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     【木鱉果小知識】來自天堂的果實『木鱉果』│高CP值的水果霸主│茄紅素、β-胡蘿蔔素的良好來源

     2022年8月15日

     觀看次數：9.3萬

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     木鱉果處理方式 /播種(上)

     2021年10月30日

     觀看次數：10.6萬

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     木鱉果食譜

     2019年10月28日

     觀看次數：31.4萬

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2. 其他人也問了

   木鱉果怎麼吃?

   • 每100克的木鱉果含有3.5公克的膳食纖維，比多數蔬菜，例如菠菜、綠花椰菜、地瓜葉、芹菜等含量來的更高，有助促進腸胃蠕動，改善便秘，並維持正常的腸道機能。 另外，木鱉果亦含有豐富的維生素B5，具備保濕鎖水、美白抗老的養顏功效，而維生素E則也具抗氧化的作用，能通血路、維持血管健康，預防中風、心臟病等疾病。 木鱉果怎麼吃？ 煮過再吃釋放脂溶性營養！ 木鱉果可以燉雞湯、燉排骨湯或是打成果汁飲用。 木鱉果汁主要使用「假種皮」，用果汁機加水打碎煮過，以釋放木鱉果的脂溶性營養素，並於冷卻後加入百香果、鳳梨、檸檬、蜂蜜或冰糖一同飲用。

   木鱉果汁功效多》茄紅素No1：怎麼煮、怎麼吃、禁忌大解密 - Hello 醫師

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   木鱉果雞湯怎麼煮?

   • 木鱉果燉雞湯不僅滋補身體，還可以提高免疫力，是一道營養豐富的湯品。 將新鮮的雞肉、木鱉果、姜片和清水放入鍋中。 慢慢燉煮1至2小時，直到雞肉熟爛湯汁濃郁。 燉煮的過程中，木鱉果的天然甜味會融入湯汁，讓湯更加美味。 2. 木鱉果綠豆湯 木鱉果具有清熱解毒的作用，而綠豆則具有清熱利尿的功效，非常適合在夏天飲用。 將木鱉果和綠豆放入鍋中，加入適量的水。 煮沸後改小火燉煮約30分鐘至綠豆變軟爛，即可熄火。 3. 木鱉果豬骨湯 豬骨湯含有豐富的膠原蛋白，可以滋潤肌膚，而木鱉果則具有抗氧化的功效，有助於延緩老化，因此木鱉果豬骨湯是一道滋補養顏的湯品，使肌膚更有彈性和光澤。 將豬骨放入鍋中，加入適量的水，煮沸後撇去浮沫，再加入木鱉果。

   木鱉果怎麼吃？創意料理與最佳食用時間！ | 真愛大健康

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   木鱉子有什麼功效?

   • 木鱉子，又名漏苓子、木必子、籐桐子，為葫蘆科植物木鱉子的成熟種子。 中醫認為，木鱉子性溫、味苦微甘，具有消腫散結、祛毒等功效。 常用來治療治癰腫、疔瘡、瘰疬、痔瘡、無名腫毒、癬瘡、風濕痺痛、筋脈拘攣。 內服多入丸、散，煎湯，2—4分。 外部使用研末調敷，磨汁塗或者煎水熏洗。 其性味：「苦，微甘溫，有小毒」，故用此藥不可多服，孕婦及腎虛腰痛者忌服本方。 【別名】木蟹（《開寶本草》），土木鱉（《醫宗金鑒》），殼木鱉（《藥材資料彙編》），漏苓子（《中藥志》），地桐子、籐桐子（《中藥材手冊》），鴨屎瓜子（《藥材學》），木鱉瓜（廣州空軍《常用中草藥手冊》）。 【來源】為葫蘆科植物木鱉子的成熟種子 。

   木鱉子的功效與作用 | 健康猴

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   木鱉果可以放冰箱嗎?

   • A.木鱉果的新鮮度很重要，一般情況下，它們可以在冰箱中保存1到2周的時間。 要確保木鱉果的品質，你可以將木鱉果放在通風良好的容器中，避免與其他食物混合，並放在冷藏室的最低溫度下保存。 Q.木鱉果有什麼好處？ A.木鱉果富含維生素C，這是一種強效的抗氧化劑，可以增強免疫系統，有助於抵抗感染和疾病。 此外，木鱉果還含有豐富的纖維、鈣、鉀和鐵，能夠助於消化、骨骼發育和血液循環。 它們還具有舒緩壓力和提高睡眠質量的功效。 Q.木鱉果可以加熱嗎？ A.可以！ 木鱉果常用來製作湯品、甜點和其他菜餚。 加熱木鱉果不會損壞其營養價值，但可能會使其口感變得軟爛。 木鱉果的成熟期在夏季至秋季之間，這段時間的木鱉果味道鮮美，是營養價值和口感最佳的時候，但切忌過量食用，以免引起腹瀉。

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   木鱉果蜂蜜蛋糕怎麼做?

   • 2.木鱉果蜂蜜蛋糕 將木鱉果搗碎成泥狀，與麵粉、奶油和蜂蜜一起攪拌均勻。 將混合物倒入烤盤中，放入預熱的烤箱中烘烤。 出爐後，您可以在蛋糕上灑上一些碎果或淋上蜂蜜，增添口感和風味。 這款蜂蜜蛋糕結合了木鱉果的營養價值和蜂蜜的天然甜味，絕對讓您愛不釋手。

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3. icook.tw › search › 木鱉果《木鱉果》食譜與做法，共 31 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 木鱉果

   愛料理精選31篇簡易食譜做法與步驟，有最新的木鱉果酸辣湯、木鱉果南瓜松露濃湯、排骨山藥木鱉果湯、木鱉果飲料（高級果）。 以及牛肉湯、木鱉果雞湯、紅燒牛肉等相關料理做法。

4. cookpad.com › tw › 搜尋【木鱉果】料理－ 28 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   木鱉果 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 木鱉果汁、木鱉果 湯

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6. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition木鱉果汁功效多》茄紅素No1：怎麼煮、怎麼吃、禁忌大解密 - ...

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   2023年11月3日 · 木鱉果營養豐富，特別是茄紅素，足足有番茄70倍以上，含量驚人。讓《Hello醫師》為您介紹木鱉果是什麼？有何功效與禁忌，應該怎麼吃、怎麼煮木鱉果？才能攝取完整養分，木鱉果食用時又有哪些禁忌？

7. blog.jamall.tw木鱉果怎麼吃？創意料理與最佳食用時間！ | 真愛大健康 - 健康生 ...

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   木鱉果是一種營養價值豐富且美味的水果，但木鱉果應該怎麼吃呢？ 生吃還是加熱？ 這篇文章將介紹木鱉果的食用方式，並帶您製作木鱉果創新料理！

8. www.unileverfoodsolutions.tw › chef-inspiration › discover木鱉果怎麼煮？木鱉果創意料理方法！ - Unilever Food Solutions

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   木鱉果料理不難！ 因為全株可食的特性，木鱉果常見的料理方法為將熟果果肉取出打成泥後調製使用，快來聽聽首批木鱉果種植成功的台東康樂鼓掌農場郭明哲分享的木鱉果料理與做法！

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9. www.unileverfoodsolutions.tw › chef-inspiration › discover木鱉果怎麼吃？「天堂果實」木鱉果不同部位處理技巧大公開 - ...

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   木鱉果怎麼吃？ 怎麼處理？ 被譽為「天堂果實」的木鱉果從嫩葉到種子外皮皆可食，本文將介紹木鱉果不同部位的處理方式，立即了解木鱉果吃法與功效！

10. cookpad.com › tw › 食譜木鱉果排骨湯(簡單料理) 食譜與作法 by 潘俊霖的(簡單料理) - ...

    cookpad.com › tw › 食譜

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    2019年11月25日 · 料理步驟. 1. 食材. 2. 枸杞放入米酒泡軟，排骨川燙去血水。 3. 木鱉果切半取出子，果肉切塊。 4. 子入鍋水加5分滿，剝下子的外皮，子不能吃有微毒。 5. 木鱉果，排骨，紅棗，入鍋水加7分滿，進電鍋外鍋2杯水跳起。 6. 煮好，再放入拘杞，炒手，拌一拌。 7. 完成。 心情傳達. 杜張輝和其他人都說讚. ️ 9. Cooksnap (4) 姚佩妘. #享年菜 謝謝分享. 👏 3. 杜張輝. 加了一些美白菇 金針菇 蔥花. ️ 1. 潘俊霖的 (簡單料理)