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2023年11月20日 · 各位家長早安! 蛋白質對於我們的身體至關重要，不論是長高、懷孕，還是維持基本健康，都無法缺少它的參與。但是攝取過少、過量的蛋白質都可能會有問題為例每日蛋白。 根據衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」第八版， #1-6歲幼兒每日蛋白質建議攝取量為...
2014年11月2日 · [高蛋白食物有哪些 ?]... 【最好的高蛋白營養補充品-適合洗腎需要補充營養的您】 每次洗腎都會流失蛋白質，您知道嗎? 洗腎個案每個月都必須面對一次抽血報告揭曉的時間，很多人常會被醫生囑咐要多吃高蛋白食物，但是高蛋白食物常也是高磷 ...
2016年11月1日 · 今天Stella要介紹的就是素食蛋白質的相關知識，讓大家懂得如何透過食物的搭配來提升植物性蛋白質的品質，吃出好蛋白、素出健康來^_^. 素食者補充蛋白質的兩個重要概念～. 在攝取蛋白質時，不僅”量”重要，”質”也很重要，所以素食者在補充蛋白質時需要 ...
菇類食物因營養成分高，不僅是熱門保健食品，菇蕈類也被稱為「蔬菜牛排」，因為它含有豐富的胺基酸，尤其人體必需的八種胺基酸都有，跟肉類蛋白質非常接近，卻不用擔心吃進過多飽和脂肪。要怎麼挑選新鮮的菇菇，如何保存、料理，其養生價值有哪些呢？
【魚有「青」嗎？要怎麼看？】 魚肉是優質的蛋白質來源，低脂且富含DHA，一向是男女老少都喜愛的食物；然而市面上販賣的魚到底新鮮與否？有哪些事情需要特別注意呢？就由小編來為大家說明吧！ 1. 過分鮮紅的魚肉要留意...
2022年4月24日 · 轉載自星島日報【乳健同行】專欄 2022.4.23【一日之餐在於晨】- 熊維嘉醫生 查閱專欄文章：https://www.hkbcf.org/zh/media_centre/main ...
2021年10月22日 · 想幫助剛經歷手術的病患儘早恢復體力， 應該準備什麼樣的術後營養品、雞精？ 補充魚湯、大骨湯有幫助嗎？ 手術後飲食原則如下： 1. 充足的熱量 2. 高蛋白質 3. 均衡、而且清淡的飲食 以下將由許育禎營養師為您說明， 如何幫助患者傷口癒合？ 以及應該避免哪些飲食禁忌！ - 【療日子，療癒你的 ...
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