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2023年9月21日 · 食用含有豐富維生素B12的食物可以激活你的大腦！ 這種重要的營養素常見於肉類、魚類、乳製品等食物中，以下是你可以在超市輕鬆取得的維生素B12 ...
以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦： 動物的內臟是最好的維生素B12來源。 肝臟和腎臟，尤其是羊羔的腎臟，富含維生素B12。 一份3.5盎司（100克）的羔羊肝提供了維生素B12令人難以置信的1,500％的RDI（4）。 羊肉肝臟不只維生素B12比牛肉或小牛肉肝更高，後兩者包含每3.5盎司（100克），（RDI的約990％ 5， 6）。 羔羊肝臟中的 銅 、 硒 以及 維生素A 和B2也很高（4）。 羔羊，小牛肉和牛肉腎臟也富含維生素B12，每3.5盎司（100克）可提供約1300％的RDI。 它們還為 維生素B2 和硒，是RDI的100%（7）。 一份3.5盎司（100克）的羊肉、牛肉或小牛肉肝中維生素B12的RDI含量高達1,500％，而同一份腎臟中的RDI含量則高達1300％。
2022年8月31日 · 隨著近來素食主義的興起，國民健康署的「素食飲食指標手冊」建議維生素B12每日攝取量為2.4微克，但根據衛生福利部國民營養調查的報告指出，台灣大約有10%的民眾飲食習慣為蛋類、乳製品都不吃的的全素食主義者，應該多補充穀物相關食品來攝取B12。
2023年9月1日 · 維生素B12功效包括代謝能量、生成紅血球、維持神經與心血管健康，長期缺乏B12恐致惡性貧血、神經損傷！究竟B12食物來源有哪些？
維生素B12食物排名，包含台灣蜆、紫菜、鵝肝、小魚干、文蛤、柴魚片、豬肝、雞肝(肉雞)、真牡蠣、綠殼菜蛤干(淡菜)等食物維生素B12排名 營養素 食物
2024年9月4日 · Zoe營養師從台灣食品成分資料庫的資料中，整理出含有維生素B12的食物排行，分別以動物性、植物性來源做推薦，平時都可以多樣化搭配喔！ 富含維生素B12的動物性食物（每100克重量所含的B12含量）
2024年7月17日 · B群包含B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12，共8種B群維生素，營養師根據《台灣食品營養成分資料庫》 3 與《美國農業部農業研究局》 4 的資料，介紹以下8類B群的食物排行榜：
2020年8月19日 · 營養師公開B12食物排行榜 有些人透過特定食物種類來減重，高敏敏提醒，務必留意營養攝取要均衡。 她分享6種富含維生素B12的食物─台灣蜆等貝類、小魚乾、豬肝、壽司海苔、紫菜、香菇。
2024年9月27日 · 維生素B12（維他命B12）的功效？ 維生素B12大致能分為4大功效： 改善貧血：葉酸、維生素B12皆為合成血紅素的重要輔酶。 保護腦力：健忘、失智症（Dementia）、憂鬱症（Depression）皆能透過補充B12獲得改善。
以下是七種維生素B12的優選食物來源。 1. 動物內髒，尤其是肝臟，是維生素B12和其他B族維生素（包括葉酸）的豐富來源。 根據美國USDA（USDA）的 數據顯示，4盎司（約113克）的牛肝含有76微克的維生素B12，遠遠高於每日推薦攝入量（RDA），即2.4微克。 除了動物肝臟，其他內髒肉類，包括心臟、大腦和腎臟，也是維生素B12的特殊食物來源。 2. 肉類. 牛肉、羊肉、豬肉、鹿肉和野牛肉均富含維生素B12。 雖然在肉類中，維生素B12的確切含量取決於具體的切工和烹飪方法，但就大多數類型的肉類而言，每四盎司約含有三微克維生素B12。 3. 魚類，尤其是富含脂肪的一些魚類，如三文魚、金槍魚、沙丁魚和鱒魚，是維生素B12的另一項重要膳食來源。
