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2024年3月6日 · 6家業者中更包含知名火鍋店「海底撈火鍋」，經調查發現，海底撈的「血旺調味料」、「海底撈香麻辣粗粉」等，都含有蘇丹紅原料色素，衛生局緊急通知全台16家分店退貨、回收，目前已回收145.846公斤。八方雲集韓式辣味鍋貼、韓式辣味水餃、紹辣醬
2023年8月5日 · 00:0000:00. x1.0. 中國火鍋第一大海底撈，推出智慧餐廳「革自己的命」。. 智能配鍋機，讓顧客DIY調製專屬於自己的鍋底，從訂位到出菜擁抱自動化，但人性化服務的初心依舊堅若磐石。. 海底撈最著名的場景，是歡樂的甩面小哥？. 還是熱情難卻的生日 ...
2018年2月1日 · 瀏覽數 141,150+. 去年雙十二，跨海來台發展快三年、以貼心服務被喻為「凡是地球人都阻止不了」的大陸火鍋店海底撈，鄭重其事在台灣官方粉絲團宣布，允許用餐客人自帶食材，挑戰餐飲業約定俗成「禁帶外食」的潛規則，引發外界關注。. 國際碳權威 ...
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海底撈為何虧損?
海底撈如何數位化?
海底撈如何注入活力?
海底撈為什麼要換帥?
2015年9月10日 · 自從今年四月，《遠見》雜誌遠赴成都和北京，獨家專訪中國服務第一好的火鍋店海底撈董事長張勇和經營團隊，寫成五月號封面故事〈海底撈能否征服台灣？ 〉後，就不斷有人問及，「海底撈台灣店到底何時開門營業？ 」也是從那時起，台灣餐飲業，尤其是火鍋店，幾乎是卯足了勁，準備迎戰這家號稱「地球人都阻止不了」的中國火鍋店.
2022年3月4日 · 海底撈在2022年2月底，發布了獲利預警，2021年營業額預計超過400億人民幣（約台幣1776億），成長逾40％。但淨虧損約38億元至45億元人民幣（約台幣168～200億）。這是海底撈在香港股票上市以來的首次虧損。
2022年8月16日 · 海底撈日前發布獲利預警，上半年恐大虧 2.25 億人民幣。曾子軒製 根據公告，海底撈虧損原因有二，其一是3月至5月受疫情影響，分店無法穩定開業，加上政策禁內用，來客數驟減，影響收益；其二則是海底撈「啄木鳥計畫」，大幅關閉分店，也讓海底 ...
2015年4月27日 · 2015-04-27. 瀏覽數 183,600+. 本文出自 2015 / 5月號雜誌 海底撈能否征服台灣？ 農曆年前，台北信義計畫區最潮的購物中心ATT 4 Fun六樓，知名藝人大S夫家來台開設的創意川菜「俏江南」，剛搬走不久，就立起紅底白字的大看板，上面寫著「海底撈」。 一夕之間，台灣媒體和服務業者紛紛議論，「俏江南走了，海底撈來了。 經常走訪兩岸的台灣人對海底撈一定不陌生，這是中國最家喻戶曉的火鍋連鎖店。 1994年在四川省簡陽市鄉下開第一家店，20年來已在海內外開了121家店，擁有2萬6000個員工，一年消費人次達6000萬。 去年海底撈營收達50億人民幣（約台幣250億元），更連續六年獲得「中國餐飲百強企業」殊榮，名次年年攀升，最新排行已達第三。
