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  2. kknews.cc › zh-tw › food蛋黃果怎麼吃 專家教你蛋黃果的吃法 - 每日頭條

    2017年1月11日 · 蛋黃果的功效與作用. 蛋黃果又名仙桃，山欖科，多年生常綠小喬木植物。 樹高5—9厘米，樹冠圓錐形。 花於5—6月間開放，花期很長。 蛋黃果於12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長尖，成熟果外皮橙黃色、光滑，果肉橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，極似煮熟卵黃，微帶甘味，內藏一粒種子，種子橢圓形，兩端尖銳。 蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。 1、蛋黃果內含有人體的十七種胺基酸，有化痰，提神醒腦減壓降脂等功效。 2、常食蛋黃果能有開胃健食的作用。 3、食用蛋黃果能起到補充體內營養物質，還有美容養顏等功效。 4、蛋黃果可以做成其它食品的添加劑以增進香味。

  3. www.commonhealth.com.tw › article › 76474原來它也是超級食物！ 祕魯的金黃色水果—仙桃 - 康健雜誌

    2017年12月20日 · 許多超級食物台灣很難吃到，但一種俗稱「仙桃」的蛋黃果，被「Medical Daily」、「哈芬頓郵報」等媒體和醫學網站選為超級食材、在台灣傳統市場就能買得到。

  4. www.commonhealth.com.tw › article › 88577黃金果是什麼？營養5功效與禁忌，黃金果吃法大公開 - 康健雜誌 ...

    2023年8月9日 · 營養5功效與禁忌，黃金果吃法大公開. 黃金果營養價值高，產季從每年8月開始，黃金果富含天然膠質，果肉吃起來QQ的、像果凍，黃金果功效有哪些？. 怎麼吃黃金果？. 3種美味吃法一次看懂。. 黃金果是什麼？. 何時是產季？. 黃金果又可以稱為加蜜蛋黃果、蜜 ...

  5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 蛋黄果蛋黃果 - 維基百科，自由的百科全書

    蛋黃果（英文名：Canistel，學名： Pouteria campechiana ）即具脈果欖。為山欖科 桃欖屬下的一個種。出自臺灣宗教習慣，依果型又取名為仙桃。原產南美洲北部，也栽培於其他熱帶地區。台灣於1929年由菲律賓引入，試種於台灣總督府農業試驗所 嘉義支場 。

  6. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013669膳食纖維是蘋果的5倍、比酪梨還營養！「仙桃」抗氧化、護眼...5 ...

    2024年5月2日 · 仙桃原產於秘魯，1920年來到台灣，由於果肉柔軟缺少水分，如同煮熟的蛋黃，所以也稱「蛋黃果」。. 黃澄澄的仙桃吃過了嗎？. 一名網友在PTT 發文，在水果店看到沒吃過的仙桃，買回家品嘗，口感卻像是肉燥，引發網友熱議，紛紛留言傳授吃法，「仙桃有熟 ...

  7. zh.wikipedia.org › wiki › 蛋黄果蛋黄果 - 维基百科，自由的百科全书簡

    蛋黄果 （英文名： Canistel， 学名： Pouteria campechiana）即 具脉果榄。 为 山榄科 桃榄属 下的一个种。 出自臺灣宗教習慣，依果型又取名為仙桃。 原产南美洲北部，也栽培于其他热带地区。 台灣於1929年由菲律賓引入，試種於 台灣總督府農業試驗所 嘉義支場 。 蛋黄果. 蛋黃果樹. 蛋黃果種子. 外觀型態. 蛋黃果是熱帶果樹，植株高5~8公尺，枝葉有白色乳液。 葉互生，披針形、長橢圓形或長倒卵形，全緣。 初夏5~6月開花，花腋生，花冠壺形，淡黃綠色。 果實有心形或長卵形，果肉橙黃色，粉狀組織，柔軟缺水，像煮熟的 蛋黃，成熟變軟之後可食用。 種子1~4粒，褐色，扁橢圓形，兩端尖。 食用.

  8. vegemap.merit-times.com › nutrition_detail超級食物仙桃 營養價值勝過酪梨、地瓜 - 蔬福生活 - Merit Times

    2022年1月11日 · 「仙桃」，俗稱蛋黃果，又稱獅頭果，國外叫Pouteria campechiana（也經常被稱為canistel），未成熟時呈現深綠色，成熟時，果皮為橙黃色，屬山欖科熱帶常綠果樹，原產地在古巴及南美洲，5到6月間開花，花期很長。

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