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2016年1月27日 · 如果您是素食主義者，或正在考慮吃素，如何獲得足夠維生素B12應該是您需要關注的。 根據國外知名網站Healthaliciousness.com報導，如果您不吃肉，又想保持自然飲食，以下5種天然食物將是您不可或缺的：
2023年9月7日 · 素食者缺乏維生素B12，飲食如何調整？ 吃素者容易缺蛋白質、B12、鐵質、鈣質等營養素。 國健署的「素食飲食指南」建議，素食者每日飲食指南需涵蓋之六大類食物：全穀雜糧類、乳品類、豆（蛋）類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類，以補足各種所需 ...
2024年6月8日 · 在台灣衛福部出版的《素食飲食指標》中提到純素者可以透過攝取藻類（海帶、紫菜等）來補充維他命B12，但美國營養學會在素食的官方白皮書中提到「藻類為不可靠的維他命B12來源」。
2021年1月29日 · 除了蛋白質以外，素食者最容易缺乏的是「維生素B12」跟「鐵質」，需要特別留意補充。 像是許多發酵食物中就含有豐富的維生素B12，因此在飲食選擇上，可以適時加入泡菜、納豆、臭豆腐、天貝、味噌，增添風味又補充維生素B12。
2023年11月12日 · 人體無法自行合成B12，只能透過食物攝取。. B12是一種水溶性維生素，被稱為「造血鈷胺素」，也是人體必要的13種維生素之一，B12可協助紅血球發展成熟，同時也具備修復受損神經的功能。. B12也是孕婦與胎兒健康的必需營養素，如果女性懷孕期間缺乏B12，胎兒 ...
2021年9月6日 · 在台灣衛福部出版的《素食飲食指標》中提到純素者可以透過攝取藻類（海帶、紫菜等）來補充維生素B12，但美國營養學會在素食的官方白皮書中提到「藻類為不可靠的維生素B12來源」。
2023年11月18日 · 如果想要攝取到足夠的維他命B12，Sean建議素食者可以選擇以天然來源酵母製成的維他命B群保健食品來補充。 ．鈣 鈣是人體需求量最大的礦物質，是構建骨骼及牙齒的主要成分，也是調節心律及肌肉收縮、幫助血液凝固的關鍵營養素。
