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2012年4月4日 · 麵包店不敢告訴你的事. 你我餐桌上的那塊麵包為什麼越來越貴了？. 其實咬下一口麵包，你我已注定咬下了全球化的風險。. 撰文者：張瑀庭. 張瑀庭只吃好東西 2012.04.04. 從超商買來的麵包和蛋糕，已經被我放在陽台上超過一個禮拜，幫我打掃的歐巴桑，有天 ...
2017年7月19日 · 瓦斯桶往往被民眾認為是不定時炸彈，其實要讓瓦斯鋼瓶直接爆炸有相當的難度，原因有三：. 1、鋼瓶的材質經過國家檢驗防撞擊，就算重摔也不容易爆炸。. 2、鋼瓶的容器閥，均設計有緊急洩壓孔，若瓶內壓力上升時，可及時洩壓，不會致使鋼瓶爆炸。. 3 ...
2015年7月16日 · 以鹽冰水形成保護膜. 從菜市場買回來處理過的魚，可先用鹽冰水泡30分鐘，接著再放入冰箱冷藏6-12小時，冰鎮可讓魚肉收縮，肉質更有彈性，鹽冰水則會清洗魚體，形成保護膜，也會帶出魚的甜味，增加低溫保鮮效果。. 有經過此步驟的魚可多保存3-4天。.
2013年12月8日 · 欣賞吧台上誘人的水果；觀察別人點些什麼。 跟Bartender聊聊天，形容你想喝什麼味道的酒。 別害羞，我會常來的地方，一定不會讓你感到無所適從。 廣告-請繼續往下閱讀 吧台的寶座是Trio的頭等艙，一位難求。 Let's go！ 【第一站：墊個 ...
2015年3月6日 · 準備物品：過期牛奶、化妝棉、質地柔軟的布、棉花棒、菜瓜布. 面膜. 將化妝棉沾濕牛奶後當成面膜敷貼在全臉上，會有水分供給的效果。. 待牛奶都滲入臉部後，化妝棉也開始變硬時，就可以將化妝棉拿下並清洗臉部即可。. 清洗金飾. 將牛奶溫熱後，把已經 ...
2024年3月14日 · 獨立觀點 2024.03.15. 摘要. 問問題是非常重要的技能，但不少人容易問出「不知道怎麼回」的問題，結果石沉大海。. 提問時，要注意有沒有先自我介紹、是否有表達感謝、以及問題是否夠直接。. 不要期望一定能夠得到標準答案，或是拿非黑即白的問題讓對方幫你 ...
2021年10月18日 · 結合氣相層析量化食物味道，AI預測好搭口味 用AI預測消費者喜歡的口味的第一步，是先辨識與量化紀錄一樣食物中有什麼味道。看準人體對味道的辨識80%出自氣味，科技公司使用氣相層析（Gas chromatography）分析不同料理、食物中有哪些氣味，整理成類似口味資料庫的味道質譜。
