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2024年2月8日 · 健康網站《StethNews》指出，金棗具有多種健康功效，且金棗皮也可食用，其中的油脂含有檸烯等成分，能夠對抗癌細胞增生、胃痛、膽結石。 金棗中的檸檬酸可以幫助預防腎結石，豐富的玉米黃素、類胡蘿蔔素、葉黃素等類黃酮營養素，則能夠清除人體 ...
2017年9月15日 · 宜蘭多雨的環境非常適合金柑生長，也衍生出很多加工品，成為宜蘭特有的名產，才因此我們習慣把它稱為金棗，但它並不是棗類，而是屬於柑橘類。 金桔=酸桔=四季桔. 而金桔 (ㄐㄧˊ)指的其實是四季桔，外觀是圓形，果皮和果肉可以剝離。 坊間的金桔檸檬汁是四季桔果汁和檸檬汁條配而成的飲品，在台灣屏東、高雄等地栽種，當地便稱之為金桔，由於酸味強烈，也會叫它酸桔。 *這裡說的金桔，發音為ㄐㄧˊ，但注音要打ㄐㄩˊ或ㄐㄧㄝˊ才選得到字。 金柑和金桔的共同點是成熟後果皮都會轉黃。 成熟的金柑可以連果皮一起吃，果皮會帶點甜味，比果肉還要甘甜。 金桔則是果皮澀、果汁酸，通常不會直接食用，而是取果汁條配成飲料，或醃漬後沖泡飲/食用。 現在你分得清楚金柑和金桔了嗎？ 還有進階版，和金桔長得很像的香檬，你認識嗎？
2015年3月6日 · 其實金棗內含有一種生物鹼叫「辛弗林素」，能夠有效抑制發炎、預防感冒。 根據研究顯示，金棗富含β隱黃素，β隱黃素具有抗氧化作用，能夠提高免疫力、減少細菌感染。 金棗果肉上白色的瓣和絲含有豐富的類黃酮（維生素P），能夠強化毛細血管、防止動脈硬化、降低膽固醇、減少過敏反應。 6大助眠高效食物😴打敗芝麻、香蕉奪冠的是它！ 早安健康9月號《從此不失眠》揪出隱形好眠大敵，找回飽滿精神🤩！ 此外，金棗含有鈣和膳食纖維，前者具有建構骨骼、改善高血壓、減低大腸癌的機會；後者則可以幫助腸胃蠕動，促進排便。 金棗80%的维生素C集中在果皮上，是少有能夠連皮一同食用的水果，建議連皮帶肉一起食吃，才不會讓營養流失。
因金棗性喜冷涼，而蘭陽平原東瀕太平洋，三面環山，冬春淫雨，氣候陰濕，適合生長，使金棗在宜蘭成為全省唯一的特產地。 果實顏色金黃美觀，故名「金棗」或「金橘」。
金棗（台語：kim-tsó）也叫金柑，因為金黃色的果皮，和外型與棗子相似而得命，雖然名字裡有個「棗」，但與「棗類」還是相差甚遠. 金棗是屬於「柑橘」家族的一份子， 是極少數果皮也能食用的柑橘類，可以連皮帶肉整顆一起吃，一口咬下，果皮微微苦澀 ...
基本介紹. 中文學名：金棗. 拉丁學名：Fortunellamargarita. 別稱： 洋奶桔 、 牛奶桔 、 金彈 、 金柑 、金桔. 界：植物界. 門：被子植物門. 綱：雙子葉植物綱. 目：鼠李目. 科：鼠李科. 屬：棗屬. 形態特徵. 常綠灌木或小喬木，高3米，通常無刺，分枝多。 葉片披針形至矩圓形，長5-9厘米，寬2-3厘米， 全緣 或具不明顯的細鋸齒，表面深綠色。 光亮。 背面表綠色，有散生腺點； 葉柄 有狹翅，與葉片邊境處有關節。 單花或2-3花集生於 葉腋，具短柄；花兩性，整齊，白色，芳香； 萼片 5；花瓣5，長約7毫米，雄蕊20-25，不同程度的合生成若干束；雌蕊生於略升起的 花盤 上。 果矩圓形或卵形，金黃色。 果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。 原產我國南部。
俗名金棗 英名：Kumquats. 金柑為我國原產，屬芸香科、金柑屬 (Fortunella) 之柑桔類灌木果樹，高約一至二公尺，亦可生長到三四公尺者，單葉、披針形、無翼葉、濃綠色有光澤，每年五至六月後新梢葉腋開花，有三至四次之花期，果實由十一月到次年二月成熟 ...
