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  1. today.line.me › tw › v2"米酵菌酸"產生有條件! 醫:代班廚師做了什麼是關鍵 | ...

    據了解，出狀況的餐點，都是出自這名胡姓代班廚師之手。 醫師蘇一峰表示，案情有一點卡住沒有辦法，再破案辦下去。 米酵菌酸要產生，當然是因為這個細菌要在常溫之下，而且要有富含油脂的環境，才是最適合它產生毒素的時候。

  2. today.line.me › tw › v2台灣首見致命元凶「米酵菌酸」！6招避免中毒 6大QA一次看懂 | 三 ...

    台北市寶林茶室食物中毒案，造成2人死亡，首位呂姓死者解剖結果出爐，台大法醫學研究所實驗室，從呂姓死者身上的檢體，驗到毒素「米酵菌酸」，為什麼會導致中毒？. 這6招能預防中毒，安心將食物吃下肚，《三立新聞網》整理6大QA一次看懂。. 一、米酵菌 ...

  3. today.line.me › tw › v2<米酵菌酸懶人包>寶林茶室疑似食物中毒案2死，禍首可能是 ...

    米酵菌酸(Bongkrek acid)是什麼？米酵菌酸(Bongkrek acid)引起的食物中毒病例導致高死亡率。小至 1~1.5 毫克的劑量就可能對人類致命，報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀，重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。可能出現在哪些食物中？腸粉、河粉4

  4. today.line.me › tw › v2米酵菌酸吃的出來嗎？加熱能去除嗎？營養師：4大類食物易受污染 ...

    米酵菌酸(Bongkrek acid)是什麼？米酵菌酸(Bongkrek acid)引起的食物中毒病例導致高死亡率。小至 1–1.5 毫克的劑量就可能對人類致命，報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀，重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。米酵菌酸食物中毒症狀 接觸受米酵菌酸

  5. today.line.me › tw › v2【寶林茶室中毒】米酵菌酸怎麼產生？如何避免？ 「9種食物、4大 ...

    素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒事件，造成2死5重症。衛福部昨天（27日）與多名專家開會推測「米酵菌酸」毒素引起的可能性極高，毒物專家指出，該毒素少見卻十分可怕，只要1毫克就會致命，死亡率達4成以上，且沒有解毒劑，只能以相關支持性療法來治療。 米酵菌酸是什麼 ...

  6. today.line.me › tw › v2米酵菌酸哪來？ 檢警追寶林茶室「獨門醬料」 | TVBS | LINE ...

    獨門醬料加了什麼，因為代班的胡姓廚師，用的也是周姓廚師調好的醬料，全案包含負責人店長兩名廚師，都列為被告，衛生局稽查時，帶走35項食材和調味料，其中多數是國產，但過去台灣少見，醬料產生米酵菌酸，醫師認為東南亞料理，愛放的椰子類製品可能是元凶。

  7. today.line.me › tw › v2【寶林食品風暴】「米酵菌酸」假訊息流竄！ 粄條、米製品、杏鮑 ...

    除了粄條、米製品因寶林茶室中毒案產生消費信心危機，日前部分媒體報導指出，過去台灣曾在鳳梨、杏鮑菇驗出米酵菌酸，又引起民眾一波擔憂。. 這其實是一場誤會。. 農試所指出，台灣從未曾在鳳梨、杏鮑菇、木耳檢測出「米酵菌酸」這種毒素，也沒有發生 ...