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「 龍坑生態保護區」,珊瑚礁海岸隆起的高地,特殊的地型,保護區遍佈崩崖、礁裙、大峽谷等獨特地形,宛如進入美國大峽谷之境。 鵝鑾鼻( 燈塔) 午餐時刻( 南灣海中天餐廳) 下午行程,抵達「墾丁國家森林遊樂區」 墾丁福華飯店→晚餐→自由活動 第二天活動,於飯店用過早餐後,10:00前往國立屏東海生館→自由活動 午餐(熊家)→返家.
遠來大飯店宴會廚 A 領班 中餐 258 中餐 柯立元 專任教師 高雄福華大飯店宴會廳主廚 中餐 258 黃宏仁 專任教師 台北圓山. 漢來飯店點心房 高雄餐旅大學烘焙管理系 烘焙 249 烘焙 簡裕明 專任教師 上海博雅酒店烘焙主廚 高雄餐旅大學烘焙管理系 烘焙 249
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行程規劃: . 第一天第二天. 8:00集合早晨杉林森林浴. →8:10出發→. →10:30~11:50東山休息站→. →12:00~13:00滿冠餐廳午餐→. →13:10出發杉林溪→. →14:30抵達杉林溪-入住→. →18:00園區晚餐 →自由活動(杉林星空夜語…) 11:00退房離開. 11:30紫林莊餐廳午餐. 12:30小半天散步. 14:00出發. 15:30東山休息站 →17:30快樂賦歸. ** 第 一 天 ** . ** 學校集合(出發) ** . ** 東山休息站** . ** 午餐(滿冠餐廳) ** . ** 抵達杉林溪** . ** 穿林棧道** . ** 森林步道** . ** 松瀧岩瀑布、青龍瀑布** . ** 松瀧部落** .
研習名稱:餐旅群教師專業知能--觀光相關知能研習 研習日期:97年11月8日上午8時至中午12時 研習地點: 若水大樓餐服教室 活動照片如下: