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  2. www.nownews.com › news › 6393149寶林茶室恐米酵菌酸中毒！「如何產生、危險食物、症狀」一篇看懂 ...

    2024年3月28日 · 大. 記者 黃韻文 ／綜合報導. 2024-03-28 12:47:30. 寶林茶室食物中毒案延燒，截至目前為止，通報累計17人，其中2人不治死亡、5人重症還在加護病房。 衛福部昨（27）晚緊急召開跨部會專家會議，朝內生性或外來添加的毒素方向討論，認為最高機率是「米酵菌酸」，不排除人為下毒，檢調也已介入調查。...

  3. www.nownews.com › news › 6393524寶林2死疑米酵菌酸！圖解秒懂「毒素產生、危險食物、中毒症狀」 ...

    2024年3月28日 · 小. 中. 大. 記者 黃韻文 ／綜合報導. 2024-03-28 18:53:56. 寶林茶室爆發食物中毒案，截至28日下午，已累計通報19例，其中2人送醫不治過世，5人重症還在加護病房搶救。 衛福部認為高機率是「米酵菌酸」中毒，患者都吃了炒粿條、河粉，米製品未妥善保存恐釀禍，《NOWnews》圖解「米酵菌酸」，一篇看懂預防重點。...

  4. www.nownews.com › news › 6395043寶林茶室中毒案嚇爆！不敢吃粿條 醫曝做「3件事」可防米酵菌酸 | ...

    2024年3月31日 · 小. 中. 大. 記者 徐銘穗 /綜合報導. 2024-03-31 09:43:03 ｜2024-03-31 15:04:22. 台北知名素食「寶林茶室」食物中毒案已釀2死，初檢為「米酵菌酸」釀禍，但米酵菌酸無色無味難察覺，引發人心惶惶，驚喊不敢吃粿條、河粉、腸粉與酸辣粉等美食。 對此，整合醫學專科醫師姜冠宇分析米酵菌酸特性，提醒做好...

  5. www.nownews.com › news › 6393734米酵菌酸吃不出來！營養師揭潛伏期最快1小時 高峰期要來了 | 生 ...

    2024年3月29日 · 大. 記者 許若茵 ／台北報導. 2024-03-29 07:30:00. 素食餐廳「寶林茶室」爆食物中毒案，累計至昨（28）日共有18例通報，造成2人死亡，其中一名死者檢體檢出「米酵菌酸」，成為台灣首例。 營養師程涵宇指出，米酵菌酸無色無味，吃不出來，潛伏期為1到10小時， 95%都發生在5月至10月。 我是廣告 請繼續往下閱讀....

  6. www.nownews.com › news › 6430864夏天吃外食不出事！營養師教冰箱內正確擺法 2細菌應加熱避中毒 | ...

    3 天前 · 近來屢屢出現食安疑慮，讓民眾對於外食、食物安全充滿高度關心，營養師分享3大避免食物中毒的關鍵原則。 近期屢屢出現食安危機，從日前 ...

  7. www.nownews.com › news › 6394407超強毒素「米酵菌酸」生成需4條件 學者覺得不尋常：怎麼會出現 | ...

    2024年3月29日 · 小. 中. 大. 記者 周淑萍 /綜合報導. 2024-03-29 20:28:47. 素食餐廳「寶林茶室」中毒案，目前累積的通報數已經達到21例，29日衛福部次長王必勝表示，從重症個案加上死者全數驗出「米酵菌酸」，因此定調這次食物中毒案是由「米酵菌酸」的毒素所引起。...

  8. www.nownews.com › news › 6392319寶林茶室食物中毒讓年輕人喪命！專家認「很罕見」：有2種可能性 ...

    2024年3月27日 · 大. 記者 潘毅 ／綜合報導. 2024-03-27 13:38:00 ｜2024-03-27 16:40:29. 台北知名素食餐廳「寶林茶室」爆發嚴重食物中毒事件，截至今（27）日中午，已出現2人不治身亡，釀禍原因尚未查出。 對此，中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉也發文分析，健康年輕人若是因食物中毒往生，則「...

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