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概說. 麻豆文旦 ( Citrus grandis Osbeck, vc. Mato Buntan)為屬亞熱帶柑橘中柚類的一個栽培品種，在本省栽培已有二百九十餘年歷史，至民國85年止種植面積已達6,819公頃。 本品種性喜高溫及雨水、日照充足的氣候，耐寒力較弱，生長適宜溫度為攝氏23度至29度。 春、夏季期間宜有充足的土壤水分，以供植株春梢生長、開花、結果及果實發育，秋冬季期間需有乾燥的土壤與適當的低溫，以抑制秋冬梢抽生或促進花芽分化。 較適合於本省中南部地區栽培。 忌強風，因易造成植株落葉、落果及損傷果皮組織。 麻豆文旦植株生長勢強，樹形開張，樹冠大，株行距以7×8公尺為原則。 最適當的土壤環境為土層深厚、富含有機質、均衡且充足的養分及微酸性排水良好之砂質壤土。 品種來源.
麻豆文旦或稱文旦柚屬芸香科柑橘屬植物，由於品質優良、產量高及氣候風土適宜，種植面積逐年增加，成為重要的經濟果樹之一。 目前全台種植面積約4,253公頃（104年農業統計年報），年產量60,895公噸，主要栽培縣市集中在花蓮縣、台南市、苗栗縣、新北市 ...
妥善運用各項優質的文旦栽培管理技術，做好整枝修剪、肥培管理與病蟲害防治等果園管理工作，再適當的導入健康管理栽培技術，以進一步提高文旦品質與強化果園的永續經營，共同創造環境、生產者與消費者三贏的局面。
文旦為廣受消費者喜愛的柚類品種，為強化產業之競爭力，果農除應瞭解品種特性之外，並強化栽培管理技術、適時採收，以生產高品質之柚果，供市場消費。
文旦柚的肥培管理. 人們三餐所吃的食物,會因用餐時間的不同而有些不同的需求, 例如早餐要營養,午膳重熱量, 晚餐宜清淡等等,文旦柚的肥培管理也可以大致區分為基肥、 春肥、追肥與禮肥這幾個項目,並且各有不同的施肥目的與肥料需求特性,以下就是各項的說明: 基 肥. 於每年11~12 月施用,其目的在於提供全年度內果園土. 號或43 號複合肥料1~3 公斤。 利用溝施法施用有機質肥料. 0. 2008.9月號. 追 肥. 於每年7~8 月中施用,其施肥目的在於促進果實品質, 故以鉀肥為主。
果園栽培管理及合理化施肥措施為影響之關鍵，為提升麻豆文旦產業之競 爭力，翠友應稥視合理化施肥之觀念，應根據果園土壤及肥料特性來調節 肥料之施用，因此，優質文旦柚果園需具備良好的土壤生長環聏及合理化
文旦柚果園之生產管理. 文旦柚 (Citrus grandis (L.) Osbeck )為一品質優良且早熟的柑桔品種，台灣地區文旦柚的來源是在十八世紀時，由福建漳州引入種植，迄今已有300年的歷史；產業發展迄今，已是現今重要的經濟果樹種類之一。. 依據行政院農業委員會農糧署於 ...
