搜尋結果
2024年5月13日 · 臺灣諸羅樹蛙遺傳特徵分三類 臺南麻豆、永康占其二 但棲地破碎亟需保育維繫. 游 昇俯. 20240513. 諸羅樹蛙是臺灣特有種保育類動物，在國際自然保育聯盟受脅物種紅皮書中列為瀕危（EN）等級物種，農業部生物多樣性研究所研究發現，臺灣諸羅樹蛙在遺傳基因上 ...
2024年5月10日 · 創四季溫室農園以智慧化管理模式栽植出的嘉義極光─歐若拉哈密瓜（亦稱卡蜜拉）入選第16任總統暨副總統就職國宴，農園主人廖尚禮靦腆表示，自2019年返鄉從農目的是為陪伴年邁雙親，更是為將過往二十幾年從事自動化工作的專業與農業結合，藉由種植高經濟價值水果實現農夫夢，「總統就職 ...
2024年5月15日 · 超前擴廠反而虧損 走向超市通路、土雞分切建品牌 與臺灣白肉雞超車同年，1997年香港爆發H5N1禽流感傳人案例，造成17人感染6人死亡，引發家禽產業關注。鄧學極回憶，當時因禽流感與傳統市場現宰衛生疑慮，業界盛傳全面電宰將上路，凱馨為占先機，從斗六工業區800坪舊廠遷到6,000坪現址，單日產 ...
2024年5月15日 · 繼上篇「千萬年來持續育種 種原的種類有哪些？」，本篇從種原收集與保存的重要性談起，包括如何收集、保存方式及種原庫運作。除了國家政府的基因庫保存，傳統農業社會的農民留種展現「藏種於農」，農民保種工作與種原庫的功能同樣重要。面對多變的未來，作物遺傳資源，也就是種原的 ...
2024年5月1日 · 在英國，尤其是英格蘭地區，每到星期天許多餐廳與酒吧都會供應星期天烤肉（Sunday roast）。這是一整盤由牛、豬、羊或雞肉，加上兩三種蔬菜（通常是紅蘿蔔、高麗菜與馬鈴薯），與蓬鬆柔軟吸肉汁的約克夏布丁（Yorkshire pudding）組合成的豐盛料理。既然都叫烤肉，顧名思義肉類都是烤製而成 ...
2024年5月15日 · 定義土雞好滋味 認識品種、雞齡與公母：美食家徐仲：清晰定位打造堅實產業推廣路線. 豐年雜誌. 20240515. line. 徐仲說明飲食文化有其共識性，臺灣多數人會認為土雞的風味佳、口感層次更豐富。. 圖為土雞白斬雞。. 撰文╱吳秉容 攝影╱吳尚鴻. 作為臺灣傳統 ...
2024年5月10日 · 位在南投埔里「玫開四度食用玫瑰園」今（2024）年2月拿下世界柑橘果醬大賽3面金牌，其中在「添加蜂蜜類」鍍金的「Sweet Golden」果醬入選國宴菜單。Sweet Golden果醬採用雲林、宜蘭、南投等地的柳丁，加上檸檬、龍眼以及彰化順安養蜂場的龍眼蜜製作而成。對於入選國宴，郭恩綺直言能代表南投入選 ...
