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滴雞精作法 只要三個步驟 就能自製滴雞精 1.買雞 2.蓋上鋁箔紙放入電鍋 3.電鍋蒸煮某次家人開刀住院，買了市售雞精作營養補充，但家人覺得市售雞精難喝，所以就動手自己做，滴雞精DIY超簡單，最麻煩的大概就是：要記得幫電鍋加水，剛熬好拿出來要小心
2014年11月25日 · 小撇步. 1.可以用原味，也可以自行加入人蔘，薑片，枸杞，黃耆，至於要多少的量看各人喜愛的甜度及口味自己調整. 2.滴雞精也可拿去煮粥，煮麵，煮嬰兒副食品. 2.8 萬 瀏覽. 2014/11/25 發表. 分享至：. Molly Lin 120 食譜 323 粉絲. 沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房 ...
只要三個步驟就能自製 滴雞精 1.買雞 2.蓋上鋁箔紙放入電鍋 3.電鍋蒸煮. 某次家人開刀住院，買了市售雞精作營養補充，但家人覺得市售雞精難喝，所以就動手自己做， 滴雞精DIY 超簡單，最麻煩的大概就是：要記得幫電鍋加水，剛熬好拿出來要小心燙手。. 市售 ...
2022年1月20日 · essence of chicken 自製滴雞精 滴雞精做法 大同電鍋滴雞精 因為老婆想要喝雞精，但是在美國雞精不好買，而且也很貴，所以自己動手自製滴雞精來做給 ...
2012年3月10日 · 原理：基本上就是將一隻土雞在一個完全不加水的情況下用大同電鍋 (or快鍋)蒸煮過後所滴出來的精華就是滴雞精。 準備材料：1. 土雞一隻: 在美國的話我都買Organic Chicken有機土雞or春雞 (小隻的), 在台灣的話記得請老闆把骨頭拍碎，說你要煮滴雞精的。 2. 藥材: 枸杞、紅棗、干貝步驟如下：1. 在電鍋內鍋放一個架子 (這種比較好，可以把雞架高騰空，或是用底部有洞洞的盤子) , 底部放干貝、枸杞、紅棗。 (可以自行加減中藥材但是絕對不可放任何調味料) ＊老媽交代枸杞最好泡水十分鐘再用，因為現在很多商人𤔡了賣相好看會添加人工食用色素讓枸杞鮮紅好看，大家才愛買，所以要先泡水把色素泡掉。 2. 將雞放入鍋中，連皮不連皮都可以，但是一定要整隻喔！
2014年9月4日 · 我家的孩子總是體重過輕，抵抗力差又胃口不佳，要上學前，總是叫他喝下自製的滴雞精。 自己做的天然又不加焦糖色素，大家可以試試看，交給大同電鍋，一點都不困難喔！
2016年10月16日 · 大同電鍋作法簡單不費力. 2016-10-16. 愛煲湯. 爸爸身體不好，之前買過市售的滴雞精,價格不便宜，如果要長期吃是有點負擔， 乾脆自己在家DIY~自己滴雞精吧. 自己在家DIY做滴雞精，其實很簡單。 生病後，虛弱體質的，生小孩坐月子，給家裡老人家，都可以自己做喔～ 材料： 一隻全雞. 干貝 其它中藥少許，大多時我會放干貝+紅，棗可以看自己喜歡的加） 做法： 1.先準備大同電鍋. 2.在內鍋放一個碗,倒立.這時 可以把要放的藥材或是干貝 先放在碗旁的底層.（這次我做的是加紅棗沒加任何東西的純雞精） 3.把買回來的雞,用刀背把骨頭打碎（這樣骨髓才會蒸出來） 後來我嫌自己打碎麻煩，都是在市場買雞的時候請雞販替我敲，只要告訴他我要“滴雞精”他們敲得比我敲得好100倍.
