漢來海港餐廳 相關
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2015年10月13日 · 第一步，就是充分的「現場觀察」，看見顧客「水面下的需求」。. 例如「主動為孕婦奉上溫開水」，就是鼎泰豐發現，孕婦不宜喝過多含咖啡因飲料（例如茶），會跟服務人員要溫開水，為了避免孕婦不自覺喝下過多熱茶，而改奉上溫開水，並納進服務SOP ...
2020年10月29日 · 這次「天素地蔬」將於 11 月首推 8 款蔬食品項，其中有 3 款與知名素食餐廳聯名，像由漢來蔬食開發的「漢來蔬食藜麥八寶飯」，以及養心茶樓研發的「養心茶樓麻辣臭豆腐」，剩下 6 款則是 7-ELEVEN 自行生產。
2020年4月10日 · 當你作為餐廳老闆，在「等嘸人」上門的此時，心裡只想著疫情過了，景氣就會復甦、客人就會回流？但你沒注意到的是，消費者此時飲食習慣與行為的改變，可能會讓他們開始重新思考往後的飲食方式。你必須認清的是：消費者可能已經回不去了！
2022年3月3日 · 5. 與供應商建立良好關係. 餐飲業者也要確保供應商獲利來源，才能建立長久、穩固的合作關係。. 漢來美食集團會預先計畫好產量，採用公開招標的方式，選擇價格與品質最適合的供應商，平均 1～3 個月招標一次；但在菜價比較容易浮動的時期，例如，颱風季 ...
2020年1月8日 · 接待過 70 餘國觀光客、《死侍》男主角萊恩．雷諾斯（Ryan Reynolds），更被美國知名歌手瑪丹娜（Madonna Louise Ciccone）演唱會團隊指名的飛亞旅行社執行長吳昭輝表示，接待外來客不能憑主觀想法規劃行程，應該先思考他們從哪來、那個國家的飲食文化如何 ...
2019年10月28日 · 有趣的是，即使透過第三方外送 App 銷售，導致獲利減少，但餐廳大多還是願意與平台合作的原因是：隨著外送 App 崛起，消費習慣確實正在改變。. 另外，不可否認的是，外送 App 的確為餐廳帶來了額外訂單，特別是天氣不好的時候，多數人寧願待在家裡叫外送 ...
2020年3月13日 · 不只一家營收近腰斬！. 王品、漢來美食、乾杯有多慘？. 連鎖餐飲集團 3 月 10 日公布 2 月營收，在武漢肺炎疫情蔓延的嚴峻挑戰下，表現低迷，多家業者包括王品、瓦城、美食－KY（85度C母公司）、漢來美食、乾杯和雅茗－KY等業績均明顯衰退，平均衰退在 40 ...
