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馬鈴薯燉肉絕對是一道家庭都必備的日式居家料理那今天阿慶教您做一道快速又方便的【馬鈴薯燉肉】一鍋有肉又有蔬菜鬆軟的馬鈴薯、牛肉及洋蔥 ...
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- 阿慶師
2010年1月12日 · 三杯馬鈴薯阿基師教你做食材：馬鈴薯2顆(洗淨帶皮入鍋蒸1小時)、老薑1小塊、辣椒2條、九層塔葉75克、水20ml、香菇4朵(乾香菇去蒂泡水)、素火腿6塊 ...
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- joelqlb
2015年11月10日 · 阿基師的做法是利用不沾平底鍋，在鍋子還沒上火爐前，就先將馬鈴薯直接刨絲入鍋中， 後續在開火加熱、淋上少許沙拉油拌炒， 媽媽因為用的是中華炒鍋，所以還是有先熱鍋熱油後才去炒馬鈴薯絲， 在馬鈴薯絲與地瓜葉的比例上就可以自己拿捏， 前陣子地瓜葉超貴的時候，我家的地瓜葉都是這樣跟馬鈴薯絲炒，很有飽足感， 口感上也非常滑順美味唷！ （本篇為手機紀錄） 【延伸閱讀】 塔香雙菇. 洋蔥馬鈴薯燒雞－超好吃便當菜. 阿基師之輕鬆煮不脫殼的綠豆湯. 用冷凍袋做綠豆冰. 用大同電鍋輕鬆煮紅豆湯. 寫信給Fly： [email protected] 加入我的粉絲團吧：https://www.facebook.com/icanflyfly. 按讚加入粉絲團.
美食鳳味阿基師食譜，教你做炒馬鈐薯食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
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- jian jyun wang
《阿基師》食譜與做法，共 99 道 - 愛料理. 🌟 請試試新的排序功能. 依自己喜歡的方式排序食譜。 今天想先看多人按讚的食譜？ 或是超高收藏數的潛力食譜？ 請試著更改排序看看。 阿基師. 99 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「阿基師」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. (一起做) 阿基師 涼拌小黃瓜快速入味. scorpior. 女兒說想吃拍黃瓜，一找找到阿基師的小黃瓜快速入味法 (https://www.facebook.com/watch/?v=1015... 食材：小黃瓜、細砂糖或糖粉、鹽、醋、薑泥、生辣椒 (可不加)、香油. 4 讚. 5 分.
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極簡單！. 一鍋燒到底【馬鈴薯燉肉】醬汁甜而不膩、口感鬆軟綿密｜阿慶師 | 馬鈴薯燉肉絕對是一道家庭都必備的日式居家料理 那今天阿慶教您做一道快速又方便的【馬鈴薯燉肉】 一鍋有肉又有蔬菜 鬆軟的馬鈴薯、牛肉及洋蔥的甜味、鹹甜的醬汁 實在超下飯 ...
- 9 分鐘
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- 阿慶師
阿基師教你做─三杯馬鈴薯. 大明星指定菜. 三杯馬鈴薯. 食材： 馬鈴薯2顆 (洗淨帶皮入鍋蒸1小時)、老薑1小塊、辣椒2條、九層塔葉75克、水20ml、香菇4朵 (乾香菇去蒂泡水)、素火腿6塊 (切的與紅棗一樣大小)、紅棗6顆 (去籽)、素高湯. 調味料： 醬油、冰糖、米酒、烏醋、香油、麻油. 做法. 1. 將馬鈴薯切塊、薑切片、辣椒切段、香菇剖半，備用。 2. 起170度油鍋，將馬鈴薯下鍋炸至金黃，起鍋前放入素火腿、香菇、紅棗一起過油，撈起濾油。 3. 起鍋放入香油+麻油 (各半)，爆香薑片至微焦後，放入馬鈴薯、素火腿、香菇、紅棗及適量素高湯、少許泡香菇湯水、辣椒段一起拌炒均勻。 4. 同上鍋，加入2匙冰糖、1匙醬油、少許烏醋調味，翻勻後再加入九層塔混合。 5.
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