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2024年4月2日 · 大家都知道國曆 4 月 4 日、4 月 5 日、4 月 6 日其中一天是清明節，除了要祭掃拜祖先之外，還會吃春捲、潤餅。但你知道這個傳統美食是怎麼來的嗎？想不想學會美味春捲的做法呢？請看小編為大家整理的資訊：潤餅的由來、潤餅皮的食譜、製作及完整步驟教學。
為什麼是吃潤餅呢？清明節 吃潤餅的由來就是因為寒食節不開火，才會有吃潤餅的習俗。還有一種說法是，太平天國時，由於當時到處都是戰火，大家沒有時間準備祭品，有人就想出把所有食物捲進麵皮之中，用以祭祀 ...
2022年4月2日 · 清明節即將到來，許多人也好奇清明節的由來是什麼？為什麼要掃墓？在清明節吃潤餅的意義又是什麼也是許多人想知道的。此篇會為你介紹清明節的由來及傳統習俗，和清明節掃墓的相關禁忌。
2024年4月2日 · 清明節吃潤餅的習俗，你聽過嗎？清明節是台灣相當重要的節日之一，許多人都會利用連假返鄉掃墓。祭祖之外，清明節也有各式各樣應景的美食 ...
2016年3月30日 · 每當清明假期來前，「潤餅」與「春捲」的話題又會再度被掀起！廣義的來說，潤餅與春捲既相似又有點不一樣，同樣都是用餅皮包裹餡料，但潤餅的內餡早已炒熟，包捲後就可以直接食用；春捲則是包著生食材，必須經過煎炸的料理過程後才能享用。而在即將到來的清明節日，我們常吃的則是又白 ...
2024年4月6日 · 清明節吃潤餅，相傳是因為古代寒食節的習俗而來。. （圖／民視新聞資料照）. 最後重耳的大臣擅自決定燒山，想要藉此逼出介子推，沒想到最後卻發現，介子推與母親抱著槐樹雙雙被燒死。. 後來重耳難過至極，於是下令每年此時不得生火，百姓一律只能吃 ...
2021年3月26日 · 還有清明節時常吃的潤餅、紅龜粿，這些傳統美食背後又有哪些意涵呢？ 一起來了解！ 清明節四天連假即將到來，許多人都會返鄉掃墓，但你知道 ...
