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2022年5月26日 · 最近，极具冒险精神的消道长就选取了12款新潮奇趣的粽子礼盒，来帮大家尝尝看到底哪款礼盒更具挑战性，哪款又值得尝新？ 值得一提的是，在这次的主观试吃中，这12个品牌共49种口味的粽子可真的是把我们的试吃官们吃得头晕脑胀、双眼发蒙。 以上就是我们这次试吃的12款粽子礼盒，这次我们将分为上下篇来进行介绍。 今天，我们就先来看看前六款粽子礼盒的试吃情况吧。 后六款的试吃结果将在明天公布，敬请期待哦~ 试吃产品. 00:00. / 00:00. 按住画面移动小窗. X. 试吃情况介绍. 参加这6款粽子礼盒主观试吃的试吃官一共有12名，其中甜粽派1名，咸粽派7名，甜咸兼可派有4名。 主观试吃的评分项目主要包括外观设计、回购欲和味道三个方面，具体情况可以看下表。 试吃结果. （评分仅供参考，排名不分先后）
2022年6月1日 · 大董做了大董烤鸭粽，桂满陇做了江南梅干菜扣肉乌米粽、荔浦芋泥燕麦乌米粽、金贵陈皮洗沙乌米粽…… 近两年消费新贵层出不穷，并多以营销见长，跨界是较为有效且迅速的出圈手段。
2021年6月9日 · 乔家栅的粽子走经典路线，鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、赤豆粽都是招牌。 不过卖得最好的是要预约的“手作粽”，共两种味道：双蛋黄巨肉粽和猪油夹沙粽。 其实，所有的粽子都是手工包出来的，但“手作粽”延续了最传统的粽子工艺：消费者预约后，师傅包粽子，然后先大火、后小火，煮上4个小时，再焖上数小时，才能出锅——整个流程摒弃流水线生产，所以最像“妈妈的味道”。 其中，猪油夹沙粽颇有讲究——豆沙粽不稀奇，但切开乔家栅的这只，可以看到豆沙贯穿整只粽子，而且中间亮晶晶的。 乔家栅资深点心师赵金美揭秘说，“亮晶晶”是烧化了的猪板油。 之前，将上好的猪板油去除外面的薄膜等杂质后，搓细拉长，裹上豆沙，再包进粽子。 豆沙也得自己熬，红小豆煮熟去皮滤沙，加入砂糖、猪油、素油混合。
2021年6月10日 · 杏花楼是广式粽子的天下，今年的新口味有蜜香红豆爆珠粽、双黄鲜肉烤鳗粽。 新口味都不错，“爆珠”在嘴里确实有爆裂的感觉，鳗鱼粽下文细说。 除此之外，记者还推荐枧水粽和“霸王粽”。
2024年5月10日 · 今年，贵视已经跃跃欲试，带着 三款礼盒，以及红豆抹茶粽、辣子鸡粽、鲜肉板栗粽、腊肉笋子粽、酸汤牛肉粽等多种与“粽”不同的的口味申请参赛~
2022年6月3日 · 不仅有燕窝水晶粽系列、奶茶水晶粽系列，还有辣条粽、折耳根粽、螺蛳粉粽等，甚至还有和中秋节“梦幻联动”的五仁粽子。 除了迎合消费者“猎奇”心理之外，越来越多的商家也将“健康”和“高端”作为粽子的卖点。
2023年5月25日 · 老味道“搭车”新国潮 端午粽子“文化味”飘香. 图为市场上各种“国潮风”的粽子礼盒。. “粽子香，香厨房。. 艾叶香，香满堂。. ”虽然还有20多天才到端午节，但市场上各种粽子已纷纷现身。. 记者近日走访发现，粽子这一传统美食已“搭车”新国 ...
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