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台中酒廠的設置起源，可回溯至日治時期民營的「大正清酒株式會社台中工場」，大正5年(1916年)設於台中市南區，以生產清酒、米酒為主，是中部地區最大的酒廠。
台中觀光酒廠. 2,168 likes · 52 talking about this. 台中酒廠，隱身在台中工業區28路，以專業先進的技術製造出品質絕佳的台灣威士忌.
臺中酒廠 地址：臺中市西屯區工業28路2號 開放時間：全年無休(除夕例外)，上午9點~下午5點
2018年3月18日 · 不過有人在三仙亭睡覺…. 台中酒廠-三仙對弈. 跟大家介紹一下，三仙分別為 酒仙-李白 酒神-杜康 酒鬼-鍾馗. 因為三人愛酒成癡，所以組成了三仙. 下面是他們互相的對弈 (下棋)圖，我有分別各給他們一張獨照~ 台中酒廠-三仙之一 (酒仙-李白)
臺中酒廠 地址：臺中市西屯區工業28路2號 開放時間：全年無休(除夕例外)，上午9點~下午5點
酒廠過去與現在 台中酒廠（舊廠） 這座民營工場在大正11年酒類專賣制度實施後，由台灣總督府徵收改制為「台灣總督府專賣局台中酒工場」，而後因應產量增加需求，擴建其場區規模。
提到台中酒廠，一般人會想到舊台中酒廠 (現為台中文化創意產業園區)，其實還有個隱藏景點位在工業區──隸屬台灣菸酒的台中觀光酒廠，並有「台中後花園」之稱。 酒廠的前身為民營大正製酒公司，成立於1919年的日治時期。 而後由政府接管改為公營，並遷址至工業區至今。 廠區配置分別是生活行政區、文化景觀區及生廠工廠區。 民眾主要參觀的區域為文化景觀區，包括酒文物館、展示中心、啤酒坊等等。 許多民眾趨之若鶩的當然首推展示中心。 酒廠，顧名思義舉凡與「酒」沾上邊的商品都能在這找到：米酒、花雕酒、酒香紅麴香腸、紅麴養生薄餅、白酒牛軋糖等，甚至是麻油雞麵線泡麵！ 除釀酒外，另有一區戶外黑醋釀造場，許多酒甕整齊劃一排列其中。
在廠區內，台中酒廠設立了觀光酒廠，並且配置了許多綠化休閒景點，例如黑醋場、三仙亭、中庭花園和龍之泉，提供民眾假日休憩和知性旅遊的好去處。
2023年2月27日 · 台中酒廠座落在大肚山麓，擁有自然園林風光，將傳統精神合併於新穎的廠區中，給遊客孑然一新的體驗。. 台中酒廠過去是生產黃酒，隨著環境變遷及消費者習慣改變，現在台中酒廠結合生技產業，開發更多元化生技產品，例如：HIMO 異麥芽寡醣、α-EG ...
遷移至工業區內的台中酒廠，採整體規畫方式興建，依傳統釀酒原理，結合先進的自動化控制系統及標準作業程序操作，是台灣第一家通過GMP認證的酒廠；擁有清水磚牆、和式禮堂及木造大跨距廠房的「舊台中酒廠廠區」，則在民國91年由台中市政府指定為
