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  1. 木瓜(Papaya)原產於熱帶美洲的墨西哥,至今在熱帶、亞熱帶地區都能隨處可見。木瓜的生長環境條件並不高,在台灣,路邊也常可見木瓜樹的蹤跡,田野間也是家家戶戶皆有種植。但木瓜其實不耐旱、根部又不能過濕,因此要種出好吃的木瓜果實,也仍舊是一門學問。

  2. 木瓜(Carica papaya L.),番木瓜科番木瓜属的常绿软木质小乔木,高达10米,具有乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝;叶大且聚生于茎顶,近似盾形,叶柄中空;花单性或两性,有些品种雄株偶尔生两性花或雌花,有时雌株生出雄花;浆果肉质,成熟时为橙黄或黄色,果肉柔软多汁,气味香甜,花 ...

  3. 木瓜(Pseudocydonia sinensis (Dum.Cours.) C.K.Schneid.),是薔薇科木瓜屬的唯一一個物種,別稱光皮木瓜、海棠、木李等。. 木瓜是灌木或小喬木,樹皮成片狀脱落;葉片橢圓卵形或橢圓長圓形,邊緣有刺芒狀尖鋭鋸齒;花單生於葉腋,花梗短粗,花瓣倒卵形,淡粉紅色 ...

  4. 營養師Kiki表示,青木瓜及熟木瓜的纖維含量高,能有助預防便秘,保持腸道健康。另外當中的木瓜蛋白酶(木瓜酵素)有利食物進行消化和吸收,促進營養吸收。最值得一提的是熟木瓜的維他命A比起青木瓜,整整高出80倍,由未成熟時的8 IU (每100克) 增加至665 IU(每100克),能加強細胞及黏膜的保護 ...

  5. 2020年8月15日 · 木瓜不只能生吃,還可入菜,怎麼吃較營養?木瓜含有豐富的蛋白分解酵素木瓜酵素,尤其以未熟果含量最多,能幫助腸胃消化,青木瓜醃肉後也會讓肉質變得軟嫩。肉色橙紅的熟木瓜,維生素A、C含量豐富,還有不少B群。

  6. 2021年9月14日 · 木瓜植株有三種性別(照片提供/王仁晃) Q6:什麼時候的木瓜最好吃?不同季節的木瓜有什麼差別? 番木瓜全年可產,研究員們一致推薦秋天(10月至11月)產出的果實。邱展臺說明,春夏秋冬的番木瓜口感不同,春天的瓜口感帶點韌性、冬天的瓜果皮顏色淡又帶點微苦,夏季的瓜產量最高,秋季 ...

  7. 木瓜 [1] ( 學名: Pseudocydonia sinensis )又称榠楂,是薔薇科 木瓜属下唯一的物种,原产山东、河北、陕西、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、贵州等地。 [2] 春季开五瓣淡粉色花。 果實古称「木李」,如《詩經·衛風·木瓜》:「投我以木李、報之以瓊玖。

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