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戴勝益自國立臺灣大學中文系畢業。 退伍後，在 三勝製帽 公司工作，直到39歲離開家族事業。 1992年，用標會所得，向二、三十個朋友募資一千萬元，再加另二位創始股東的一千萬元，以三千萬資本額創設「 ㄅ一ㄅ一樂園 」，是台灣第一家引進 鴕鳥 的樂園 ...
2015年7月2日 · 三立報導，一位熟悉王品經營風格的餐飲界高層分析，對戴勝益來說，王國雄是他從三勝製帽帶來的專業經理人，深諳戴勝益的經營精神，王若接班，能傳承戴勝益的經營內涵；反觀陳正輝，屬開疆闢土型，凡事直言不諱，重實務輕文化，雖然有王品DNA，但比較
2017年5月15日 · 歷經9次創業失敗，39歲跟66個人借錢創立王品集團，2015年退休擁有14個餐飲品牌，戴勝益卸下經營25年的王品集團董事長職務，創立不賣書、註定賠錢的益品書屋。. 問起創業的25年過程中，是否有遺憾的事情？. 戴勝益語調低了下來：「最遺憾的事情有啦 ...
戴勝益 （1953年12月10日 — ）是台灣企業家、 王品集團 創辦人之一。 生於 台灣 台中縣 清水鎮 。 卸任王品董事長前，旗下有14個餐廳品牌。 生平. 戴勝益自 國立臺灣大學 中文系畢業。 退伍後，在 三勝製帽 公司工作，直到39歲離開家族事業。 1992年，用標會所得，向二、三十個朋友募資一千萬元，再加另二位創始股東的一千萬元，以三千萬資本額創設「 ㄅ一ㄅ一樂園 」，是台灣第一家引進 鴕鳥 的樂園，開啟騎鴕鳥的娛樂風潮. 1993年，「ㄅ一ㄅ一樂園」改制為「大非洲野生動物園」（位於今 高雄市 大樹區 ）。 同年11月，又向親朋好友週轉了一億六千萬元，在台中創立第一家王品牛排店 [1] 1995年，在高雄成立「外蒙古全羊大餐餐廳」 1996年，在台中成立「金氏紀錄博物館」
2021年10月1日 · 10:08. 圖片來源：廖祐瑲. 文. 洪懿妍. 天下學習. 發布時間：2021-10-01. 瀏覽數：19801. 【獨家線上課程】跟上「連鎖餐飲教父」戴勝益的創業密碼，解鎖從紅海中勝出的關鍵！ 曾經創業失敗9次，卻又能履敗履戰的戴勝益，20年來的成功之路，可以說就是由強而有力的人際網絡所舖設出來的。 1993年，戴勝益離開家族企業自行創業。 當時手頭沒錢的他，竟然能夠在亳無抵押品的情況下，找到66個人借錢，籌到了1.6億元。 甚至，他當兵時的一位同袍還將房子抵押借錢給他。 除了找到朋友出錢，戴勝益還邀集到一票強將為他出力。 當年，王品還是個名不見經傳的小公司，卻能從知名企業及外商吸引到人才帶槍投靠。
2016年4月28日 · 戴勝益之所以如此強調「企業文化塑形」，主要是台積電董事長張忠謀擔任王品之師，為中常會主管授課時曾提及，「建立一個好的企業文化，能夠保障一間公司生存二十年，擁有一個好的策略，能夠保障生存十年，但福利做得好，卻只能保障生存一年。 他舉例，策略做得好，就像蘋果推出iPhone一樣，在十年內一枝獨秀，成為全球科技業龍頭。 要是策略錯誤，可能會造成無法彌補的後果。 從此不再晚上加班｜AI成為你的簡報策略師，快速生成完美簡報. 「增加價值」才能把房子愈蓋愈高. 不少企業面臨危機，第一件事就是節省成本或殺價（cost down），戴勝益坦言，自己很不喜歡殺價，殺價必須在平時殺到合理價錢即可，應該盡全力想辦法增加價值（add value）。
2008年9月1日 · 戴勝益，是名符其實的「雙面人」，看似特立獨行的言行背後，藏著對人性的深沉思考。 他幽默地說故事，是為了傳遞企業文化；他搞笑地娛樂員工，是在安撫第一線工作者的辛勞；他熱情地問候員工家屬，是以身作則展現服務熱誠。 他的連鎖餐飲王國橫跨兩岸、95家店，若不抓緊每個跟員工面對面接觸的機會，用言教和身教塑造企業文化，又怎能寄望散布各地的員工願意遵守標準作業流程，維持服務品質？ 每個成功企業家，對人性都有著深刻的體認。 不過，戴勝益不利用人性來鬥爭，也不盲目地對員工好；他用人性來留住員工和改善服務，提升效率，增加獲利。 因為只有當企業獲利時，他才能提供員工更多的物質回報。 「同仁不需要一個對他們很好的『戴大哥』，而是需要一個可以帶他們賺錢的『戴董事長』！
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