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2020年3月13日 · 長知識 蒸熱「草仔粿」變「泥漿」？. 網曝：用油煎熱. 2020/03/13 09:54:00. 記者蘇怡璇／台北報導. 暗黑廚藝？. 有網友買了「草仔粿」回家，當天沒吃 ...
2020年10月25日 · 作者 naganolove (J.T思思) 看板 StupidClown. 標題 [無言] 我只是想吃熱的草仔粿啊... 時間 Sun Oct 25 16:06:34 2020. 各位鄉民大家安安 今天中午想把放在冰箱的草仔粿蒸熱了吃掉 https://i.imgur.com/oE3IdCG.jpg *網路找的草仔粿美圖 懶得起床的我 請老公把草仔粿放進去電鍋 ...
2020年3月10日 · 草仔粿，首重製作 Q 彈的糯米糰，傳統製法中得將糯米先浸泡、手工磨製，經過辛苦的磨製程序後，再擠乾去除水分成粿粹來使用。. 「粿粹」是指糯米漿脫水後的乾糯米團，再取出 1/10 的份量將乾粿粹以滾水煮至浮起，此則作為粿母，並和其他乾粿粹再次融合 ...
2023年2月23日 · 草仔粿、紅龜粿屬於高油脂高熱量食物，且粿皮是由糯米、糖、油做成，一塊120克的粿，熱量就能達到360卡以上，比吃了滿滿一碗白米飯的熱量還高。 建議食用粿類食物，可取代下一餐正餐的主食，除了應避免拿來當成兩餐之間的點心外，也可分成數塊與他人 ...
#如何加熱草仔粿# 內行的人會買低溫冷凍的草仔粿回去蒸， 冷凍 電鍋一杯水蒸 ， 冷藏電鍋半杯水蒸， 按鈕跳起來 即刻拿出放涼， 等約40分鐘過後即成Q day day 草仔粿 。
2018年5月26日 · 先進行內餡的製做，將 紅蔥頭 洗淨去皮後切片，菜脯米則是依鹹度看是要泡一下水或過水沖一下即可，這裡的菜脯米是女漢子自製，故不會鹹，因此女漢子只有在炒之前沖一下水而已，自製菜脯米的連結： https://icook.tw/recipes/253314. 炒鍋加熱後倒入約兩湯匙的油 ...
2023年3月27日 · 我們家每到清明，都一定要吃草仔粿，綠色帶有草香味的Q彈糯米外皮，包著炒過的鹹香菜脯，但比起來我更愛吃甜的口味，紅豆、花生、棗泥，搭配艾草外皮真的很解膩啊！
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