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四月份開始延伸至夏季八月
- 每年從四月份開始延伸至夏季八月就進入水蜜桃的產期。 圖／ingimage 聽健康 00:00 / 00:00 【本文重點】 水蜜桃 產期從四月至八月，並包括平地水蜜桃、鶯歌桃和高山水蜜桃三種品種。 高山水蜜桃較大、重且多汁，平地水蜜桃則有纖維，鶯歌桃口感硬脆、不太甜。 成熟的標誌為高山和平地水蜜桃的蒂頭泛白、果實變軟且香氣濃郁，而鶯歌桃則蒂頭泛白且帶清香。
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2021年4月28日 · 我們可以將水蜜桃的產季分為台灣本土和美國進口. 台灣本土水蜜桃產季. 台灣大多的水蜜桃都來自於高山的拉拉山以及梨山，隨著氣候越來越熱，正是水蜜桃採收的時候。 因此台灣水蜜桃的產季大多為7、8月份，大概9月初水蜜桃的產季就會結束了。 美國進口水蜜桃. 美國水蜜桃大多來自於加州，由於那邊的氣候宜人、潔淨天然雪水、肥沃的土壤，非常適合種植水蜜桃， 產季從4月就會開始空運到台灣，一直到10月結束，產期相對於台灣是非常長的。 水蜜桃產地大PK. 很多人都會苦惱到底是台灣本土的水蜜桃比較好還是美國加州水蜜桃好呢?別擔心!!今天我們就來簡單比較一下這兩個產地哪個比較好囉! 沒有說本土和進口哪個一定好一定壞，吃是非常主觀的，有些人喜歡吃脆脆的口感、有些人喜歡是軟嫩的口感。 各有各的市場。
水蜜桃香甜軟嫩的滋味總讓人垂涎三尺，每個品種的產季與口感都不相同，還有高山桃、平地桃(例如五月桃)之分，今天就透過一篇文章，讓大家更了解水蜜桃，找到你的命定桃！
- 「五月桃」泛指出產於五月、產地多分布於中低海拔的甜桃，與大家印象中體型碩大的「高山水蜜桃」是完全不一樣的品種。五月桃的個頭大約就是拳頭大小，口感近似高山水蜜桃但纖維更細緻一些，雖然與大顆的高山水蜜桃相比個頭嬌小了點，但在台灣的初夏仍舊是一個多汁甜美的美味水果唷！
- 無論訂購什麼水果，收到後第一個動作就是「立即開箱檢查」! 水蜜桃開箱後先忍住口水別急著吃，先從香氣和軟硬度來判斷熟度是否適合食用了。愈成熟的桃子香氣愈濃郁，且輕觸時會明顯感覺到桃子的軟硬度變化。 在等待桃子後熟的同時，也要斟酌注意一下別讓桃子放到發黑壞掉啦! 當然，也有朋友喜歡吃口感偏硬的桃子...
- 表皮的顏色除了和日照有關，其實也跟品種有很大的關係喔! 每個水蜜桃品種的外觀特色都不太一樣，無論是果型和色澤、口感和甜度都略有差異呢！熟度還是要依香氣和軟硬度去判斷，與顏色紅不紅比較沒甚麼直接的關係。
- 水蜜桃因品種、日照以及採收時的熟度來決定水蜜桃鮮紅的程度，雖台灣品種不紅於進口品種，但口感與風味卻是絕佳！
- 蒂頭：若蒂頭較綠代表還未成熟，可依喜好放置後熟，或是挑選熟度較高的水蜜桃，越熟的水蜜桃較軟、香氣較足。尖端處：避免尖端處變黑或損傷的水蜜桃。大小：大顆的水蜜桃香甜好吃，高山水蜜桃較大顆，五月桃因品種關係通常較小但仍多汁甜美。
2023年5月2日 · 水蜜桃產期從四月至八月，並包括平地水蜜桃、鶯歌桃和高山水蜜桃三種品種。 高山水蜜桃較大、重且多汁，平地水蜜桃則有纖維，鶯歌桃口感硬脆.
2024年6月27日 · 水蜜桃香甜軟嫩的滋味總讓人垂涎三尺，每個品種的產季與口感都不相同，還有高山桃、平地桃（例如5月桃）之分，究竟台灣有哪些水蜜桃？ 口感又如何呢？
2023年7月26日 · 平地水蜜桃的產季約落在每年4月初至6月中，分為以下品種： 紅玉桃 ：4月上旬，果肉飽滿、口感清脆多汁，成熟後果皮呈現漂亮的艷紅色。 春蜜：台農一號，個頭大、顏色淡粉，5月中上旬，酸度較低，成熟時有水蜜桃風味，品質優良。
2021年8月24日 · 夏天是吃水蜜桃的好季節，而6月到9月是水蜜桃的當造季節，進入7月則是日本水蜜桃的盛產期。 水蜜桃是溫帶水果，適合在高海拔山區栽種，日本很多地區都以出產水蜜桃聞名，包括和歌山縣、山梨縣、長野縣、岡山縣及福島縣等。
2023年3月22日 · 高山水蜜桃的產季約落在 6 月～8 月，水蜜桃果實的個頭比較大，肉質較為柔嫩，吃起來香甜多汁，越晚採收的通常甜度也越高，同時價格也跟著比較高。
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