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食用含有豐富維生素B12的食物可以激活你的大腦！ 這種重要的營養素常見於肉類、魚類、乳製品等食物中，以下是你可以在超市輕鬆取得的維生素B12 ...
以下是12種富含維生素B12的食物來源推薦： 1.動物肝臟和腎臟. 動物的內臟是最好的維生素B12來源。 肝臟和腎臟，尤其是羊羔的腎臟，富含維生素B12。 一份3.5盎司（100克）的羔羊肝提供了維生素B12令人難以置信的1,500％的RDI（4）。 羊肉肝臟不只維生素B12比牛肉或小牛肉肝更高，後兩者包含每3.5盎司（100克），（RDI的約990％ 5， 6）。 羔羊肝臟中的 銅 、 硒 以及 維生素A 和B2也很高（4）。 羔羊，小牛肉和牛肉腎臟也富含維生素B12，每3.5盎司（100克）可提供約1300％的RDI。 它們還為 維生素B2 和硒，是RDI的100%（7）。
2022年8月31日 · 隨著近來素食主義的興起，國民健康署的「素食飲食指標手冊」建議維生素B12每日攝取量為2.4微克，但根據衛生福利部國民營養調查的報告指出，台灣大約有10%的民眾飲食習慣為蛋類、乳製品都不吃的的全素食主義者，應該多補充穀物相關食品來攝取B12。
2023年9月1日 · 維生素B12功效包括代謝能量、生成紅血球、維持神經與心血管健康，長期缺乏B12恐致惡性貧血、神經損傷！究竟B12食物來源有哪些？
維生素B12食物排名，包含台灣蜆、紫菜、鵝肝、小魚干、文蛤、柴魚片、豬肝、雞肝 (肉雞)、真牡蠣、綠殼菜蛤干 (淡菜)等食物維生素B12排名.
食用含有豐富維生素B12的食物可以激活你的大腦！ 這種重要的營養素常見於肉類、魚類、乳製品等食物中，以下是你可以在超市輕鬆取得的維生素B12來源。
2024年9月27日 · 以下為含豐富維生素B12的食物：★肉類：牛肉、豬肉、雞肉、羊肉。 ★海鮮類：貝類、鮮蝦、鮭魚、鱈魚。 ★蛋白質：雞蛋、豆腐。 ★豆類：扁豆、大豆、綠豆、碗豆。 ★蔬菜類：蘑菇、青花菜、地瓜、玉米、花椰菜、羽衣甘藍、番茄。 哪些族群最需要攝取維他命B12？ ★素食者：B12大多存於動物性食物中，因此素食者需要加強補充。 ★工作者：缺乏B12會導致大腦神經貧血、缺氧，造成反應遲鈍及健忘。 ★孕期：B12能參與胎兒神經系統的發育，確保大腦和中樞神經系統正常成長。 ★老年人：身體老化後吸收B12的能力減弱，適量補充能避免神經病變與疼痛。 回部落格列表. 上一篇.
維生素B12在認知功能和紅細胞形成過程中發揮着關鍵作用，通過日常膳食攝入足量富含維生素B12的食物對身體健康至關重要。 您的首選項已更新。 如需臨時更改您的賬戶設置，前往
2023年7月25日 · 維生素B12主要存在於肉類中（植物食品中也有，但僅少數），所以你可能需要加以補充。 或者可以通過食用以下九種食物來攝取B12： 10款維生素B12推薦
2021年10月31日 · 12种富含维生素B12的食物. 维生素 B12 是人体无法自行制造的必需营养素，因此您需要从饮食或补充剂中获取。. 以下是维生素 B12 含量最高的 12 种食物. 食品 循证. 上次更新时间为 2023年4月15日，上次由专家审核时间为 2021年10月31日。. 维生素 B12 是人体 ...
