導帶間的能隙差會受到材料粒徑的影響,當微粒的尺寸越小時能隙會變得更寬。 如以電位觀點視之,當能隙變寬時,也就表示照光後所產生之電子-電洞對越不穩定,具(有)更高的氧化與還原能力。 再以G = H - T S說明之,當光觸媒的粒徑較大,所含原子數越多時,由於能隙越小, O2(g) + e → O2. (aq) E0= 0.13V 2H+. (aq) + 2e → H2(g) E0 = 0.00V O2(g) + 4H+ + 4e → 2H2O(l) E0 = + 1.23V H2O2(l) + 2H+ (aq) + 2e → 2H2O(l) E0= +1.78V.OH + e → OH. (aq)
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