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2022年8月21日 · 一般食物中毒，即便沒有就醫，症狀通常持續1~2天就會緩解。但如果症狀持續出現好幾日、高燒不退、有脫水現象、糞便中有血或有黃綠色黏液，或病患是孕婦、老年人、嬰兒，應該盡快盡速就醫。另外，若是集體食物中毒事件，應該把疑似中毒源頭的的剩餘食品，密封後低溫冷藏，並通知衛生單位。
2024年3月27日 · 民眾若是遇到食物中毒怎麼辦？. 平時又該如何預防呢？. 黃軒醫師整理出常見的致病微生物和食物，帶您一次看。. 根據台灣衛福部食藥署統計，於2022年全年共計有57件，共1,707人驗出細菌性食物中毒。. 一項本土的研究顯示：依病原微生物統計，以「腸炎弧菌 ...
2024年3月26日 · 北市寶林茶室疑食品中毒6就醫1不治 衛生局：調查屬實最重罰2億. 台北市信義區百貨素食餐廳寶林茶室近日爆發疑似食品中毒事件，衛生局表示 ...
疑似食品中毒事件處理要點. 重要疫情或群聚事件請求疾病管制署流病調查支援申請單. 疑似肉毒桿菌中毒案件處理原則. 肉毒桿菌中毒問卷調查表. 食品中毒個案訪問表. 食品衛生檢驗項目暨抽樣數量表. 公告資訊. 本署公告. 本署新聞.
五、 疑似食品中毒事件相關檢體之檢驗分工原則如下： (一)由衛生局檢驗單位(或食品藥物管理署認可機驗機構) 進行食品及 環境檢體檢驗。 (二)由疾病管制署(或其認可檢驗機構)進行人體檢體檢驗。 (三) 衛生局檢驗單位因設備不足無法檢驗或有傳染性 ...
食物中毒这种事情会完全扰乱你的生活。食物中毒的症状有的比较轻微，而有的则很严重，包括肠胃不适、恶心、呕吐、腹泻、发烧和腹部绞痛。可能在吃到被污染的食物后一小时至数周后发作。在许多情况下，食物在加工、储存、传递的过程中受到有毒物质或细菌的污染。大部分人在几天内随着 ...
食物中毒的常見種類. 食物中毒（Food Poisoning） 是由食物所引起的腸胃炎、神經障礙等中毒反應的總稱，主要原因為 細菌或病毒 附著於食物上，導致身體出現 腹瀉、腹痛、發燒、噁心 等等症狀。. 而根據食物中毒原因與種類不同，引起的症狀也不盡相同 ...
