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- $1558$1640台灣野生烏魚子/四級(3.6-4.2兩/片)共2片購物中心
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- $730$780【四季補】雲林口湖 頂級烏魚子 約3兩 (1片入)購物中心
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- $2830$2880【四季補】雲林蚵寮頂級烏魚子約3兩(4片入)購物中心
- $1230$1280【心動食刻】嘉義東石『厚切一口吃 2兩裝X2』烏魚子禮盒組(2袋/共150g)-提袋禮盒X1購物中心
- $2350$2400頂級烏魚子/特級一(8兩~9兩/1片)購物中心
- $1490$1540有溫度的烏魚子──莊國顯X鱻采頂級烏魚子(五兩/1片一盒)購物中心
- $860金府 散裝四兩烏魚子(季節限定)購物中心
- $1180四季補 雲林口湖炭燒一口吃烏魚子2兩/75g/包 (3包入)購物中心
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- 【李日勝】野生烏魚子。NT$ 580~4,000。洄游而來的野生烏魚,擁有天然海水鹹味。在台北也能買到野生烏魚子!李日勝烏魚子是來自迪化街的在地美食,曾被日本與香港媒體報導,是名聞國際的烏魚子。
- 【團圓】頂級金鑽野生烏魚子。NT$ 24,000。新鮮急凍,鎖住原汁原味的口感。來自雲林湖口的團圓烏魚子耗費 10 年研發出老少咸宜的酒釀烏魚子。趁烏魚還活蹦亂跳的時候,馬上送到加工廠處理,去除殘留水分後入袋抽真空,放進 -60℃ 的冰庫急凍,百分百鎖住原汁原味。
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2024年1月2日 · 想必烏魚子一定是家家必備的年菜與送禮首選吧! 這次,iGood 要告訴大家如何挑選好吃的烏魚子,推薦大家 10 款網友激推的烏魚子禮盒,再也不用擔心買到不好吃的烏魚子,囤積在冰箱中吃不完啦. 教你買對烏魚子:一定要記得的 5 個挑選原則. 圖片來源: 李日勝烏魚子. 1. 烏魚子的口感看養殖方式. 烏魚子依照養殖方式又分成「野生烏魚子」和「養殖烏魚子」。 不同養殖方式的烏魚子,吃起來的口感也不同,以下將簡單介紹這 2 種烏魚子: 野生烏魚子:口感層次多,適合愛吃烏魚子的饕客們自留享用. 野生烏魚子的外型長薄且結實,顏色呈現暗紅色是最佳狀態,吃起來口感層次較多、較鮮,腥味也較重。 不過品質方面較難掌控,留存率也較低,所以價格普遍較高,適合愛吃烏魚子的饕客們自留食用。
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