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廣告百年大廠白蘭氏出品，特濃雙效科學實證每日攝取3.6毫克蝦紅素，保護力全面提升! 飛越7000公里採用「海上營養師」阿拉斯加鱈魚，上岸2小時內立即萃取，要吃就要吃最新鮮的！
採用純淨海域小型魚種，24 小時內提煉，經過多重專利製程，最後放入 PTP 獨立排裝，抗潮抗氧化. 確保魚油營養成分在新鮮的狀態下完整保留，打造出高濃度、高新鮮度、安全的魚油，補充純淨營養。
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首頁 鄉間小路 【餐桌上的產地】乘著稻浪航向吟釀之海 【餐桌上的產地】乘著稻浪航向吟釀之海 文字 蕭函青／攝影 賴力瑜 「你看這支酒，那時候農友要上架真的很不順利，啊還有這支啦，討論好久，後來好不容易做出來了，結果他們沒搞清楚法規，吞了一張罰單⋯⋯」中福酒廠創辦人馬何增細 ...
文/洪嘉鎂 首圖攝影/洪嘉鎂 臺灣生產的花腹鯖、白腹鯖是國內重要的漁獲物之一，但許多民眾可能連整尾鯖魚都沒看過，一提到鯖魚，腦海中浮現的不是從8000多公里遠來的挪威鯖魚，就是鯖魚罐頭。 專家表示，臺灣盛產鯖魚，市場卻充斥進口鯖魚的原因，可能與臺灣吃在地鯖魚的文化沒有建立起來 ...
定置漁業為非移動式的被動漁法。可細分為九種類別，分別是：臺網、落網、待網、建網、張網、升網、棚堰、魚礁、石滬。其中，以落網漁具規模最大，也最為常見，亦即一般所知有「海上迷宮」、「海中陷阱」、「海裡的裝置藝術」之稱的定置漁場。定置漁網固定設置在沿岸海域、魚類洄游的 ...
首頁 鄉間小路 封面故事 田野裡的舊時味：山粉圓，野生野長的消暑種子 田野裡的舊時味：山粉圓，野生野長的消暑種子 夏天日頭赤炎炎，鄉野山產店的老闆煮好一鍋消暑聖品，等著前來歇腳的旅人；嘈雜擁擠的夜市裡，同款飲品也擺在攤前，吸引顧客上門一解夏日的癮 這裡頭裝的都是「山粉圓」。
蘿蔔除了鮮食，加工做成蘿蔔糕也很受歡迎，林學詩推薦，「臺中2號」結合新品種加工米「臺中秈197 號」，「成品就是極品蘿蔔糕！」 「臺中秈197」是臺中農改場2016年發表的新品種，專門為了加工使用，市面上主流加工米品種「臺中秈17號」是34年前研 ...
他說：「虱目魚的料理，很方便；魚肚有豐富魚油，另一個最快方式就是煮魚片湯，只要放水煮就好。」他第二個推薦是鬼頭刀魚排，張致盛希望把紅到國外的鬼頭刀魚排，讓大部份民眾也能吃到。
臺灣特有種臺灣獼猴適應力強，棲息範圍遍佈平地到3,600公尺山林，因族群穩定成長，今年還可能從保育類動物除名。由於獼猴與人類活動區域重疊，屢傳出農作物被猴子吃掉。農委會林務局推出國內首本《臺灣獼猴防治手冊》，集結近年與學界、農民共同試驗的防猴法，一一列出各種防猴裝置優劣 ...
