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COPD病人應該如何飲食?
慢性阻塞性肺疾病病人的營養素攝取原則為何?
吸煙會導致慢阻肺病嗎?
什麼食物可以減輕呼吸困難?
2020年2月14日 · 因此以下將針對COPD之建議飲食原則及常見營養問題之飲食對策進行說明，教導如何由飲食呵護你的肺。 維持理想體重，抗發炎、抗氧化飲食6原則 1.
2022年12月31日 · 【本篇學習重點】 足夠的營養、均衡飲食，有助於穩定慢性阻塞性肺疾病的病情。 熱量來源選擇主要以脂類、蛋白質類為主。 採低碳水化合物飲食，避免產生較多的二氧化碳。
2023年9月21日 · 慢性阻塞性肺病患6飲食原則. 慢性阻塞性肺病 (COPD)病人常因喘不過氣、痰黏液過度分泌、咳嗽、過量空氣腹脹等問題，讓身體熱量消耗增加，造成進食障礙。 長期攝取不足加上呼吸肌肉無力、肌少症、免疫功能下降及系統性發炎問題增加情況下，是營養不良的高風險族群，提供足夠的營養、維持理想體重並改善呼吸肌肉的功能，可避免體重減輕及肌肉流失而導致病情惡化，改善免疫能力及生活品質。...
- 簡化烹飪過程
- 飯前吃藥或先使用氧氣機
- 少量多餐
- 提早吃主餐
- 食物多樣化
飯前準備工作很累人，購買食材和料理食物更消耗體力，因此，盡量選擇大眾化、隨手可得、方便搭配的食材，能夠節省你的時間和不浪費你的體力。除此之外，一次大量備好食材，分數次料理，也是一個節省力氣來專心呼吸的好方法。
吃飯需要咀嚼食物、吞嚥及消化，這些看似不起眼的動作，都會消耗你體內的氧氣。所以進食這件事會增加身體對氧氣的需求，因此依照你的身體狀況，可以在飯前服用有助於改善呼吸的藥物，或在用餐時間繼續使用氧氣機。 （同場加映：剛吃完藥別躺下！藥卡喉嚨恐致食道灼傷）
一個因為吃飽而突出的肚子，會壓迫到橫隔膜，造成呼吸困難。因此少量多餐會是個比較合適罹患此病的患者的進食方式。所以，醫師會建議將每日所需的營養和能量分配成六份，以每天六餐取代三餐，在固定六個時段進食，以減少吃飽後壓迫到橫隔膜的風險。 （同場加映：打嗝停不下來好尷尬？試試憋氣助止嗝）
如果你仍維持一天有一頓主餐的習慣，那請安排在中午或儘量早一點的時段用餐，讓吃下的食物，有時間被消化，來提供當天所需的能量。因為這樣做，到了晚上後，你疲憊的身體可以好好休息，不必再消耗額外的精力在進食及食物的消化吸收上。 （同場加映：胃食道逆流或胃灼熱？消化不良的症狀與治療）
多樣化的食物可以提供患者多種的營養和維生素，你攝取的食物中應該要包含，各種水果、蔬菜、乳製品、穀物及肉類。尢其是漿果和堅果這類抗氧化劑，因為經研究證實，這些食物為有益肺部健康的食物。 （同場加映：優質點心好選擇～9種堅果健康又美味）
慢性阻塞性肺病飲食須知. 一、飲食治療的目的. 慢性阻塞性肺病( 肺阻塞)病人,是營養不良的高風險族群,若能適時的給予營養補充,可防制營養不良導致病情惡化。 二、飲食的原則. 營養諮詢評估營養狀態給予慢性阻塞性肺病( 肺阻塞)病人飲食選擇。 建議每日蛋白質攝取量應為:每公斤體重 1.2~1.5 公克。 在食物選擇上,建議蛋白質的來源一半以上須來自「優質蛋白質」,豆(豆腐、豆干、豆花)、魚、蛋、肉類食物及各式蛋的料理等。 攝取足夠熱量但不過量,過多的熱量在體內轉化成脂肪會產生大量二氧化碳,增加呼吸負擔。 鈣質與維生素 A、C、E、D的補充,能改善慢性阻塞性肺病的急性發作或相關症狀,仍需由醫師或營養師指示補充,特別是維生素D能改善病人肌肉力量,降低急性惡化的頻率。
COPD飲食與營養補充策略. 可以透過以下飲食策略，達到增加蛋白質攝取與足夠的熱量的飲食計畫： 每天安排4-6餐，均衡攝取六大類食物. (1) 增加豆魚蛋肉類與乳品類的攝取，以提高優質蛋白質的攝取量。 (2) 全榖雜糧類是重要的熱量來源，但是需避免攝取過多精緻澱粉。 (3) 增加飲食中烹調用油量，每道菜皆使用植物油 (如：橄欖油、苦茶油等) 烹調，或另外淋上，增加熱量攝取。 (4) 蔬菜類與水果類可提供維生素、礦物質及膳食纖維，建議適度攝取。 食物製備選擇軟質好吞嚥的食材質地，幫助咀嚼不費力，如： (1) 白飯改成軟飯、多利用蒸煮地瓜、南瓜等質地柔軟的根莖類、將燕麥片沖泡成軟質質地。 (2) 肉類避免帶筋、帶皮的部位，切薄片、剁碎或使用調理機打泥。
