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謝丞傑 香久園創辦人. 為了確保人類糧食不虞匱乏，必須強化農業的永續發展，其中作物育種在與時俱進的農業生產體系中將持續扮演關鍵的角色，雜交育種又是最重要一環。 育種方法很多，可以靈活應用。 這個系列將簡介雜交育種方法，並介紹部分重要作物的雜交育種。 由於作物繁殖特性複雜，加上育種目標多元，例如與栽培管理相關的性狀、與最終農產品的品質和產量的性狀，都牽動著育種方法的選擇，這些複雜的過程與鋩角（mê-kak），堪稱育種家為實現夢想所施展的魔術。 臺灣的夏天，是熱帶水果的天堂，美味可口的水果輪番上陣，而且可以吃到「在欉紅」，從舌頭甜到心裡的高品質水果，是很幸福的一件事。 首先上場的是鳳梨，「土鳳梨」、「金鑽鳳梨」、「牛奶鳳梨」、「蘋果鳳梨」、「西瓜鳳梨」等等，你吃過幾種？
面對極端氣候的影響，穩固的溫網室設施能有效提升作物栽培成效，並降低災害帶來的損害。. 此外，根據世界銀行（word bank）資料顯示，全球智慧農業之市場發展趨勢自2013年起逐年攀升。. 國立臺灣大學掌握農業技術發展趨勢，在校內打造全方位智慧節能溫室 ...
一身黝黑精瘦的萬俊明導演長期居於西拉雅大目降（新化舊稱），在家中經營的「綠谷西拉雅」講述對於生態攝影的執著奉獻，對攝影有著一份天生的愛好，自學起家，原本是業餘的婚禮攝影，但對於自然紀錄逐漸著迷，索性辭去工作，專職進行西拉雅地區的 ...
在失去大麥克香蕉後，人們不斷地在世界各地找尋抗病又美味的替代品種，終於在英國威廉卡文迪許（William Cavendish）公爵的溫室找到一種三倍體的尖蕉（Musa acuminata）品種，據稱此品種是在1829年從模里西斯運往英國，幾經輾轉後由卡文迪許公爵購入
擺脫盤商，一夫水產如何闖出自己的路. 去年剛獲選為第四屆百大青農的徐嘉隆，投入養殖業短短不到10年，大膽挑戰臺灣養殖業紅極一時的草蝦及石斑魚，引入溫室海洋生態循環水養殖模式，捨棄傳統盤商收購模式，和妻子勤跑通路，連出外吃飯都不忘跟餐廳 ...
唐敏在住家用盆栽做簡單栽培，生活中力行實踐樸門永續設計。. （攝影／王志元）. 全球陸地約有3分之1用於農業，以符合生態運作原則操作的生態農業（Agroecology），是維護環境永續、生物多樣性的關鍵。. 在臺定居35年，樸門永續設計認證教師唐敏（Tammy Turner ...
臺灣關心非洲糧食問題，亞蔬-世界蔬菜中心在外交部和農委會經費贊助下，執行「臺灣非洲蔬菜倡議」，合作單位還包括總部位於非洲肯亞的世界混農林業中心（CIFOR-ICRAF） 、貝南國立大學（University of Abomey-Calavi）。. 此倡議的學術研究，以「氣候變遷下找尋 ...
