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2017年4月17日 · 營養師傳授6祕訣，嘴饞族少油減糖甩油肚. 習慣吃下午茶點心，又愛喝飲料，消夜來份鹹酥雞或泡麵……這是你的飲食習慣嗎？. 營養師教你換個方式吃，身體少負擔、更窈窕健康！. 40歲的哲志是位電腦工程師，每天早餐吃火腿三明治和奶茶，中午吃 ...
2017年1月24日 · ♥安心對策1 用油要適度，少油少熱量. 施明智教授說，1公克的油約產生9卡熱量，人一日需油脂最高建議量為占1天總需熱量的30％。 若一天要2000卡熱量，脂肪類占600卡，約只要66公克。 可是，現代人多外食或多食加工食品，其中隱藏許多油脂，若全部吃下肚，對身體是負擔，因此建議在家烹調少油少熱量的料理。 ♥安心對策2 油放陰涼處，忌新舊混用. 榮新診所營養師李婉萍表示，油有四怕：怕高溫、空氣、光線和進水，所以油要避光、密封、低溫和防水。 千萬不要放在爐火上下左右邊位置。 一旦沒做好保存，會加快油脂氧化變味，下肚後會產生壞自由基。 衣服可混搭穿戴，油忌新舊混用。 當油脂色澤變深且黏稠，或是油炸時出現白色小泡沫超過鍋子面積一半時，表示油變壞，要趕快換新。 ♥安心對策3 配合拌炒炸，準備3種油.
2017年3月2日 · 1. 雌激素分泌減少，脂肪難代謝. 雙和醫院婦產部主治醫師陳碧華解釋，雌激素對「脂肪代謝」有非常重要的作用，年輕時因雌激素分泌多，脂肪「代謝快」；而更年期時雌激素分泌減少，讓脂肪變得難代謝，所以「易發胖」。 2. 活動量下降. 年輕人的活動量高，而中年人生活較穩定、有車代步，沒有「一定要動」的必要，所以逐漸慵懶。 3. 用「吃」來紓解情緒. 東方人習慣用宴席、聚餐來聯絡感情；心情好時「吃」，心情不好時也用「吃」來安慰自己；有些婦女更年期有失眠症狀，失眠時也容易多吃。 「蘋果」體型不稀奇. 停經後病更多. 「看中年婦女出遊的團體照，你有看到凹凸有致的腰瘦身材嗎？ 」陳碧華醫師這樣提問，讓人不禁在腦中勾勒出中年婦女個個身材「大尺寸」的影像。
2021年5月7日 · 當血液中流通之膽固醇或三酸甘油酯濃度高於正常值時，就稱為高血脂症。. 他說，高血脂症需要靠抽血檢驗，一般的血脂數據包括：總膽固醇（Total Cholesterol）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、三酸甘油酯（Triglyceride ...
2017年1月23日 · 想甩油，利用目前火紅的「燒油」或「斷糖」減肥法，是否有效？ 林口長庚醫院營養治療科營養師林櫻子表示，常有病患來諮詢熱門的減肥法，但效果都不持久，而且或多或少有副作用，建議讀者不要盲從。
2017年1月11日 · 得舒的5大原則如下： 1. 選擇全穀根莖類。 2. 天天5＋5蔬果。 3. 多喝低脂乳。 4. 紅肉改白肉。 5. 吃堅果、用好油。 跟一般人的飲食習慣相比，得舒建議的主食（全穀根莖類）分量更少，而蔬、果更多；蔬菜每日建議吃500g，而水果建議攝取到5個拳頭大小；另外，低脂奶約喝一杯半、高蛋白食物每天約吃2.5～3個手掌大，其實不必擔心這樣吃會餓肚子或不能吃肉。 據得舒營養教育研究顯示，許多人在吃的同時，體重會自然下降；也就是說，除了口味不那麼重之外，這是一種既能吃飽，又能健康減重，一舉數得的好策略。 （延伸閱讀： 預防中風，中醫師推薦30道降血壓料理) . 跟著得舒飲食.
2017年4月26日 · 市面標榜含山茶花、藍藻、莎拉木、菊苣纖維等的「流糖、油切」茶飲，號稱能阻斷脂肪、澱粉吸收，喝了到底能不能恢復纖細的腰圍曲線？ 首頁 疾病保健
