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2020年9月14日 · 清脆爽口的青瓜，生吃或烹煮皆適宜，而且多吃青瓜有助減肥。營養師李佳蕙表示，青瓜的減肥功效得益於三點，這三點分別是「低熱量」、「飽足感」、「可消水腫」。青瓜有96%都是水份，100公克的青瓜含1.3克膳食纖維，熱量僅有11大卡。青瓜的高水份及膳食纖維能提升飽足感，加上熱量極低，對 ...
2022年1月12日 · 從藜麥到莧米 盤點全穀物超級食品. 多吃不同種類的穀物，對身體有益。. (圖／Shutterstock) 李雪卉、Ariel Chen. 2022年01月12日. 近年來，人們越來越愛吃全穀物。. 由於它們富含維他命、礦物質、膳食纖維與植化素等，能緩解疲勞、促進腸道蠕動，常被認為是超級 ...
2019年3月19日 · 總部設在美國紐約的大紀元媒體集團創辦於2000年，在全球30多個國家及地區設有分支機構，發行5大洲，網絡版本有21種語言，是海外最大的中文媒體。 始終如一地報導真相、弘揚中國傳統文化是《大紀元》的使命。
2023年10月8日 · 蕎麥是一種傳統的養生食材，近來受到越來越多人的青睞。台灣中醫世家懷生堂第五代傳人張維鈞醫師，分享獨門蕎麥養生食譜，有助降三高，護血管。相傳北宋楊家將的軍隊，被遼軍困在西北邊塞的雁門關時，軍隊幾近斷糧，士兵體力消耗殆盡，也因缺少醫藥而死亡。當地的百姓捐出苦蕎麥來支援 ...
2023年1月23日 · 最新薈萃研究認為紅肉致癌證據微弱 最近，一則發表在《自然：醫學》雜誌上的薈萃研究，也對紅肉是否致癌這個問題進行了判斷和評估。 華盛頓大學健康指標與評估研究所的科研人員，收集並分析55份來自世界各地不同人群的研究，每項研究的參與者少則600多人，多則超過53萬人，隨訪時間範圍在 ...
2021年3月26日 · 三文魚是很營養的食物，護心又護腦，不過一口氣吃太多也會傷身，尤其有3類人不宜多吃。日本人的家常美味 可補充五種營養近來台灣「壽司郎」祭出為期2天的活動，只要姓名中有「鮭魚」同音同字，就可全桌免費吃壽司。許多人為此加入「鮭魚」大家族，頂著「郭鮭魚飯」、「流星鮭魚王 ...
2018年12月8日 · 我宿五松山，寂寞無所歡。田家秋作苦，鄰女夜舂寒。跪進雕胡飯，月光明素盤。令人慚漂母，三謝不能餐。《宿五松山下荀媼家》這首詩，寫於上元二年（761年）秋，也就是李白（701—762）去世的前一年。安史之亂（755年）爆發後，李白懷著平亂的志願，參加了永王李璘的幕府，因受永王兵敗的 ...
